玉米深加工产品—玉米油 -------------------------------------------------------------------------------- 轻工业西安机械设计研究所 我国是世界上玉米生产的第二大国，年产玉米1.06亿t～1.33亿t，主要用于饲料，其消费量占我国玉米总量的59%～79%。2002年，我国玉米工业加工量为1500万t，约占玉米总量的13%，主要用于生产酒精、白酒、淀粉、淀粉糖、味精和柠檬酸等。虽然目前我国玉米深加工的产品种类较多，但对于玉米加工产品的发展深度不够，综合利用不够，市场开拓不够，致使有些产品出现供过于求的局面，企业发展步履艰难。下面重点介绍利用发酵法生产酒精或饲料级赖氨酸的副产品—玉米胚芽，提取营养保健价值高的食用油—玉米油的生产工艺，以提高酒精行业和饲料行业的附加值，提高企业的经济效益。 玉米油又称粟米油，欧美发达国家普遍选择粟米油作为食用油。美国是世界上玉米深加工最发达的国家，1999年用于生产淀粉糖和酒精的玉米量为4810万t，生产玉米油110万t；2001年美国全年加工玉米量达5140万t，玉米油产量约为118万t，出口50万t，是目前世界上玉米油产量和出口量最多的国家。20世纪80年代初，美国年产玉米油只有39.7万t，1992年增加到81.8万t，2001年又增加到118万t，20年时间增长了3倍。其中美国国内消费占绝大部分，其消费量仅次于大豆油，居食用油消费第2位。玉米油既保留了油脂中所有的营养成分，又具有独特的芳香味，其主要成分是不饱和脂肪酸，而以亚油酸含量最高，其次为亚麻酸，见表1。 表1 玉米胚芽中营养成分 % 亚油酸 34～62 硬脂酸 2.2～4.5 亚麻酸 0～2.9 磷 脂 1～2 豆蔻酸 1～17 油 酸 13～49 软脂酸 8～12 固 醇 0～1.2 花生酸 0～0.4 生育酚 0～0.1 不饱和脂肪酸是人体不能合成而又不可缺少的物质，它容易被人体消化吸收。经人体和动物试验证明，玉米油的消化率在97%以上。经常食用玉米油，对调整人体血液中的胆固醇含量，防止冠状动脉硬化和血栓形成均有一定的作用。玉米油中还含有相当高的维生素E，维生素E具有良好的抗氧化作用，能防止油脂酸败。表2为不同植物油类维生素E含量的对比。 表2 精炼食用油的维生素E含量 mg/100g 玉米油 91.1 菜籽油 27.1 玉米毛油 119.8 红花油 33.5 大豆油 114.1 大豆菜籽色拉油 68.2 大豆毛油 116.2 芝麻油 32.5 玉米油是生产玉米淀粉的副产品—玉米胚芽的榨取物。玉米胚部占玉米籽粒的8%～12%，而胚芽的含油率达36.5%～47.1%，含油量相当丰富。 玉米的提胚一般有湿法提胚、于法脱胚和半湿法提胚3种工艺方案。其中半湿法提胚上艺出油率较高、投资较少。 半湿法提胚的原理是：利用玉米胚芽和胚乳的含水量、吸水性的不同，以及吸水后的弹性、韧性、破碎强度的差异，选用适合的机械设备，将玉米破碎、脱皮和脱胚，然后利用胚芽和胚乳的不同物理特性，把胚芽压扁，而胚乳则被压碎，再经过筛理，分选出胚芽，从而实现提胚的目的。 半湿法提胚榨油的工艺流程为：原粮玉米计量后，经筛选机、吸式比重去石机清理，采用强力湿水机进行水分（蒸汽）调节，入仓润水；用撞击式转子剥皮破碎机脱胚，然后经分级筛，未破碎的玉米返回破碎机，细粉作生产主产品用，其余渣及皮胚混合物经3道涡轮吸风分离器、分级机和平筛将皮、胚芽分出。脱了胚的玉米糁经磨粉机、平筛处理，获得胚芽和低脂玉米粉（糁）。胚芽经烘干、软化、轧胚、蒸炒进入榨油机，得到玉米毛油。玉米毛油再经精炼（水化、碱炼、脱色、脱臭）处理，得到精炼玉米油，经包装后得到高质量保健商品油。榨出的饼粕作饲料出售。
可以做普通淀粉用，炒菜勾芡，做酸辣汤用量是最大的，不过，不适合这个季节吃。做别的浓汤也可以，先用水搅匀了，倒在汤里。提高汤的浓度。 脆炸鲜奶 原料：牛奶500ml、粟粉（也叫鹰粟粉即玉米淀粉），100克、自发粉1杯、糖70克 做法：把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火 将奶糊倒入一个长方形容器里，放入冰箱，如果想快，就放入冷冻箱。 冻奶糕切成小长方块，自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆， 将奶糕沾满脆浆用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟 蛋黄玉米 主料：玉米粒300克 配料：熟咸鸭蛋黄3个，玉米淀粉100克，色拉油1000克（实耗80克左右），精盐少许。 做法： 1、玉米粒洗净，待用 2、将玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，搅拌和匀待用。注意，没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。 3、炒锅置旺火上，放入色拉油，待油七成热时，放入玉米粒油炸。约两分钟后，将玉米粒捞出，控油，盛盘。再将炒锅洗净，放入色拉油30克，然后下咸蛋黄、玉米粒，翻炒和匀。一分钟后，感觉玉米颗粒逐渐收干时，放适量精盐，再翻炒一下，起锅盛盘即可。 注意：这时候油温不要过高，因为玉米是已经炸过一次的了，以防炸得过干，玉米变老。 抹茶奶酪 材料：奶油芝士1000克，蛋5个，抹茶粉20克，淡奶油200克，玉米淀粉100克，抹茶酱100克。 调味料：砂糖200克 做法：1、将奶酪、砂糖、玉米淀粉，新鲜鸡蛋混合，进行搅拌。 2、将抹茶粉充分搅拌于淡奶油中。 3、将打发后的淡奶油和奶酪混合一起搅拌10到15分钟。 4、将搅拌好的奶酪、淡奶油、糖、抹茶粉的混合物进行过筛，滤除杂物，以保证细腻的口感。 5、把混合物倒入模具中，表面淋上深色抹茶酱进行勾花装饰。 6、置入烤箱，低火烤制115分钟。取出晾凉后即可。 玛格丽特 材料 蛋黄两个 牛油120g 砂糖60g 中粉100g 玉米淀粉100g 香草精几滴 做法 1.) 把鸡蛋煮成白煮蛋。取其蛋黄压碎。滤网过滤。备用。 2.) 牛油室温软化。加糖打至乳白色。加入蛋黄充分搅拌均匀。再加香草精搅匀。 3.) 粉类过筛加入混合。以切菜动作来拌和均匀。要维持粉团蓬松感。以免增强筋性。 4.) 当全部材料拌匀成松散状时。把它压成一个粉团。包裹好。入雪柜冷藏1－2个小时。 5.) 取出。将粉团搓成一个个小圆球。压一下。排放于铺垫牛油纸的烤盘上。 6.) 预热好烤箱160度。大约15－20分钟。烤至上色即可。
原料： 蘑菇罐头 1罐 嫩鸡肉 100克 牛奶 250克 面粉 75克 调料： 盐、味精适量 黄油少许 制法： 1、将鸡肉洗净，剁成茸后捏成小丁，放 入锅内，加清水煮沸后去浮沫，用小火煮 熟，盛出备用 2、用厚底锅将黄油熔化，放入面粉搅拌 均匀，用小火炒至金黄 3、将牛奶分3次倒入炒面粉的锅内，每倒 一次，要充分搅拌成糊状，以防结块 4、将蘑菇倒入锅内，烧沸后加精盐、味 精适量即可 贴示： 1、如果觉得汤太稠，可在[制法4]倒入蘑 菇的同时将煮鸡肉的汤一并倒入（适量） 2、此汤亦可用新鲜蘑菇，做法是将蘑菇洗净切丁，放入煮鸡肉的汤内用小火煨熟后 滤出蘑菇丁待用 3、若不喜欢吃蘑菇，也可做奶油鲜蔬鸡茸汤，做法一样，只需将蘑菇换成各类蔬菜 [原料/调料] 奶油 50公克 低筋面粉 50公克 高汤 1公升 玉米酱 200公克 盐 适量 胡椒粉 适量 牛奶 适量 [制作流程] (1)锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至融化，然后再加入面粉拌炒。 (2)玉米浓汤的浓稠感，就是用面粉和奶油炒出来的效果。 (3)等到面粉已经拌炒开来，有很香的味道散出时，即准备加入滚烫的高汤。 (4)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。 (5)再用中火稍煮一下，直到适量浓稠度。 (6)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒，口感才会更滑顺。 (7)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。 (8)起锅前再加进牛奶调匀，就是一锅香浓的玉米浓汤。
