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豌豆苗扒银耳是怎么制作的？

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豌豆苗扒银耳是怎么制作的？

豌豆苗扒银耳是怎么制作的？

慧***
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    2016-07-28 10:53:52 
  • 豌豆苗扒银耳它的原材料有豌豆苗150克，银耳100克，彩椒丝少许
需要配放的调料有盐1小匙，料酒半小匙，水淀粉、鸡精、香油各适量
它的做法是1.将银耳用温水泡发，去掉老根洗净，用沸水汆烫后捞出沥干水，
撕成小朵。将豌豆苗洗净，取叶，用沸水汆烫。
2.将锅置火上，加入适量清水，放入银耳，再加入盐、鸡精、料酒，
中火煮5分钟左右。
3.待汤汁浓稠后，用水淀粉勾芡，淋上香油，撒上豌豆苗、彩椒丝即可。
它的养生心得是豌豆苗富含氨基酸、维生素C及钾，有解油腻、降血脂的功效。

    永***

    2016-07-28 10:53:52

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