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  • 蜂蜜的问题?什么是成熟蜂蜜?什么又是不成熟蜂蜜?蜂蜜能减肥吗?美容呢?

    我们先看看蜂蜜的种类: 根据蜜蜂采集花蜜的不同,蜂蜜分为单花蜜和杂花蜜。前者是采集于同一种植物的花蜜,具有同种植物特有的芳香;后者是采集于多种植物的花蜜。单花蜜中,根据蜜源植物的不同种类有不同名称,如油菜蜜、椴树蜜、紫云英蜜等。杂花蜜又被称为“百花蜜”。 根据生产方式不同,蜂蜜可分为分离蜜和巢蜜。前者是用分蜜机离心出来的蜂蜜,又称离心蜜或机蜜,目前市场上出售的大都是分离蜜。后者是用许多特制的小塑料框架,并列装在巢框内,让蜜蜂直接在塑料框内造脾、酿蜜,巢脾连同蜂蜜被称为巢蜜,又称格子蜜。巢蜜是成熟蜂蜜,具有含水量低、未经人工加工、未受污染、质量可靠、外形独特等特点,是一种高档的天然蜂蜜。 此外,有时还会看到以下几种蜂蜜: 原蜜 指从巢脾中分离出来的蜂蜜,原蜜如果是成熟蜜,含水量低.属优质蜂蜜,可直接食用。但如果蜂农为了追求产量,未等蜂蜜完全成熟就将其分离出来,这种蜂蜜含水量较高,放置一段时间后会发酵起泡,出现变质等问题。 加工蜜蛾精制蜜 这是为了解决未成熟蜂蜜的问题,蜂蜜加工厂将未成熟蜂蜜浓缩、脱水后制成的。脱去了一部分水分的同时,也失去了一些香味。 王浆蜜,花粉蜜 这是因蜂蜜中添加的成分不同而得名,王浆蜜是在蜂蜜中添加了蜂王浆,花粉蜜是加入了花粉。 蜂蜜的等级 我国蜂蜜的等级是根据出口标准制定的,这个标准也是厂商向蜂农收购蜂蜜的标准。根据蜂蜜不同种类的色、香、味和理化性状特征.蜂蜜可分为四等。 一等蜜 水白色、白色、浅琥珀色,透明、黏稠液体或晶体.甜润,具有蜜源植物特有的香味。主要蜜源花种为荔枝、柑橘、椴树、刺槐、紫云英等。 二等蜜 黄色、浅琥珀色、琥珀色,透明、黏稠液体或晶体,味甜,具有蜜源植物特有的香味。主要蜜源花种为油菜、枣花、葵花、棉花等。 三等蜜 黄色、琥珀色、深琥珀色.透明或半透明、黏稠液体或晶体,味甜,无异味。主要蜜源花种为乌桕等。 等外蜜 深琥珀色、深棕色,半透明、混浊、黏稠状液体或晶体,味甜.有刺激味。主要蜜源花种为荞麦、桉树等。 蜂蜜分等的主要依据是色泽和香型,而不是营养指标。色浅的、具清香味的蜂蜜属较高等,而色深的则属较低等。但是,从营养价值来看,色深的蜂蜜往往营养价值高。 蜂蜜除了可分以上四等外,每个等里又分为四个级,分别为一级蜜、二级蜜、三级蜜、四级蜜。分级的依据主要是蜂蜜的含水量,四级蜜很难保存,容易发酵变质。 蜂蜜呈酸性,pH值约为3.9,霉菌、真菌、细菌和其它微生物都不能在其中生长(pH值的范围是1-14,pH=7时呈中性)。但是,蜂蜜的酸性特征却没有其它pH值在3.9左右的食物明显。蜂蜜之所以具有较低的pH值是因为含有很少可使pH升高的缓冲剂,只要加入少量的酸或碱就可使蜂蜜的pH值发生明显的变化。 蜂蜜是糖的一种过饱和溶液,具有高的渗透压。渗透是液体透过半透膜的一种运动,只要膜两侧溶液的浓度不等就会发生。当细菌或其它微生物进入蜂蜜中,渗透作用就会使它们体内的水分渗出进入蜂蜜,微生物因细胞皱缩而死亡。由此看来,成熟蜂蜜具有抗御微生物生长的机制;高酸度和高渗透压。 淀粉酶易于测定且对热不稳定,在常温下贮存17个月后,淀粉酶的含量可能失去一半。成熟蜂蜜含水量低,酶值高;不成熟蜂蜜含水量高,酶值低,因此很多国家把蜂蜜中的淀粉酶含量作为区分蜂蜜品质的一个指标。 原蜜 指从巢脾中分离出来的蜂蜜,原蜜如果是成熟蜜,含水量低.属优质蜂蜜,可直接食用。但如果蜂农为了追求产量,未等蜂蜜完全成熟就将其分离出来,这种蜂蜜含水量较高,放置一段时间后会发酵起泡,出现变质等问题。 加工蜜蛾精制蜜 这是为了解决未成熟蜂蜜的问题,蜂蜜加工厂将未成熟蜂蜜浓缩、脱水后制成的。脱去了一部分水分的同时,也失去了一些香味。 根据以上的叙述,我们可以知道成熟蜂蜜是在蜂巢中自然酿制的含水量很低的蜂蜜。天然蜂蜜成熟是需要一定时间的,而蜂农为了提高蜂蜜产量,就提前割蜜,这样采下的蜂蜜是不成熟蜜。蜂蜜的成熟过程缩短,也就意味着蜂蜜的营养价值不足,而且含水分较多。尽管许多正规的厂家在加工中采用真空加热提纯的方法减少了水分,但其营养成分仍低于天然成熟蜂蜜。

  • 可以把一些即减肥又美容的食谱其中在一起吗?