健康美味的玉米发糕！ 材料： 1.干料：面粉1杯，玉米面1杯，糖适量，泡打粉1小勺，盐少许 2.液体原料：鸡蛋1个，牛奶1杯，油1/3杯 做法： 1.将干料放入一容器内拌匀。 2.另准备一容器放入液体原料打匀。 3.将液体原料放入干料容器内拌匀成稀面糊。 4.将稀面糊倒入微波炉器皿内，盖好盖子。 5.放入微波炉，高火6分钟即可。 6.用牙签戳，不粘即可。 菜 名： 玉米发糕 主 料： 细玉米面、面粉 做 法： 将玉米面、面粉和匀，加入适量的白糖，用温水调成糊状，然后在15度以上发酵后，打成糊状，放入蒸笼摊平，蒸20分钟后即可食用。这种发糕松软可口，易消化，很受老年人喜爱。
加豆面是关键，但不能多，大概是玉米面的1/6~1/8就可以了，太多了有豆腥味 小苏打不能多加，少加点可让玉米饼更松软
是机器做的，小时候还见过那种机器呢，现在不是很常见了， 原料只有玉米和糖（有可能加糖精~） 放一个机器里，另一边，“泡泡”就出来了。 我们家那边叫玉米爆。
椒香玉米粒 原料： 嫩玉米棒子、青椒 辅料：盐、味精 制作方法： 1、将玉米粒一颗颗剥下来， 冲洗一下， 备用 2、青椒切成玉米粒大小的丁， 备用 3、将锅放在灶上点火， 锅热后加油， 油开始冒烟， 将玉米粒倒入锅里翻炒几下，起锅，装盘即成。 此菜特点： 1. 具有玉米和青椒的鲜香，夏季玉米出来与青椒炒成一道不错的时鲜菜 2．适合长夏暑湿重，胃口不好的人食用。 3. 此菜能增强食欲，作为晚餐喝粥时的配菜真是不错。 注意事项： 1．购买玉米时一定要选鲜嫩的玉米， 不能吃辣椒的人可以改用大柿子椒。 2．炒菜时要求火大快炒。 此菜的营养好处： 青椒丰富的维生素C容易被氧化，而玉米中所含丰富的维生素E有较强的防止维生素C被氧化，二者同食有利于维生素的吸收和利用 【菜名】 ?h玉米 【所属菜系】 全部 【特点】 甜咸香嫩。 【原料】 原料：新鲜嫩玉米粒４００克，葱头３０克，熟猪肉２５０克，鸡蛋５０克，葡萄干５０克，橄榄６只。调料：猪油５０克，糖粉５０克，精盐、胡椒粉各少许 【制作过程】 1、将葱头（洗净），熟猪肉切小丁；鸡蛋煮老切片，玉米粒洗净控干，备用。 2、把锅烧热后放入猪油，待熔化后放入玉米粒炸至黄色，加入精盐，糖粉炒透盛盘；备用。 3、将熟猪肉丁、葡萄干、葱头丁、橄榄、蛋片、精盐、胡椒粉、少许清汤放在一起拌匀后，放入（火局）盅内，倒入玉米粒铺平，撒上糖粉加盖，放入炉用文火至成焦黄色（约半小时），即可食用。 松仁玉米 需要的食材： 甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒（小）一个，胡萝卜（小）一根，小葱一棵。 调味料：盐半小勺。 做法： 1、将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。 2、首先松仁过油。这一步要格外小心！！因为松仁特容易糊！锅内加油，待油温有3成热，就把松仁放入锅中，保持小火，瞪大眼睛，边搅拌边观察，只要看白白的松仁稍微有一点点变色，就要赶紧捞出来沥油。这样，利用余温，松仁就可以炸熟，变香酥了。 3、另起一锅，加底油，同时下葱花和胡萝卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒几下，就可以加入甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺盐调味，盛盘出锅。 4、将预备好的松仁，倒入盘中，拌匀，就可以开吃了） 贴心小提示： 1、辣椒、胡萝卜在这里主要是起配色的作用，所以基本上挑小一点的就可以了。 2、这个菜虽然没加一点糖，但由于甜玉米粒和松仁的缘故，基本上是甜香味的。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3，可以让这个菜吃起来更鲜。 3、之所以最后把松仁拌入盘中，可以更好的保持其香酥的口感。
现在的超市中都是有卖的，在卖蔬菜的位置，一般也是摆放在蔬菜中的。 见到的多是2个一包装，不到4元钱。
其实最好吃也最香的食用油是大豆油。而最健康的食用油却是橄榄油。而再次一点有利健康的则是玉米油。 在北京、在深圳我们家也尝试性的吃过许多种类的食用油：像大豆油，大豆色拉油，花生油，玉米油，菜籽油，食用调和油，橄榄油等等，综合起来感觉还是大豆油（也就是我们俗称的豆油）炒菜会比较香，同样拌饺子馅都会感觉用它调出来的馅会比用其它油调出来的好吃，口感是非常明显的。 但因为大豆（也就是我们常说的黄豆）是东北的特产，所以大豆油在东北地区卖的比较普遍，而在北京就很少，在南方更是难觅它的综迹，这也许是因为地域性的原因吧，因为大豆毕竟不是那里的特产。 选大豆油一定要选非转基因的，大豆没有经过化学和生物技术的基因处理，纯天然的东西对人体也是最健康和最安全的。
这可以这样来分：面粉在手中的感觉是稍有水（冷水）就感到会粘手，您可以取三个适当的容器，在里面先放上冷水不用多，有50到100毫升就可以了，您在每个容器分别放上这三种粉大概各有半个鸡蛋黄的数量就行，然后都对它们搅动，搅过后都静置约3到5分钟，这时您再看这三种粉的水，最混浊几乎没有沉淀的是面粉，混浊而 有一些沉淀的是米粉，水不太混浊而有大量沉淀的是淀粉。 和面的时候，根据您的需要，可以用凉水，也可以用热水，一般来说，和面粉的时候，加凉水，如果再少量的加入一点盐和打入鸡蛋（数量根据粉的多少而定），那面就会筋斗（韧性）；淀粉一般是做菜用的，用时应该放凉水；米粉和面时，如果是做团子的，那就要用开水和面，否则就不能搓出团子来，即使搓出来，也是一下锅就化掉的；淀粉和米粉一样，如果是直接作（熟粉）冲饮食用，则都必须用开水冲。至于说玉米粉等粉类，只要是用冷水和面时没有什么粘性的，都应该用开水和面。
昆明饭店冷饮店,昆明第十中学对面 很经典的,我初中吃到现在10几年不过味道没有以前好了,呵呵~ 其他的就像楼上说的,到处都有的.
松子玉米 主料：玉米粒200克，青豆30克，胡萝卜40克，泡开香菇3朵，素虾仁 配料：精盐1/2小匙，味素1/3小匙，香油1小匙 做法： 1.将主料用开水氽烫捞出沥干水份。 2.炒锅内加入500克花生油（色拉油），油温升至温热时放入主料过油捞出沥油。 3.炒锅烧温热，加入适量底油，投入主料及调味料，炒匀，加入水淀粉勾芡，淋香油出勺装盘。
新的一年来临了，我借发糕祝大家在2005年里发发发…… {原料}米粉200克 糖80克 水2杯 面粉75克 泡打粉1大匙 红枣 1。将糖和水煮至糖融化（边煮边搅），放凉备用，红枣去核切两半，将米粉过筛，另将蒸笼水煮滚； 2.将面粉和泡打粉装在塑料袋中混合均匀，过筛，备用； 3。混合米粉和糖水，搅拌均匀加入混合好的面粉与泡打粉； 4。倒入模具中（我没有模具就用蛋塔模具代替）大约8-9分满，放入预热好的蒸笼内大火蒸20-30分钟， 5。可爱的小发糕就完成了。 看看里面的蜂窝组织 同理可以用高梁米粉和玉米粉做高梁发糕、玉米发糕，看看我做的，三种颜色看起来很漂亮吧！ 还可以在发糕上放点红枣、瓜子仁之类的做装饰 心得：1。做高梁发糕时可用赤沙糖这样颜色更红，更漂亮； 2，用杂粮做发糕的时候要放点米粉这样容易发，我就是全用杂粮了发的就不如米粉做的。 再介绍玉米的做法“ 【财源广进——玉米面豆沙饺】 材料：玉米面60G，面粉50G，糖3大勺，豆沙80G 做法：1、玉米面，面粉，糖用温水和成面团，然后醒10分钟 2、把玉米面团分成多个小份，搓圆，擀成小块面皮 3、在面皮中放入适量豆沙团，包成饺子形状 4、放入锅中蒸15分钟即可 简单易学的【胡萝卜玉米饼】 原料： 1）胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面（黄） 2）盐、鸡精 小葱 做法： 1）胡萝卜擦丝,小葱切细段 2）鸡蛋、面粉加水调成面糊，其中可加入适量的玉米面，玉米面和面粉比例1：2 3）加入擦好的胡萝卜丝、盐、鸡精和小葱拌入面糊中 4）平底锅里放少许油，倒入面糊，就像摊煎饼的那样，然后翻几个面就好了。 其实做这种摊饼,什么菜都可以,比如:菠菜,土豆,胡萝卜等,只要你爱吃! PS：为什么要在面糊里加入玉米面？ 因为玉米面是粗粮，单纯用面粉来做摊饼吃起来不太好消化，特别是肠胃不好的人。玉米面可以帮助消化。使用粗粮减肥已经成为一种时尚，长期使用粗粮，既可满足人体最粗纤维的需要，又能给身体提供充足的营养，粗粮也就理所当然成了都市女性减肥的首选。加入玉米面的胡萝卜饼吃起来也别有一番风味，既有玉米的清香又有胡萝卜的甘甜，，，：） 玉米面窝头 玉米面和大豆面以4∶1的比例混合，其约500克，用七八十度的热水和面(因烫手，可用筷子搅)，稍凉后揉匀，做成10个小窝头，放蒸锅内，见热气后约十多分钟即熟。这种窝头松软微甜，清香可口。可配炒菜作主食食用。 玉米面贴饼子 所用材料及和面方法同上。平底锅坐火上，用小火烧热，淋底油，做成6个长圆形稍厚的饼，码在锅里。