新鲜海带切开后为什么有很多粘液,很粘手.
干海带没发现有粘液,这是为什么呢?是新鲜的好还是干的海带好.
挑鲜海带时要找厚的、有黏度的，越黏越新鲜。买回家不要用凉水冲，那样会越冲越黏，用热水焯一下，既可以去掉黏液，又可以去腥。一般来说，春天野生海带较多，建议多吃点，其他季节都是养殖的了。不过，野生和养殖的在营养上都是差不多的，而且养殖海带也可以放心吃。干海带也有一定的营养价值，尤其是上面的白色粉末还有一定的药用价值。
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2007-03-10 18:57:02
问：海带泡完后有一层黏液怎么去掉
答：病情分析： 你好,分析了你提供的资料后，我认为这种情况是食物变质。意见建议：任何事物出现性状改变时均应丢弃，不宜再食用。详情>>
问：请问海带为什么粘乎乎的?在超市买的海带
答：海带变软法 窍门一：碱煮法 需要原料：食用碱 因为海带中含有特殊的成分，受热后会膨胀，所以水中加入海带后，要将火调小，同时您还需要注意。在煮海...详情>>
问：海带为什么含碘丰富海带为什么含碘丰富
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问：干海带泡发后为啥无劲道无弹性一戳就烂汗
答：详情>>
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