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高一生物知识点的归纳

M*** 22-07-16 高一生物

新陈代谢

一、酶的概念、特牲

酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA。

酶具有高效性、专一性和需要适宜的条件。

二、ATP的结构和功能及ATP与ADP的转化

的中文名称是三磷酸腺苷，其结构简式可写成A-P~P~P。ATP是新陈代谢所需能量的直接来源。

与ADP 的转化十分迅速，转化式是ATP→ADP+Pi+能量(可逆，条件是酶)，对于动物和人来说，ATP中的能量来自呼吸作用，对绿色植物来说，来自呼吸作用和光合作用。

三、光合作用

光合作用是叶绿体利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并且释放出氧气的过程，光合作用的反应式是二氧化碳+水生成有机物(CH2O)+氧气(条件光能，叶绿体)。

叶绿体中的色素包括胡萝卜素和叶绿素两大类，前者包括胡萝卜素和叶黄素两种，后者包括叶绿素a和叶绿素b两种。色素的功能是吸收，传递，转换光能，主要吸收蓝紫光和红光。

光合作用分为光反应和暗反应两个阶段。前者在叶绿体内的囊状结构薄膜上进行，条件是有光、色素和酶，物质变化是水的光解和ATP的形成同时光能转化为活跃的化学能。后者在叶绿体基质中进行，条件是【H】、ATP、酶，物质变化是二氧化碳的固定和三碳化合物的还原，同时将活跃的化学能转化为稳定的化学能。

光合作用为几乎所宥生物的生存提供了物质来源和_能量来源;维持大气中二氧化碳和_氧气含量的相对稳定，对生物的进化具有重要作用。

四、植物对水分的吸收和利用

未成熟的植物细胞没形成中央液泡，主要靠细胞内的蛋白质、淀粉和纤维素等亲水性物质吸收水分，叫做吸胀作用。成熟的植物细胞已形成中央液泡，主要靠渗透作用吸水。渗透作用的两个条件是具有一层半透膜和半透膜两侧的溶液有浓度差，植物细胞的原生质层(包括细胞膜，液泡膜和这两层膜间的细胞质)相当于一层半透膜，细胞液与外界溶液间具有一定的浓度差，所以植物细胞可看作是一个渗透系统。

当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，植物细胞失水，发生质壁分离现象;当外界溶液浓度小于细胞液浓度时，植物细胞吸水，发生质壁分离复原现象。

根吸收的水分沿导管运输，其中95%--99%通过蒸腾作用散失，是植物吸收和运输水分的重要动力。

五、植物的矿质营养

矿质元素是指除了C,H,O以外，主要由根系从土壤中吸收的元素，植物必须的矿质元素有N,P,K,S,Ca,Mg属于大量元素，Fe,Mn,Zn,Cu,B,Mo属于微量元素。矿质元素的吸收是一个主动运输过程，吸收动力是呼吸作用，与吸收水分是一个相对独立的过程。

矿质元素随着水分的运输而运输，动力是蒸腾作用，进入植物体后，有的仍呈离子状态，如钾离子，有的形成不稳定化合物，如Mg、N、P、这两类元素可转移再利用，有的形成稳定化合物，如Ca、Fe，不能转移再利用。

六、人体内三大物质的代谢

葡萄糖在细胞内氧化分解成二氧化碳，水，能量，多余部分在肝脏和肌肉处合成肝糖元和肌糖元储存起来，血糖降低时，肝糖元可以分解成葡萄糖释放到血液中，还有多余的糖可以转变成脂肪，某些氨基酸。

脂肪可以在皮下结缔组织肠系膜等处储存起来，也可以再度分解成甘油，脂肪酸，然后氧化分解或者转变为肝糖元。

氨甚酸被吸收后，一是被直接合成各组织蛋白质、酶和激素，二是通过氨基转换作用，形成新的氨基酸，三是通过脱氨基作用，分解成含氮部分(可转变成尿素)和不含氮部分(可氧化分解，也可合成糖类，脂肪)。

糖类、脂肪、蛋白质三者之间是可以转化的，可用图解表示成糖类与脂肪和蛋白质双向转化，蛋白质向脂肪单项转化;三者之间的转化是有条件的，只有在糖类充足的情况下，才能大量转化成脂肪。而脂肪却不能大量转化成糖类。三者之间还相互制约，正常情况下，人和动物主要由糖类氧化分解供能。

正常人的血糖含量是80~120mg/dL，血糖含量低于50~60mg/dL时，出现低血糖早期症状，低于45mg/dL时，出现低血糖晚期症状，需静脉输入葡萄糖溶液。

当肝功能不好或磷脂的合成减少，脂蛋白合成受阻，脂肪堆积在肝脏形成脂肪肝，多食含卵磷脂较多的食物可以预防。

人体每天必须摄入足够的蛋白质，主要因为蛋白质不能储存。动物性食物中氨基酸种类较齐全，豆类蛋白质中赖氨酸的含量较丰富。

七、有氧呼吸

有氧呼吸分为三个阶段，第一个阶段，葡萄糖分解成两个分子丙酮酸，产生少量【H】，释放少量能量，在细胞质基质进行;第二阶段，丙酮酸和水彻底分解成二氧化碳和【H】，释放少量能量，在线粒体中进;第三阶段，前两个阶段产生的[H]与氧气结合而形成水，同时释放大量能量，在线粒体中进行。有氧呼吸的反应式是C6H12O6+6H2O+6O2---6CO2+12H2O+能量(条件是酶)。

无氧呼吸在细胞质基质进行，分为两个阶段，第一个阶段与有氧呼吸第一阶段相同，第二阶段，在不同酶催化作用下，分别分解成酒精和二氧化碳或转变成乳酸，反应式分别是C6G12O6---C2H6O+2CO2+能量(条件：酶)和C6H12O6----2C2H6O3+能量(条件：酶)。

八、新陈代谢的基本类型

新陈代谢是生物体内全部有序的化学变化的总称，包括同化作用和异化作用，都包括物质代谢和能量代谢。

能利用光或化学能把无机物合成有机物的生物，属于自养型生物，如绿色植物和硝化细菌等。否则，属于异养型生物，如动物和人。需氧型生物有多数动植物等，厌氧型生物有破伤风杆菌、动物体内寄生虫等，酵母菌是兼性厌氧型生物。