火力加大后，淋上半碗水，水的高度约为饼子的厚度的一半，马上盖上锅盖，约10分钟水即耗干。再改用小火，转动锅，使锅内饼子火力均匀。待饼子底部焦脆时，即刻取出，底朝上装盘。底部酥脆，上部绵软，别有风味。 玉米羹 嫩玉米粒约100克(可买嫩玉米蒸熟后剥粒，也可买罐装的。)，鸡蛋一只，水发木耳、黄瓜、胡萝卜适量。先将木耳、黄瓜切成碎粒待用，鸡蛋打散。锅里放一大碗水(高汤更好)，放入玉米粒，烧开，撇去浮沫，放木耳、胡萝卜碎粒。再开后加适量盐、鸡精，勾玻璃芡(浓米汤状)。小开时即徐徐放入蛋液，边放边搅，勿使蛋花成大片。最后放入黄瓜粒，点一点香油即成。 三米粥 用玉米粒、大米、薏米，以2∶2∶1的比便共约300克，淘净后加水，大火烧开。然后改用文火慢煮，约30～40分钟，米汤浓稠即成。 玉米渣子粥 玉米渣子是用玉米加工成的小粒，市面上有售。用100～150克玉米渣子，加适量冷水搅匀，坐火上煮开，然后用小火煮十几分钟即成。由于玉米渣子中含有一些玉米粉，所以熬出的粥汤汁很浓，又因渣子煮后虽变软但仍成形，吃起来风味独特。 参考资料：〔健康食品〕玉米的吃法 及 poco美食网> 美食Diy 大米粥快好时加点玉米面,边加边搅,很好吃,颜色也好看. 玉米面糊糊,加点青菜叶,一点盐. 玉米面和少量白面蒸发糕. 做烫面的玉米面蒸素馅饺. 煎玉米面蛋饼,可以是鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋,鹅蛋等. 番茄玉米面加白面疙瘩汤
说到这高汤，可是大有讲究，「高汤，就是冷凝后起来会成膏的汤。」高汤是烹调必不可少的东西，大抵是可以用水的地方，若用高汤代替，这菜做出来，就会鲜美许多。比如那烤麸，要用到水煮，若是用高汤去煮，这鲜味就会渗透到烤麸里去；而那鱼翅、鲍鱼之类，本身并不怎么鲜，就更要用高汤来把鲜味引出来，叫做「吊鲜」。高汤的制作，民间各不相同，最好的可能要数老鸡、甲鱼两样混炖的；差一点的，用鸡壳子、肉骨头混炖。最不济的，也是民间饭店用得最多的，是用猪下水和猪血混炖，据说味道相当鲜，但我总想那种鲜法乃是「虎狼之鲜」，就像给极虚之人用极补之药，为法所不取。 荤菜常用的高汤是以肉骨,鸡身等熬煮而成,炖高汤的时候，要用冷水，盖过里面的物料，加酒以去荤物的腥味，但是切忌放葱姜等物，以防和菜夺味，把水烧沸以后，撇去浮沫，就改用小火焐着，一直焐到骨酥肉烂，方才可以。焐高汤，一定要用小火，火大则汤不清，光是如此，还不够，等到炖好了，要把汤水泌出，再用布滤过杂质，冷却后，刮去上层的冻油。然后把汤重新烧沸，放入打散的蛋清，倒入蛋清的时候，要一边倒入一边搅拌汤水，那样蛋清会裹住汤里的混浊之物，等到蛋清烧老，撩起弃去。这才有了清清爽爽的高汤，这种高汤，才能当做水用。这汤清的学问，一般人不知道，只是拿个鸡煮煮，烧菜的时候，从里面舀上一勺加加，这种高汤，不清且油，还是不放的好。而且，也不是什么菜都可以用高汤的，比如豆腐衣，就不能用高汤，取其纯清之故；再比如烧海鲜，宜用鸡汤不能用肉汤；这里面的讲究，多着呢。烧好的高汤，可以装入塑料袋冷冻起来，随用随取，如果下班没有时间做汤，只要拿出一包来，加热后放些蔬菜，就是一道好汤。高汤，是烹调的基本，因此，哪怕是净素的菜，也用素高汤一说。素高汤，多用胡萝卜、黄豆芽、芹菜和香菇根炖成；我曾经做过只用香菇和蘑菇两样的素高汤，果真鲜美异常，而且那香味较之荤汤，更有一种高雅的品味 。 原料与成品汤最佳比例是1：1.5，也就是一斤原料出一点五斤高汤；至于广州厨师熬汤时加入萝卜玉米之事，不过是借鉴西餐的制汤方法，一是增加营养，另外也可改变风味，是广州大厨的高明之举，所以粤菜可以大行其道；色泽不白只要加大火力就可以了。
没有关系的,不会有不良反应. 我给你介绍几个不能同吃的食物.：柿子与海鲜同食不宜；在吃海鲜的同时，若再吃柿子，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为柿子中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易的消化的物质。同时鞣酸还有收剑作用，能抑制消化液的分泌，使凝固物质长时间滞留在肠道内，进而引起发酵。所以，吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃柿子。帮助他人，快乐自己。若我的回答对您有用，请将其设为“好评”，谢谢！
The village of the villagers plant many corn in chinese-english translation 帮助他人，快乐自己。若我的回答对您有用，请将其设为“好评”，谢谢！
2013年5月29日全国玉米价格最新行情：单位：（元/吨） 江苏省泰州市 兴化市 5月29号玉米市场报价 水分15%以下2300 河北省唐山市 滦县 5月29号玉米市场报价 水分15%以下2160 河南驻马店市 正阳县 5月29号玉米市场报价 水分15%以下2220 山东省烟台市 龙口市 5月29号玉米市场报价 水分15%以下2300 江苏连云港市 灌南县 5月29号玉米市场报价 水分15%以下2180 河北石家庄市 栾城县 5月29号玉米市场报价 水分15%以下2170 山东省潍坊市 坊子区 5月29号玉米市场报价 水分15%以下2300 山西省长治市 沁源县 5月29号玉米市场报价 水分15%以下2180 河南省新乡市 新乡县 5月29号玉米市场报价 水分15%以下2250 内蒙古通辽 奈曼旗区 5月29号玉米市场报价 水分15%以下2140 安徽省合肥市 长丰县 5月29号玉米市场报价 水分15%以下2280 内蒙古赤峰市 红山区 5月29号玉米市场报价 水分15%以下2200
人们常说：“人吃五谷杂粮，哪有不生病的啊”？是的，人生病，除了因为外界因素，还有很多自身原因。这里，就单纯的就日常生活，谈谈如何少生病，如何保障自己的健康！<br/> 俗话说：“民以食为天”所以吃是放在第一位的。那我们要如何吃得好，吃得健康呢？现代生活，很多人都崇尚自然，讲究吃有机食物。这就是大家追求的：要吃的健康！<br/> 现在的菜市场，有100元1斤的鸡，有100元1斤的辣椒，也有6-7元1斤的鸡，甚至1-2元1斤的辣椒。这除了因为节气，时令的原因，也有质量的问题，品质的讲究！<br/> 看湖南宁乡，有县委书记承包农民的田，自己种粮食，除了休闲与体查民情，可能也有追求健康的原因。<br/> 看现在科技的发展，导致很多不良商人，为了单纯追求产量，而导致质量下降，使很多食物甚至变成毒物。<br/> 如：用含有雌激素的食料喂养的猪，肉狗，肉牛，鸡，鸭，鱼等，用添加了促排卵药物的食料，促使鸭生双黄蛋。<br/> 还有喷洒了避孕药的蔬菜（延缓开花时间，使植物长的更大，产量更高）；用硫磺熏的红辣椒（也有新鲜的），增白的藕，中药材；用工业碱甚至富尔马林泡的鱿鱼，牛百叶；用碉白块增白的豆腐，豆芽，面粉；用工业油抛光的毒大米，有凝固剂的面条......<br/> 这样的食物你敢吃吗？还有以前的好味道吗？吃了能不生病吗？<br/> 这些年，大略做了一些统计，有约80%左右的肾脏病患者，爱吃土豆，皮蛋。皮蛋里含铅，这种重金属对肾脏有损害，大家都知道。但现在有一种所谓的无铅皮蛋，也是有铅的，只是铅含的低一点点而已，因为制作皮蛋，必须用砣砷或者氯化铜，这都是对肾脏有损害的！<br/> 还有土豆，现代的快节奏生活，使很多追求口感的都市白领，爱上了“酸辣土豆丝”特别是脆脆的，半熟不生的那种。其实土豆里含有的生物毒素龙葵硷，是必须经过高温，长时间蒸，煮，才可能破坏的。<br/> 现在有很多富豪，花很多费用在农村请人用沼液有机肥种粮食，种蔬菜，用粮食养鸡，养猪，为的就是健康的，高品质的生活！<br/> 可我们这些没钱的该怎么办呢？我现在是这样过的：尽量不吃土豆，皮蛋，蔬菜就买农村农民种的，不买大棚的，吃鸡就吃土鸡，粮食是父母在农村种的。<br/> 实在做不到，就每天保证天冷时1000ml，天热时2000ml的饮水量，早起1杯温开水，吃饭半小时后1杯温开水，每天睡前1杯温开水，这样来促进食物中含有的毒素，不能吸收的物质及时从体内排出，减少毒素对身体的损害！<br/> 有很多患者，甚至部分医生，认为水会加重肾脏负担，其实不是。增加脏器负担的是体内蓄积的，不能及时排出的毒素！即使有水肿的肾脏病患者（其实多数肾病患者的水肿是低蛋白性水肿），少量使用利尿药物，增加尿量来使毒素随尿液排出体外，也要多喝水！<br/> 做到了这些，我们就做到了“少生病”
都有各自的独特营养成分,偏食任何一种都不如什么都吃点的好.如果非要选一个出来,好象豆类里的黄豆似乎比较对人体的好处更大一些.
