请问这是什么鱼啊，谢谢了

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翘嘴鲌，湖北等地俗称刁子鱼，分布很广，黑龙江、辽河、黄河、长江、钱塘江、闽江、台湾、珠江都有。

你这条不太大，这种鱼可以长到十斤上下。水质好的话，这种鱼可以清蒸，比如中国四大名鱼之一的兴凯湖大白鱼。如果水质一般，那么鱼体对剖，用盐腌制一下，几小时就可以了，文火香煎，美味的很。

程***

2019-02-05 01:26:30

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