    酿凉瓜 主料:苦瓜   辅料:鸡蛋、肉末、木耳末、葱姜末   调料:盐、鸡精、香油   烹制方法:   1、将苦瓜切成长短相同的段,中间瓤去掉,鸡蛋炒熟备用,肉末中加入盐、鸡精、香油、少许清水,搅拌均匀;   2、在肉末中加入鸡蛋、木耳末、葱姜末拌匀,装入苦瓜中,逐个装好后入蒸锅蒸10分钟即可。   特点:苦中带香,营养丰富。(注:苦瓜中的苦瓜素是减肥的极品)

  • 喝蜂蜜好不好?什么样子的呢?听说蜂蜜早上空腹喝能减肥美容还能治疗便秘,那我想知道要喝什么样子的呢?蜂蜜也有好多呢!有槐花蜜,还有什么紫云樱的,请问哪个好呢??我是女生,我有点便秘……

    蜂蜜是好东西: 新鲜成熟的蜂蜜可直接食用,也可将其配成水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。;研究表明,蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定,淀粉酶值则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏。因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮用,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。 蜂蜜的作用:对大肠杆菌、流感杆菌、链球菌等致病菌均有抗菌的作用;蜂蜜有—定的抗病毒作用,利用蜂蜜治疗因阿米巴原虫引致的肠炎;有些肿瘤患者食用蜂蜜后,其血液中的1gG有明显的提高;蜂蜜能促进儿童的生长发育,提高机体的抗病力。 成熟的蜂蜜含水量在18%以下,一般不超过22%。成熟蜂蜜总含糖量达75%以上,占干物质的95%-99%。蜂蜜中蛋白质的均含量为0.3%。蜂蜜中含多种维生素,尤其是B族为最多。蜂蜜中所含矿物质种类很多,主要有铁、铜、等18种。蜂蜜中酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的。蜂蜜中含有多种酸,正常的蜂蜜酸度在3以下。蜂蜜中芳香物质主要来源于花蜜。由部分蛋白质和蜡类、戊聚糖类及无机物质组成每100g蜂蜜中含有1200---1500微克乙酰胆碱。 现代医学临床应用证明,蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力,对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。蜂蜜润肠通便,尤其在冬季每天喝上3—4汤匙蜂蜜,既补充营养,又可保证大便通畅。患有高血压的老人,每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的,因为蜜中的钾进人人体后有排钠的作用,可维持血中电解质平衡;慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能;对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者,蜂蜜是良好的营养品,能增强体质。此外,还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦,对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用,可促进细胞新生,增强皮肤的新陈代谢能力。蜂蜜在治疗方面有以下功效:润肠通便、润肺止咳、解毒、医疮、止痛 、众中益气、调和诸药,提高药性。 祝好!

  • 关于青木瓜粉请问是用木瓜粉真的能减肥、美容吗?

    之所以这么说,是因为木瓜里有木瓜酵素 而青木瓜里含有的木瓜酵素是成熟木瓜中的2倍。 以前在BTV7的一个节目里看的。 但是木瓜粉,我觉得就没必要了,还不如买木瓜吃呢~ 谁知道他们到底是用什么做的~

  • 请问大家我现在在减肥,我听说晚上睡觉前1小时喝杯牛奶可以有助睡眠,而且还有美容的作用请问大家是吗?可以加如蜂蜜吗?

    睡前三小时最好不要吃东西,喝牛奶是有助于提高睡眠的质量的. 不过早睡是睡个美容觉.其它的也不晓得呢. 听鲁豫说,饭后站半个小时可以减肥. 听同学说,早上空腹喝三勺蜂蜜可以减小腿.

  • 酸奶有减肥功效?那么肠胃消化吸收功能不好的人适合喝酸奶么?肠胃消化吸收功能不太好的人一般都比较瘦(本人就是),我前段时间爱上喝酸奶,但听说酸奶有美容和减肥的功效,那么我到底适不适合喝酸奶??我可不想一瘦再瘦(本人男)。

    亲爱的,酸奶是含有乳酸菌的,它是帮助消化,分解食物的,所以能减肥,和帮助肠胃吸收。但现在厂商销售的酸奶,通常脂肪和糖的含量颇高,所以有人说会喝肥人。建议你可以自制酸奶,自制方法,网上可以搜索到。或者选择低脂低糖酸奶。 不管我的答案你是否采纳,欢迎参观我的博客:

  • 玫瑰花茶和菊花茶比哪个好?在美容、减肥方面哪个比较好?好像两种花不能一起喝的。谢谢!