现在各种所谓的特色店不都是骗钱的，做的不一定有小馆子好，价钱倒是高的没影，比如小东北，闻名而去，做的啥j8东西，乡土居的焖面还不如我做的好吃，吃一顿一百六七
珠穆朗玛五谷风米果棒（巧克力夹心）的热量(以100克可食部分计)是592大卡(2476千焦)，在同类食物中单位热量较高。<br/>每100克珠穆朗玛五谷风米果棒（巧克力夹心）的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的26%。
方便面都不算是健康食品。1)油炸的不健康2)有防腐剂3)料包里的盐分太高，盐吃多了不好4)营养不均衡，蛋白质，维生素含量不足<br/><br/>但是相对于其他油炸方便面还是健康多了啊!<br/>五谷道场还是挺好吃的，海鲜的最好吃了，排骨的和牛肉的一般。不论是什么方便面我觉得偶尔吃一点都没有问题的拉<br/><br/>油炸、非油炸相差一道工艺<br/><br/>很多人知道，方便面经过油炸，就能长期保存。那么，非油炸方便面为什么也能保存那么长时间呢?<br/><br/>其实，两种方便面在压制和切面工艺上基本相同，只是最后干燥方式有差别。油炸过的方便面能持久保持干燥，面线表面形成很多小孔，注水后能迅速吸收水分，即复水性强。<br/><br/>而非油炸方便面采用热风干燥工艺制成，复水性较差，因此过去常作为煮面食用。目前我国很多企业也正在利用高温、微波、冷冻或真空干燥等方法提高面块的复水能力，能冲泡即食。<br/><br/>营养区别在热量上<br/><br/>选油炸还是非油炸，相当多人首先关心的是营养问题。日清食品安全研究所长期以来关注这一问题，并做了大量的验证、研究和分析。<br/><br/>山田敏广所长介绍说，研究显示，两者营养成分几乎相同。它们都在蛋白质成分上比同质量的白米饭多1.7倍，钙质多3.8倍，铁质多2倍。根据营养学的观点，食物中蛋白质占15%、脂质占25%、碳水化合物占60%，才是营养均衡的表现，而这两种方便面在这一点上都接近于这一理想状态，因此可以说，它们都是营养均衡、利于补充能量、并且易被人体吸收的方便食物。<br/><br/>两者在营养上最大的不同是热量。油炸方便面含油率在18%-20%，水分在10%以下;而非油炸方便面的水分含量较多，但脂肪含量仅为油炸方便面的1/4左右。<br/><br/>至于油炸方便面中含有能致癌的丙烯酰胺的说法，到目前为止，日本仍没有数据证明两者之间有必然联系。<br/><br/>非油炸口感更清爽<br/><br/>对味觉要求苛刻的人也许会发现，方便面油炸还是不油炸，口感还是略有不同的。山田敏广所长介绍说，非油炸方便面因为所需干燥时间较长，所以通常面线较细，且结构细密，口感接近于清淡的鲜切面。这就像为食客提供了一张白纸，可以添加自己喜欢的不同汤料来提味，变化较多。<br/><br/>而油炸方便面的面块可以在很短时间内变软，易将汤料中的营养吸收进来，味道较浓，但油分略显偏大，食者自己可做的口味调整不大。<br/><br/>既然两种方便面仅仅差在一点口感上，为什么非油炸方便面在日本和我国都如此少见呢?<br/><br/>山田敏广所长指出，非油炸方便面产品特性和口感虽好，但热风干燥设备成本高，且微生物控制工程管理较繁琐，使得它的成本较高。相对而言，油炸方便面产品更加实惠，所以销路广，自然种类就多起来<br/><br/>方便面也可以吃出健康如今，方便面已遍布全世界，成为人们生活中不可缺少的食品。对忙碌的现代人来说，吃方便面似乎是一件免不了的事。据说，最早制作方便面的，是我国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋，擀成薄片，切成细丝，放水中煮过，立刻再放入油中炸过晾干。这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软，食用非常方便。方便面的出现，在食品行业掀起了一股热潮,适应了现代人生活的快节奏，也在节约人们时间，所以方便面做出了不可忽视的贡献。 虽然方便面在食品工业的进步下，越来越好吃，但给人感觉总不合乎健康原则;不过只要略为加工，加料，还可以吃出健康来。<br/>1、方便面最好能用煮的，可随意加些蔬菜配料在里面，最后再打进一个蛋，那么营养就绰绰有余了。<br/>2、泡方便面时最好把汤倒掉，再兑上开水或别的汤;或者最好不要把调味品全部放入，只要放个一半，再添加些许较为健康的调味品，不但风味更佳，也吃得更安心。 3、方便面只适于救急，一天最多吃一次，可不能天天吃。<br/>4、经常吃方便面的人，平时每天应增加鸡蛋1至2个，或蛋糕2至4块，新鲜瓜果(苹果、梨、番茄、黄瓜等1至4个，巧克力2小块，牛奶一杯或牛肉干、腊肉100克。这样才能满足人体营养摄取要求。<br/>一般方便面的面条，都呈曲折状，这是因为在制造过程中，面条经过油炸方式脱水，方便保存，而且呈曲折状的面条与面条之间因有空隙存在，可以均匀地脱水及炸熟，有利于保存
黑米、红豆、燕麦、玉米粉等都适合早餐食用。<br/> 食用五谷杂粮的七点好处：<br/> 一、五谷杂粮能预防疾病的产生<br/> 五谷杂粮中的维生素C，可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病；铁则能预防胃溃疡与食欲不振；钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等；而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、失眠等症状，还有增加食欲、改善体重、调整胃口的功效。<br/> 二、五谷杂粮让人更加健康<br/> 五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的功效，如所含的不饱和脂肪酸，可软化血管内的胆固醇，减低心血管方面的疾病；许多的膳食纤维，能有效减缓糖类的吸收，并降低吃饭后的血糖上升速度，使胰岛素产生作用，所以也对糖尿病患者有极大的帮助。<br/> 三、五谷杂粮可以防癌<br/> 豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等，具有良好的抗癌作用，常吃可预防肿瘤病变；维生素A有助于人体内细胞分裂，预防癌细胞形成，并可帮助免疫系统反应，制造抗生素；丰富的膳食纤维可缩短废物在肠道中停留的时间，以减少致癌物质和肠道黏膜接触的几率，有利于防止便秘和结肠癌的产生。<br/> 四、五谷杂粮能帮助您清除体内毒素<br/> 镁和铁可加强身体能量，且加速体内废物的代谢。五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化，还可吸附水分子，可以使食物残渣或毒素在肠道内运行，迅速排出体外，达到排毒的效果；维生素E则可帮助血液循环，加速排毒作用。<br/> 五、五谷杂粮让人更聪明<br/> 五谷杂粮中的蛋白质，可增强大脑皮层兴奋和抑制的功能，提高脑部代谢活动、增强效率；还有人体必需的八种氨基酸，如赖氨酸能活化脑部，对于记忆力减退的老人和大脑正值发育期的小孩子有所帮助；谷氨酸可改善脑部机制、治疗痴呆症等。此外，还含丰富的磷脂，对脑部神经的发育、活动有良好的功效，可以增强记忆力。<br/> 六、五谷杂粮使人更加漂亮<br/> 五谷杂粮中富含的维生素A，可保持皮肤和粘膜的健康；维生素B2，能够预防青春痘；维生素E则能预防衰老、皮肤干燥。其他的成分，如脂肪油、挥发油、亚麻油酸，可滋润皮肤，使其光滑细致；氨基酸、胱氨酸等能让秀发乌黑亮丽；而不饱和脂肪酸可使堆积在体内的胆固醇变少、促进新陈代谢使头发容易生成，预防掉发和秃头等。五谷杂粮中富含的微量元素让美丽永远属于您。<br/> 七、五谷杂粮让身材更苗条<br/> 有些五谷杂粮中含有泛酸，可释放食物的能量，是脂肪代谢的重要成分；B族维生素则可帮助热量燃烧。而五谷杂粮都富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动及消化液分泌，可加强体废物排出，有益于瘦身；镁则可协助糖类和脂肪的代谢作用。所以这些营养素都是您瘦身的重要元素。
你要这个干什么? 五谷杂粮的价格，基本都是再变的，不是一个价格从年头卖到年底的<br/>去 谷意盎然杂粮坊 看看
现在货运这么发达，你也可以看一下其他地方的哦。现在五谷杂粮做得很好的。应该是善瑞养生坊。善瑞现在在全国都有店的。是食疗养生第一品牌。你可以上网看看。评价很好的。
方便面都不算是健康食品。1)油炸的不健康2)有防腐剂3)料包里的盐分太高，盐吃多了不好4)营养不均衡，蛋白质，维生素含量不足<br/><br/>但是相对于其他油炸方便面还是健康多了啊!<br/>五谷道场还是挺好吃的，海鲜的最好吃了，排骨的和牛肉的一般。不论是什么方便面我觉得偶尔吃一点都没有问题的拉<br/><br/>油炸、非油炸相差一道工艺<br/><br/>很多人知道，方便面经过油炸，就能长期保存。那么，非油炸方便面为什么也能保存那么长时间呢?<br/><br/>其实，两种方便面在压制和切面工艺上基本相同，只是最后干燥方式有差别。油炸过的方便面能持久保持干燥，面线表面形成很多小孔，注水后能迅速吸收水分，即复水性强。<br/><br/>而非油炸方便面采用热风干燥工艺制成，复水性较差，因此过去常作为煮面食用。目前我国很多企业也正在利用高温、微波、冷冻或真空干燥等方法提高面块的复水能力，能冲泡即食。<br/><br/>营养区别在热量上<br/><br/>选油炸还是非油炸，相当多人首先关心的是营养问题。日清食品安全研究所长期以来关注这一问题，并做了大量的验证、研究和分析。<br/><br/>山田敏广所长介绍说，研究显示，两者营养成分几乎相同。它们都在蛋白质成分上比同质量的白米饭多1.7倍，钙质多3.8倍，铁质多2倍。根据营养学的观点，食物中蛋白质占15%、脂质占25%、碳水化合物占60%，才是营养均衡的表现，而这两种方便面在这一点上都接近于这一理想状态，因此可以说，它们都是营养均衡、利于补充能量、并且易被人体吸收的方便食物。<br/><br/>两者在营养上最大的不同是热量。油炸方便面含油率在18%-20%，水分在10%以下;而非油炸方便面的水分含量较多，但脂肪含量仅为油炸方便面的1/4左右。<br/><br/>至于油炸方便面中含有能致癌的丙烯酰胺的说法，到目前为止，日本仍没有数据证明两者之间有必然联系。<br/><br/>非油炸口感更清爽<br/><br/>对味觉要求苛刻的人也许会发现，方便面油炸还是不油炸，口感还是略有不同的。山田敏广所长介绍说，非油炸方便面因为所需干燥时间较长，所以通常面线较细，且结构细密，口感接近于清淡的鲜切面。