大米质量优劣的识别方法： 1）看硬度：大米粒的硬度主要是由蛋白质含量决定的，米的硬度越大，蛋白质含量和透明度越高。新米要比陈米硬度大，选购时用牙咬一下就能感觉出来米硬度的强弱。 2）看腹白：大米腹部不透明的白斑。一般含水分过高或不够成熟的稻谷加工的米腹白较大。
陈米的腹白呈现淡咖啡色。 3）看爆腰：观察大米粒外观，看是否有一条或多条横裂纹，如有则为爆腰米，这种米属于劣质米，煮熟后烂里生（俗称夹生）营养价值较低。 4）看黄粒：新米颗粒均匀有光泽，米粒表面呈灰粉状或有白沟纹是陈米，且白沟纹、灰粉越多越陈旧。
霉味、虫蛀粒，或有活虫、死虫的显然也是陈米。 6）将手插入米袋或米桶中，抽出后观察手面，有少许白色粉面，轻吹即掉的证明是新米，轻吹不掉且搓之有油泥的为陈米或劣质掺假米。 7）水分和香气：陈米缺乏稻谷的清香，新米颗粒内的水分较陈谷新碾的大米更多，用手使劲撮捏时感觉粘性很强，最新鲜的大米甚至可以捏紧呈一团，而陈米捏不起来如散沙，较生硬。
大米分几种要看按照什么标准来划分：就我所知道太粮的米来说，主要有下面几种：一种是大颗粒米，顾名思义也就是颗粒比较大的米，这些米主要产自湖北，江西以及江苏等几个地方，也就是中国九大商品粮基地之中的江汉平原，鄱阳湖平原和太湖平原。第二种是小颗粒米，和大颗粒米相对应，颗粒比较小，主要产自广西和广东两个省份，也就是珠江平原。
第三种是珍珠米，主要产自东北的松嫩平原和三江平原，最后一种是香米，主要是进口自泰国，同时香米也是大颗粒米。 第３个实在不知道，请见谅。
答：很简单的就是在家实施看都喜欢吗？？/在上面的同志都说了很好的科学方法！·！ 一看:看大米的颜色,好质的大米应该是玉白色,有光泽;看颗粒,米粒大而整的,没有碎米,...详情>>
答：选购粉底霜时，应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜：水...详情>>
答：那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>