这就像为食客提供了一张白纸，可以添加自己喜欢的不同汤料来提味，变化较多。<br/><br/>而油炸方便面的面块可以在很短时间内变软，易将汤料中的营养吸收进来，味道较浓，但油分略显偏大，食者自己可做的口味调整不大。<br/><br/>既然两种方便面仅仅差在一点口感上，为什么非油炸方便面在日本和我国都如此少见呢?<br/><br/>山田敏广所长指出，非油炸方便面产品特性和口感虽好，但热风干燥设备成本高，且微生物控制工程管理较繁琐，使得它的成本较高。相对而言，油炸方便面产品更加实惠，所以销路广，自然种类就多起来<br/><br/>方便面也可以吃出健康如今，方便面已遍布全世界，成为人们生活中不可缺少的食品。对忙碌的现代人来说，吃方便面似乎是一件免不了的事。据说，最早制作方便面的，是我国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋，擀成薄片，切成细丝，放水中煮过，立刻再放入油中炸过晾干。这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软，食用非常方便。方便面的出现，在食品行业掀起了一股热潮,适应了现代人生活的快节奏，也在节约人们时间，所以方便面做出了不可忽视的贡献。 虽然方便面在食品工业的进步下，越来越好吃，但给人感觉总不合乎健康原则;不过只要略为加工，加料，还可以吃出健康来。<br/>1、方便面最好能用煮的，可随意加些蔬菜配料在里面，最后再打进一个蛋，那么营养就绰绰有余了。<br/>2、泡方便面时最好把汤倒掉，再兑上开水或别的汤;或者最好不要把调味品全部放入，只要放个一半，再添加些许较为健康的调味品，不但风味更佳，也吃得更安心。 3、方便面只适于救急，一天最多吃一次，可不能天天吃。<br/>4、经常吃方便面的人，平时每天应增加鸡蛋1至2个，或蛋糕2至4块，新鲜瓜果(苹果、梨、番茄、黄瓜等1至4个，巧克力2小块，牛奶一杯或牛肉干、腊肉100克。这样才能满足人体营养摄取要求。<br/>一般方便面的面条，都呈曲折状，这是因为在制造过程中，面条经过油炸方式脱水，方便保存，而且呈曲折状的面条与面条之间因有空隙存在，可以均匀地脱水及炸熟，有利于保存
这就是五谷豆浆，配方可根据自己的需要做，黄豆、黑豆、花生、黑芝麻可以一起榨豆浆的。<br/> 一，营养价值<br/> 五谷豆浆(Soybean Milk)是将五谷杂粮用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。<br/> 五谷豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。五谷豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。五谷豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。五谷豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。<br/> 二，五谷豆浆的做法步骤<br/> 配料：黄豆、黑豆、花生、黑芝麻<br/> 黄豆黑豆浸泡一夜，与花生、黑芝麻一起加水到杯身指定水位，20分钟左右，一锅香浓的五谷豆浆即成<br/><br/> 三，其它配方<br/> 清凉五谷豆浆<br/> 配料：干黄豆20克、绿豆30克、大米20克、白糖适量<br/> 提示：将大米和泡好的黄豆、绿豆一起加入豆浆机杯体内，愿喝甜者豆浆制作好后请趁热调入白糖，也可用冰糖。<br/> 功效：消暑止渴、清热败火、补充营养、消暑佳品。<br/> 滋补保健<br/> 黄豆豆浆<br/> 用料：黄豆70克、水 1200毫升<br/> 制法：1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；<br/> 2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后出熟豆浆<br/> 功效：滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。<br/> 五豆豆浆<br/> 用料：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水 1200毫升。<br/> 制法：<br/> 将五种豆类浸泡6—16小时，备用，<br/> 将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。<br/> 功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。<br/> 五豆红枣豆浆<br/> 用料：黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13 克、清水适量。<br/> 制法：<br/> 将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；<br/> 将红枣洗净去核；<br/> 将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆？红枣豆浆就做好了。<br/> 功效：降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。<br/> 枸杞豆浆<br/> 用料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升<br/> 制法：<br/> 将黄豆浸泡6—16小时，备用；<br/> 将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。<br/> 功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。<br/> 红枣枸杞豆浆<br/> 用料：黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升<br/> 制法：<br/> 将黄豆浸泡6—16小时；<br/> 将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；<br/> 将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。<br/> 功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。<br/> 红枣莲子浆<br/> 用料：红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。<br/> 制法：<br/> 将黄豆浸泡6—16小时；<br/> 将莲子肉泡至发软；<br/> 洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。<br/> 趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。<br/> 功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。<br/> 花生豆浆<br/> 用料：花生30克、黄豆40克、水1200毫升<br/> 制法：1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；<br/> 2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。<br/> 功效：补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。<br/> 黑豆芝麻浆<br/> 用料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量<br/> 制法：<br/> 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时；<br/> 2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。<br/> 功效：乌发养颜、解表清热、滋养健体。<br/> 百合莲子浆<br/> 用料：百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。<br/> 制法：<br/> 1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；<br/> 2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；<br/> 3、将绿豆浸泡6-16小时；<br/> 4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。<br/> 功效：清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。<br/> 绿豆豆浆<br/><br/> 用料：绿豆80克、白糖50克、清水适量。<br/> 制法：<br/> 1、将绿豆洗净，浸泡6—16小时。<br/> 2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。<br/> 3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。<br/> 功效：清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。<br/> 消暑二豆饮<br/> 用料：黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。<br/> 制法：<br/> 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。<br/> 2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中，杯 体 中 加 入 清 水，启动 机器，十几 分钟 后 豆浆 煮熟。<br/> 3、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。<br/> 功效：消暑止渴、清热败火。<br/> 二豆蜜浆<br/> 用料：红豆20克、绿豆80克、蜂蜜50克、清水适量。<br/> 制法：<br/> 1、将红豆、绿豆浸泡6—16小时。<br/> 2、将泡好的红豆、绿豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后调入蜂蜜即成。<br/> 3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。<br/> 功效：清热利水、健脾润肺、清热解毒。<br/> “三加一”健康豆浆<br/> 用料：青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。<br/> 制法：<br/> 1、将三豆浸泡6—16小时。<br/> 2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中按规定加入清水和白糖，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。<br/> 功效：清热解暑。<br/> 红枣绿豆豆浆<br/> 用料：红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。<br/> 制法：<br/> 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时；<br/> 2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟；<br/> 3、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。<br/> 功效：补气提神，消暑凉血。<br/> 蜂蜜豆浆<br/> 用料：黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜4克、清水适量。<br/> 制法：<br/> 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。<br/> 2、将泡好的黄豆、绿豆装入LB豆浆机网罩中，杯体内放足清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后调入蜂蜜即成。<br/> 功效：滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。
可以一起食用，互不相克，营养丰富，利于健康。<br/>小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。另外，小米因富含维生素B1.B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。<br/>马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。 马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐。食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病，刺激造血机能等，在日常吃的大米、白面中是没有的，而马铃薯可提供大量的维生素c。块茎中还含有维生素A(胡萝卜素)、维生素B1，(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素pp(烟酸)、维生素E(生育酚)、维生素B3(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素M(叶酸)和生物素H等，对人体健康都是有益的。此外，块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。<br/>洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。
小米粥可以养胃呀,但是怀孕的时候就经常吃,后面坐月子的时候也有一直在吃感觉还是不错的。
小米粥其实应该还是比较丰富的,而且更有利于乳汁的分泌,是非常不错的一种选择了,但是在月子期间饮食方面要注意荤素结合,营养合理搭配,这样的话才更有利于提高母乳的质量。
小米的主要生产国是印度（占40%)、中国和尼日利亚。小米是抗旱植物，可以忍受恶劣的土壤环境，但不太能抵御严寒。小米大部分品种的种子即便是在脱粒后还是裹在外壳里。一旦去壳，仁就会直接出售或做成薄片或碾碎出售。
小米富含镁，也含烟酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、维生素B6、钾、磷、铁、锌等。 小米蛋白质要优于小麦、水稻和玉米蛋白质，它是少数几种显砸性的谷物之一，很易消化。小米之所以味道独特，是由于它的硅含量很高，硅是一种矿物质，能调节血液胆固醇水平和保持骨骼健康。
小米可蒸饭、煮粥，磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制作饼、窝头、丝糕、发糕等。烹饪小米时每杯谷物要加2杯水，煨30~40分钟。 烹饪之前，可先浸泡或直接烘烤，或加少许油烘烤。用中低温在煮锅里烘烤小米时，应不断搅动以免变煳，直到小米呈金黄色时加水。 粗粒小米放入密封容器中,放在凉爽干燥的地方可以保存几个月。
小米蒸排骨的原材料有500克猪排骨，150克小米，15克赤豆瓣，15克菜籽油，10克料酒，8克冰糖，5克甜酱，2克精盐，10克味精，10克大葱，5克姜，10克麻油。 做法如下： （1）排骨洗净，斩成4厘米左右长的块。豆瓣剁细，葱姜切碎，小米淘洗干净后用水浸泡，待用。 （2）排骨加豆瓣、甜酱、冰糖、料酒、精盐、味精、姜末、菜籽油抖匀，装入蒸碗内，然后在排骨上面放上小米，用旺火蒸熟，取出扣入圆盘内，撒上葱花。 （3）在锅内放麻油，用大火烧至七成热，淋于葱花上即可。
小米的食疗作用如下： （1）小米不仅营养丰富，还有很高的食疗功效。 （2）小米含有大量的碳水化合物，对缓解精神压力、紧张、乏力等有很大的功效。 （3）小米因富含维生素B1、维生素B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。 （4）发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用，食欲不振的人不妨多吃。 （5）小米还有美容养颜的功效，可减轻皱纹、色斑和色素沉淀。 （6）小米中含的铜，有维持人体正常发育的功效，因此孕妇常食小米，能避免早产。小米中还含有人体必需的碘元素，孕妇进食后，可有效避免胎儿痴呆或智力低下。 （7）小米可滋阴养血，调养虚寒体质，帮助恢复体力，因此非常适合产妇食用。 （8）小米中含有锰，能维持性功能正常，并有助于生殖健康。
小米红糖粥的原材料有小米45克，红糖适量。 做法是小米淘洗干净，放入加有水的锅中，大火煮沸后改成小火慢煮，待米烂后放入红糖即可。 食疗作用：滋阴补虚，民间有“养人”之说，是老、幼、孕妇最适宜的补品，可以帮助他们增强体力。
小米还可以酿酒，五粮液、汾酒以及南方人喜欢喝的小米黄酒、日本人爱喝的清酒，主要原料都是小米。 食疗作用：小米酒酒精含量低，而所含的糖类、维生素等营养物质丰富，是一种极滋补的饮品。适量饮用小米酒，有助于减轻动脉硬化、降低血压、促进血液循环。此外，冬季睡前暍一小杯小米酒，还能有效改善手脚冰冷的状况。
山药芝麻小米粥的原材料有山药、黑芝麻各适量，小米70克，盐2克，葱8克。 做法是小米泡发洗净；山药洗净，切丁；黑芝麻洗净；葱洗净，切花。置火上，倒入清水，放入小米、山药煮开。加入黑芝麻同煮至浓稠状，调入盐拌匀，撒上葱花即可。
小米的食用宜忌内容如下： （1）小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氯酸过低而亮氨酸又过高，所以产妇产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。 （2）小米宜与大豆或肉类食物混合食用，以补充其赖氨酸不足的缺点。 （3）淘洗小米时，不可用热水，不可用手搓，也不可长时间浸泡，以免损失营养 （4）气滞者忌食小米，而且身体虛寒，小便清长者也尽量少食。 （5）小米忌与杏仁同食，否则易使人呕吐、泄泻。 （6）小米是碱性的，因此制作糕点、面饼等时,不需要加太多的盐。
小米绿豆粥的原材料有小米150克，绿豆100克，白砂糖20克，清水2000毫升。 做法如下： （1）小米洗净，绿豆洗净泡水30分钟备用。 （2）锅中放适量水，加入小米、绿豆，大火煮开。 （3）转用小火煮至小米熟烂，绿豆熟透时，调入白砂糖即可食用。 此粥清淡美味，可养心安神、和胃生津、解暑解毒。
牛奶鸡蛋小米粥的原材料有牛奶50克，鸡蛋1个，小米100克,白糖5克。 做法如下： ①小米洗净，加水煮粥；鸡蛋煮熟后切碎。 ②粥八成熟时倒入牛奶，粥熟时放入鸡蛋，加糖调匀，撒上葱花即可。 食疗作用：牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类及矿物质括、磷、铁、镁、钾和维生素等营养成分。
就目前的小麦成熟情况看，小麦是已经成熟，但是还不能收割，水份太大，还需要几天收收水份后再收割。具体估计要到阳历6月3号开始可以选择性收割。<br/>纯手打，望采纳！
单纯用小麦粉做出的蛋糕会和用低筋粉做出的蛋糕有相当大的差别，低筋粉网上可以买到，大型超市也有卖，都是小包装的，实在买不到低筋粉也可以按照普通面粉4份 淀粉1份的比例混合，不过效果还是不如使用低筋粉制作的好。
换家面粉厂，就没有了.问题就在这里。面粉厂的机器刚检修过，这种味道是在加工机器上面污染后产生的。我们家以前用个手摇的压面机（做面条的），机器保养后，压出来的面条就有股油味道，莫说吃，闻着就难受。我们就用猪饲料做成粗面，在机器上反复压，没有味道了才帮人加工。
可以冷存，也可以不冷存。冷存的话不易受潮。如果你长时间不用的话，建议冷存。比如饼干之类的东西，冷存的话可以保证其香脆，不易受潮，缺点就是拿出来吃的时候有点偏冷。
麦仁可以熬粥啊，不过不太容易煮烂，一般用高压锅熬半小时左右。吃点带皮的粗粮还是有益身体的。
小麦味甘，性平微寒，有健脾益肾、养心安神功 效。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服 用。此外，麦麸含高膳食纤维，对高脂蛋白血症、糖 尿病、动脉粥样硬化、涛疮、老年性便秘，都有防治 作用。
你是吃小麦长大的娃吧?我是吃粘米长大的。粘米粉也就是水稻种子所研制出来的粉,包含大米粉和糯米粉。这是南方地方的食粮。
去冬以来，莱州雨雪偏小，部分地块出现旱情，尤其是去冬未浇返青水地块旱情严重。小麦返青，肥水应慎重。返青期影响小麦生长的主要因素不是肥水而是温度，入春后虽然气温逐渐升高，但夜间气温仍偏低，适宜小麦生长的温度尚未达到。只要墒情充足，中耕松土提高地温才是小麦返青期田间管理的重点。 地温的高低与土壤含水量关系密切，我省春季气候特点为多风少雨，倒春寒频繁，早春浇水过早容易造成田间降温大，对小麦返青后的生长十分不利，重者还会因冷空气来临引起冻害，所以不要盲目浇返青水。返青肥水应科学掌握，肥水早还会造成春季无效分蘖过多，群体偏大，一则造成养分浪费，二则为后期倒伏及病虫害危害埋下隐患。在操作中应把握几点： 一、浇返青水的时间 应根据土壤墒情来定凡是冬前抢墒播种又未浇灌冻水，整地质量差、田间失墒严重的麦田及小麦个体发育较差、群体小旱情严重的麦田均应及时浇返青水，浇返青水的时间为日均温度达到3℃以上时方可进行。一般麦田只要墒情允许应延缓或不浇返青水，将春一水推迟到起身或拔节期进行。对群体小长势差或冬前旺长春季长势弱的麦田，可结合浇水亩追施尿素10公斤，浇水后待麦田墒情适宜时及时锄划保墒。 二、浇返青水要严格控制浇水量 因早春昼夜气温变化大加之冷暖气流频繁交替，浇水量以浇小水为宜，不宜大水漫灌，防止一旦有寒流发生气温及地温太低给小麦造成冻害。 三、浇返青水还要根据苗情 对冬前适期播种的麦田，由于地力不足造成分蘖少，穗数不够的(冬前每亩总茎数50万左右)可浇返青水，并结合浇水每亩追施尿素7.5-10公斤加入5-7.5公斤的硫酸钾或氯化钾，促进早春分蘖产生，尽可能争取较多的穗数，为丰产打好基础；晚播麦及总茎数70-90万的壮苗或90万以上的偏旺苗肥水充足一般不浇返青水，以中耕松土、保墒增温为主，把春生分蘖压到最低限度；冬前旺长的麦田因冬前生长量大消耗肥水多，而冬前又未浇灌冻水，田间墒情差，早春遭遇倒春寒易导致死苗，也应注意及时浇返青水。 总之，浇返青水要因地、因苗制宜，切忌盲目，以免造成不必要的损失。
这东西叫面筋 是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质 由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成（如若，您对我的答复满意，请点击左下角“好评”，谢谢您的采纳。）
对于许多消费者来讲，识别全麦食品有一定的困难，因为许多食品上都标有“黑麦面包”或“用全麦制成”等字样。但许多这样的面包的主要成分仍是精白面粉，而不是全麦。真正的全麦食品应列出全麦成分，如“全小麦”、“全黑麦”、“全燕麦”或“粗面粉”的具体含量。
放面之前往纱布上浇一些水让布湿透就行了
优质稻谷是指由优质品种生产，符合 GB/T 17891《优质稻谷》质量要求的稻谷。优质稻 谷具有良好的碾米品质、外观品质、蒸煮品质和食用 品质，一般来说，优质稻谷最终制作的米饭柔软、滋 味好、整精米率高、透明度好、垩白粒率低，比较受消 费者的欢迎。
推荐性国家标准GB/T 22499—2008《富硒稻谷》规定，富硒稻谷是指通过生长过程自然富集而非 收获后添加硒，并且加工成符合GB 1354规定的三 级大米中硒含量在0. 04 mg/kg~0. 30 mg/kg之间 的稻谷。
优质稻谷按照粳稻谷、籼稻谷、籼糯 稻谷、粳糯稻谷，分为1级、2级、3级，共三个等级以整精米率、垩白度、直链淀粉含量、食味品质为定 级指标；不完善粒、异品种粒、黄粒米、杂质、水分、色 泽、气味作为限量指标，按照国家有关规定执行；出 糙率、垩白粒率、胶稠度、粒型，如有两项以上指标不 合格，但不低于下一个等级指标的降一级定等;任何 一项指标达不到要求时，不能作为优质稻谷。
世界上主要食用油有大豆油、棉籽油、菜籽油、椰子油、调和油、茶籽油等。这些食用油各有各的营养价值，没有最好一说。可以根据自己的需求选用，比如想要预防心血管疾病、抗衰老，可以选择现在比较火的高油酸花生油，据我所知，目前市面上最火的就是鲁花高油酸花生油了，它的油酸含量和初榨橄榄油相比不分伯仲达到了75%以上。
GB 1350《稻谷》将稻谷分为早杣稻谷、晚籼稻 谷、粳稻谷、籼糯稻谷、粳糯稻谷共五类。其中，早籼 稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷质量指标相同，粳稻谷、粳 糯稻谷质量指标相同。质量指标包括出糙率、整精 米率、杂质、水分、黄粒米、谷外糙米、互混、色泽、 气味。(1) 各类稻谷以出糙率为定等指标，分为五个 等级，外加一个等外级，3等为中等。(2) 早籼稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷质量指标：① 出糙率：1等〜5等最低指标分为79. 0%、 77. 0%、75. 0%、73. 0%、71. 0%，等外小于 71. 0%。② 整精米率：对应1等〜5等出糙率，最低指标 分为 50. 0%、47. 0%、44. 0%、41. 0%、38. 0%。对 等外级不作要求。③ 其他指标最高限量为：杂质1. 0%，水分13. 5%，黄粒米1.0%，谷外糙米2.0%，互混5.0%， 色泽气味(正常），限制指标不分等级。(3) 粳稻谷、粳糯稻谷质量指标：① 出糙率：1等〜5等最低指标分别为81.0%、 79. 0%、77. 0%、75. 0%、73. 0%，等外小于 73. 0%。② 整精米率:对应1等~5等出糙率，最低指标 分别为 61. 0%、58. 0%、55. 0%、52. 0%、49. 0%。 对等外级不作要求。③ 粳稻谷的其他指标，除水分外（粳稻谷14. 5%)，杂质、黄粒米、谷外糙米、互混、色泽气味要 求与籼稻谷都相同。
优质稻谷是指由优质品种生产，符合 GB/T 17891《优质稻谷》质量要求的稻谷。优质稻 谷具有良好的碾米品质、外观品质、蒸煮品质和食用 品质，一般来说，优质稻谷最终制作的米饭柔软、滋 味好、整精米率高、透明度好、垩白粒率低，比较受消 费者的欢迎。
优质稻谷按照粳稻谷、籼稻谷、籼糯 稻谷、粳糯稻谷，分为1级、2级、3级，共三个等级以整精米率、垩白度、直链淀粉含量、食味品质为定 级指标；不完善粒、异品种粒、黄粒米、杂质、水分、色 泽、气味作为限量指标，按照国家有关规定执行；出 糙率、垩白粒率、胶稠度、粒型，如有两项以上指标不 合格，但不低于下一个等级指标的降一级定等;任何 一项指标达不到要求时，不能作为优质稻谷。
优质籼稻谷的各质量指标1等~ 3等分别为：①出糙率：79. 0%、77. 0%、75. 0%。 ②整精米率:56.0%、54.0%、52.0%。③直链淀粉: 17. 0% ~22. 0%、16. 0% ~23.0%、15. 0% ~ 24.0%。④胶稠度：70 mm、60 mm、50 mm。⑤水 分：13.5%。⑥粒型（长宽比）：2.8。
富硒稻谷加工成三级大米中硒的含量在 0.04 mg/kg以下的稻谷，判定为非富硒稻谷；硒含 量在0. 3 mg/kg以上的稻谷，判定为含硒量超标稻 谷。按照GB 2762《食品中污染物限量》中粮食（成 品粮)最大限量为0. 3 mg/kg的规定，超过限量的 富砸稻谷不应食用，否则对人体有害。因此，富硒稻 谷中的砸，并非越多越好。
从质量标准看，绿色食品大米与无公 害稻米的主要区别：(1) 绿色食品大米的标准是推荐性标准，而无 公害稻米的标准是强制性标准。(2) 绿色食品大米精度要求相当于普通大米二 等以上。无公害稻米没有明确精度要求。(3) 绿色食品大米比无公害稻米各项指标严 格。绿色食品大米卫生指标为32项，包括除虫剂、 除觸剂、熏蒸药剂等；无公害稻米安全（卫生）指标为 13项，主要对除虫剂、除螨剂、熏蒸药剂作了要求， 但增加了除草剂（草甘膦、丁草胺）限量指标。
过去人们认为，硒是一种有毒的元素，直到 20世纪50~60年代，才确定砸是动物体必需的微量元素，1973年世界卫生组织宣布硒是人体必需的微 量元素，1988年中国营养学会将硒列人人们每日膳 食营养素之一。硒存在于很多食物中，含量较高的 有鱼类、虾类等水产品，蔬菜中含量最高的为金花 菜、荠菜、大蒜、蘑菇。其中动物肾的含硒量是肝的 4倍，而肝的含硒量又比肉类高4倍；蛋类含砸量多 于肉类；瘦肉中以牛肉含砸最高。一般而言，人对植 物中有机晒的利用率较高，可以达到70%~90%， 而对动物制品中硒的利用率较低，只有50%左右。 海产品、动物脏器中虽含有丰富的有机硒，但由于海 产品中含有甲基汞，它与硒可结合成非活性物质，导 致砸的利用率很低；而动物脏器中含有较多的胆固 醇，特别不利于中老年人和心血管疾病患者食用。 另外，多吃水果，蔬菜等富含维生素A、C、E的食品 有助于硒的吸收。我国2/3地区属缺硒地区，其中 1/3地区为严重缺硒地区。针对我国大部分地区土 壤中硒贫乏、当地居民硒摄入量严重不足的现状，近 年来各地稻谷产区纷纷研究开发富硒农产品生产技 术。开发富硒稻米，对于提高人民健康水平、改善稻 米的品质、提高稻米的品位、增加稻米附加值、促进 农民增收具有重要的社会和经济意义。稻谷中含硒 的功效：(1) 抗氧化、抗衰老。硒与维生素E、大蒜素、 亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效，增 加抗氧化活性。(2) 保护修复营养细胞。硒参与合成人体内多 种含硒酶和含硒蛋白.其中谷胱甘肽过氧化物酶，在 生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水 或各种醇类，消除自由基对生物膜的攻击，保护生物 膜免受氧化损伤。延长白细胞的寿命，增强机体抵 抗力，减少传染病的发生。(3) 提高红细胞的携氧能力，保护细胞膜的完 整性。不受自由基的破坏，并具有促进细胞增殖和 再生功能。(4) 解毒、排毒、抗污染。硒具有减轻和缓解重 金属毒性的作用，能抗铅、汞、镉、砷等环境污染的 毒性。(5) 预防癌变。砸在机体内的中间代谢产 物——甲基烯醇，具有较强的抗癌活性，对结肠癌、 皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和 防护作用。(6) 提高人体免疫功能。硒能促进淋巴细胞的 增殖及抗体和免疫球蛋白的合成，提高免疫系统的 保护能力。硒对人体的重要生理功能越来越为各国科学家 所重视，各国根据本国自身的情况都制定了硒营养 的推荐摄入量。美国推荐成年男女硒的每日摄入量 (RDI)分别为70吨/天和55 fxg/天，而英国则为 75^8/天和60 pg/天。中国营养学会推荐的成年人 摄入量为50 pg/天~200 pg/天。
对于收获的稻谷，在粮食仓库中储存一段时间 后，稻谷内在品质会发生变化，为评价在安全储存水 分和正常储存条件下稻谷的储存品质，指导稻谷的 储存和适时出库，国家粮食局提出并由国家质量监 督检验检疫总局于2006年发布了 GB/T 20569— 2006《稻谷储存品质判定规则》。按照储存品质的优 劣将稻谷分为宜存、轻度不宜存和重度不宜存三类。 宜存是指储存品质良好，适宜继续储存；轻度不宜存 是指储存品质明显下降，应考虑安排尽快出库；重度 不宜存是指储存品质严重下降，应立即安排出库。评价稻谷储存品质指标有色泽、气味，脂肪酸值 和品尝评分值三项。色泽、气味是指稻谷制成标准一等精度大米后， 在符合品评试验条件的实验室内，对试样整体的色泽、气味进行感官检验。具有大米固有的颜色和光 泽的试样评定为正常，颜色轻微变黄和（或）光泽轻 微变灰暗的试样评定为基本正常；具有大米固有的 气味的试样评定为正常，有陈米味和（或）糠粉味的 试样评定为基本正常。脂肪酸值是指中和100 g干物质试样中游离脂 肪酸所消耗的氢氧化钾的毫克数。品尝评分值是指稻谷制成标准一等精度大米， 在规定条件下蒸煮成米饭后，由品评人员对其色泽、 气味、外观结构、滋味进行品评所得的总分值。(1) 籼稻谷：宜存的脂肪酸值应不大于30.0 mg/100 g，品尝评分值应不低于70分，色泽气 味应正常；轻度不宜存的脂肪酸值应不大于37.0 mg/100 g,品尝评分值应不低于60分，色泽气 味应正常;重度不宜存的脂肪酸值大于37.0 mg/100 g， 品尝评分值应低于60分，色泽气味基本正常。(2) 粳稻谷：宜存的脂肪酸值应不大于25.0 mg/100 g，品尝评分值应不低于70分，色泽气 味应正常；轻度不宜存的脂肪酸值应不大于 35. 0 mg/100 g，品尝评分值应不低于60分，色泽气味 应正常;重度不宜存的脂肪酸值大于35. 0 mg/100 g， 品尝评分值低于60分，色泽气味基本正常。色泽、气味，脂肪酸值和品尝评分值三个指标均 符合“宜存”规定的，判为宜存稻谷；均符合“轻度不 宜存”规定的，判为轻度不宜存稻谷;有一项符合“重度不宜存”规定的，判为重度不宜存稻谷。
粘米粉是糯米做的，糯米分长粒的和团粒的，都是晚稻，中秋节前一个星期收割。 <br/> 不是这样，晚稻还要粳米。 <br/>追答 : 粳米是主要的晚稻，大面积种植的是粳米。糯米不多。 <br/>
嗨，又是你呀。再来帮帮你 <br/>追答 : 玉米是粗粮中的最佳保健品。多吃玉米多人体健康非常有利，玉米的维生素含量是稻米小麦的5——10倍。我家的玉米饼可好吃了，色香味俱全呀！又松又软，口感还很好呢！我家的爷爷奶奶外公外婆也特别爱吃玉米饼，他们总说：“这玉米饼真是好吃的不得了哇！”<br/>晨曲中的秋回答你的问题，望采纳，谢谢！{{{(>_< )}}}
对于收获的稻谷，在粮食仓库中储存一段时间 后，稻谷内在品质会发生变化，为评价在安全储存水 分和正常储存条件下稻谷的储存品质，指导稻谷的 储存和适时出库，国家粮食局提出并由国家质量监 督检验检疫总局于2006年发布了 GB/T 20569— 2006《稻谷储存品质判定规则》。按照储存品质的优 劣将稻谷分为宜存、轻度不宜存和重度不宜存三类。 宜存是指储存品质良好，适宜继续储存；轻度不宜存 是指储存品质明显下降，应考虑安排尽快出库；重度 不宜存是指储存品质严重下降，应立即安排出库。评价稻谷储存品质指标有色泽、气味，脂肪酸值 和品尝评分值三项。色泽、气味是指稻谷制成标准一等精度大米后， 在符合品评试验条件的实验室内，对试样整体的色泽、气味进行感官检验。具有大米固有的颜色和光 泽的试样评定为正常，颜色轻微变黄和（或）光泽轻 微变灰暗的试样评定为基本正常；具有大米固有的 气味的试样评定为正常，有陈米味和（或）糠粉味的 试样评定为基本正常。脂肪酸值是指中和100 g干物质试样中游离脂 肪酸所消耗的氢氧化钾的毫克数。品尝评分值是指稻谷制成标准一等精度大米， 在规定条件下蒸煮成米饭后，由品评人员对其色泽、 气味、外观结构、滋味进行品评所得的总分值。(1) 籼稻谷：宜存的脂肪酸值应不大于30.0 mg/100 g，品尝评分值应不低于70分，色泽气 味应正常；轻度不宜存的脂肪酸值应不大于37.0 mg/100 g,品尝评分值应不低于60分，色泽气 味应正常;重度不宜存的脂肪酸值大于37.0 mg/100 g， 品尝评分值应低于60分，色泽气味基本正常。(2) 粳稻谷：宜存的脂肪酸值应不大于25.0 mg/100 g，品尝评分值应不低于70分，色泽气 味应正常；轻度不宜存的脂肪酸值应不大于 35. 0 mg/100 g，品尝评分值应不低于60分，色泽气味 应正常;重度不宜存的脂肪酸值大于35. 0 mg/100 g， 品尝评分值低于60分，色泽气味基本正常。色泽、气味，脂肪酸值和品尝评分值三个指标均 符合“宜存”规定的，判为宜存稻谷；均符合“轻度不 宜存”规定的，判为轻度不宜存稻谷;有一项符合“重度不宜存”规定的，判为重度不宜存稻谷。
过去人们认为，硒是一种有毒的元素，直到 20世纪50~60年代，才确定砸是动物体必需的微量元素，1973年世界卫生组织宣布硒是人体必需的微 量元素，1988年中国营养学会将硒列人人们每日膳 食营养素之一。硒存在于很多食物中，含量较高的 有鱼类、虾类等水产品，蔬菜中含量最高的为金花 菜、荠菜、大蒜、蘑菇。其中动物肾的含硒量是肝的 4倍，而肝的含硒量又比肉类高4倍；蛋类含砸量多 于肉类；瘦肉中以牛肉含砸最高。一般而言，人对植 物中有机晒的利用率较高，可以达到70%~90%， 而对动物制品中硒的利用率较低，只有50%左右。 海产品、动物脏器中虽含有丰富的有机硒，但由于海 产品中含有甲基汞，它与硒可结合成非活性物质，导 致砸的利用率很低；而动物脏器中含有较多的胆固 醇，特别不利于中老年人和心血管疾病患者食用。 另外，多吃水果，蔬菜等富含维生素A、C、E的食品 有助于硒的吸收。我国2/3地区属缺硒地区，其中 1/3地区为严重缺硒地区。针对我国大部分地区土 壤中硒贫乏、当地居民硒摄入量严重不足的现状，近 年来各地稻谷产区纷纷研究开发富硒农产品生产技 术。开发富硒稻米，对于提高人民健康水平、改善稻 米的品质、提高稻米的品位、增加稻米附加值、促进 农民增收具有重要的社会和经济意义。稻谷中含硒 的功效：(1) 抗氧化、抗衰老。硒与维生素E、大蒜素、 亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效，增 加抗氧化活性。(2) 保护修复营养细胞。硒参与合成人体内多 种含硒酶和含硒蛋白.其中谷胱甘肽过氧化物酶，在 生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水 或各种醇类，消除自由基对生物膜的攻击，保护生物 膜免受氧化损伤。延长白细胞的寿命，增强机体抵 抗力，减少传染病的发生。(3) 提高红细胞的携氧能力，保护细胞膜的完 整性。不受自由基的破坏，并具有促进细胞增殖和 再生功能。(4) 解毒、排毒、抗污染。硒具有减轻和缓解重 金属毒性的作用，能抗铅、汞、镉、砷等环境污染的 毒性。(5) 预防癌变。砸在机体内的中间代谢产 物——甲基烯醇，具有较强的抗癌活性，对结肠癌、 皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和 防护作用。(6) 提高人体免疫功能。硒能促进淋巴细胞的 增殖及抗体和免疫球蛋白的合成，提高免疫系统的 保护能力。硒对人体的重要生理功能越来越为各国科学家 所重视，各国根据本国自身的情况都制定了硒营养 的推荐摄入量。美国推荐成年男女硒的每日摄入量 (RDI)分别为70吨/天和55 fxg/天，而英国则为 75^8/天和60 pg/天。中国营养学会推荐的成年人 摄入量为50 pg/天~200 pg/天。
这要根据条件来看了,如有有条件晒干的话,晒干最好了。如果不具备晒干的条件或者急于出售那最好用烘干吧,烘干的条件就是速度快,易于出售 如果对你有帮助，请给有用，谢谢
方法1、锅烧热了，开小火，新鲜大麦放锅里边划拉边烘烤，不要太焦,是大麦炒熟以后做成的. 有两种:一种是用大麦粒煮的(可以加一些红塘,大枣)料理店常用的一种(散装). 第二种是精加工的,磨成粉后用薄纸袋包装的,泡着喝(价格稍高一些)(盒装). 现在新出的是玉米粒炒熟后煮着喝,比第一种味道还要好!有机会试一试吧! 大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料，食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香茶。在夏季，待大麦茶清泡冷凉后成为最佳的消暑饮料。 原料配方 大麦粉7千克 茶叶粉3千克 天然香料100克 牛骨粉50克 制作方法 1.清洗去石：最好先将大麦冼净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。 2.焙炒：工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。 3.粉碎：这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。 4.过筛：用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。 5.混合：将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。 6.配料：一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎，并且筛成300～500目的粉末，才能进行混合使用。 7.再过筛：最好再用细筛过一次，以保证饮用时的质量。 8.包装：筛后包装，即为成品。 产品特点 茶味甘美清香，营养丰富，风味独特，清热鲜毒 .
没事的想吃就吃,我怀孕时胖了40斤呢。生完立马瘦了
除绿豆外，都可以，因为绿豆凉性的。混合煮成粥，均适合肾阴虚和肾阳虚的人和健康人吃。
如果想断奶,宝宝超过24小时不喝,用吸奶器吸出来,一次吸到不涨为止,就不会再涨奶了…经验之谈哦
虽然我也吃了好多啦!但为了宝宝还是能忍则忍吧!
连我婆婆都说让我回奶。太受罪。全家都同意。毕竟关键孩子不吃。可惜了这么多奶!一个奶眼。我还高烧。所以果断回奶。家里人说大人重要!