    减肥方面金银花比较好 菊花:抗疲劳,护肤养颜,明目清心。 玫瑰花:又名洛神花,清热,解酒,解暑,养颜、祛斑。 金银花:解毒、消炎、杀菌,利尿止痒,降脂减肥。

  • 永和豆浆听说永和豆浆既减肥又美容,这对吗?

    不对,各个品牌的豆浆(包括自己加工的豆浆)都具有减肥和美容的功效。

  • 请问现在什么牌子的普洱茶比较好?主要是用来减肥什么的。还有一些最好有美容功能什么的。谢谢啊

    帝泊洱即溶普洱茶珍饮用十分方便,可以用“一撕,一冲,一饮”来概括,3秒钟就可以喝到,安全、卫生、方便、快捷。而且帝泊洱饮用方式多样,你可以:随意喝。并有养胃、通肠、除浊、祛油腻的功效;定量喝则可以调节血脂、调节血糖。用餐时喝,可以既开胃又去油腻;长期喝则能提高免疫力,远离亚健康;想随时喝时,用热水、温水、冷水冲饮即可。网上唯一指定的销售网站是“大健康网”(从百度搜第一个就是),普洱假的多,千万别瞎买呀。

  • 女生吃葡萄有没有美容养颜的效果呀?女生吃葡萄有没有美容养颜的效果呀?女儿想吃葡萄作为减肥策略呢!可行性大不大啊?

    吃葡萄有美容养颜的作用的,葡萄里面含有抗氧化物质,可以延缓皮肤衰老。葡萄里面还有很多的维生素和蛋白质,最好是把葡萄洗干净连皮一起吃掉。

  • 女生吃葡萄有没有美容养颜的效果呀?女生吃葡萄有没有美容养颜的效果呀?女儿想吃葡萄作为减肥策略呢!可行性大不大啊?

    吃葡萄有美容养颜的作用的,葡萄里面含有抗氧化物质,可以延缓皮肤衰老。葡萄里面还有很多的维生素和蛋白质,最好是把葡萄洗干净连皮一起吃掉。

  • 产后产妇美容瘦身找什么食物?产后产妇美容瘦身找什么食物?

    如果不喜欢吃大豆,可以吃美味的豆浆,豆腐花,豆腐干,这些都是豆类美食,豆腐干的钙含量更是新鲜豆腐的6-8倍,不得不说豆类制品是女性餐桌上最合适的食物之一

  • 女生吃葡萄有没有美容养颜的效果呀?女生吃葡萄有没有美容养颜的效果呀?女儿想吃葡萄作为减肥策略呢!可行性大不大啊?

    吃葡萄有美容养颜的作用的,葡萄里面含有抗氧化物质,可以延缓皮肤衰老。葡萄里面还有很多的维生素和蛋白质,最好是把葡萄洗干净连皮一起吃掉。

  • 燕麦片是干什么的?燕麦片有什么作用?减肥美容么?

    麦片 <br/> 燕麦(裸燕麦)又称莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品,燕麦片即精选塞北高寒山区的裸燕麦加工制成的绿色食品。其招牌营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,促使胆固醇排泄,防治糖尿病,有利于减少糖尿病的血管并发症的发生;可通便导泄,对于习惯性便秘患者有很好的帮助;燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效。  此外,燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效。<br/>原料介绍 <br/>燕麦就是我国的莜麦, <br/>营养分析 <br/>1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;<br/>2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;<br/>3. 燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;<br/>4. 它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;<br/>5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

  • 马大姐麦可滋燕麦巧克力有什么功效?麦可滋是一款减肥,瘦身,美容、养颜、保健的健康休闲食品。

    通便秘,降血糖,改善血液循环;减肥,美容养颜;补充微能量,酥脆好滋味

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饮食健康

  • 肠胃不好在饮食上应该注意点什么?

    我赞成楼上说的,不要吃太烫的或太凉的,辛辣刺激的食物,不喝酒,忌油腻食品,选软食,易消化的。

  • 哪些食物不宜存放在冰箱里?

    白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。 黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间。 南瓜适宜在10℃以上存放。 西红柿西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。 香蕉若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。 鲜荔枝若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。 巧克力巧克力在冰箱中冷藏后,一旦取出,在室温条件下即会在表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。 火腿若将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,火腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。 面包在烘烤过程中,面粉中的直链淀粉部分已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着防止实践的演唱,面包中的直链淀粉部分的直链慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,社中现象叫做“变陈”。变陈的速度与温度有关。在低温室变硬较快,面包放在冰箱中药比放在室温变硬的速度来的快,所以,如果短时间存放应将面包放在室温下,防止面包变硬。 中药不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内,和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮,破坏了药材的药性,所以对一些贵重的药材,如人参、鹿茸、天麻、党参等,若需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内,然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米,待晾凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。 吃剩的月饼别放进冰箱,月饼是用面粉、油、糖和果仁等配料精制, 并经过焙烤的糕点。焙烤食品是不宜放入冰箱储存的。 尽管对于有些品种的月饼来说,放入冰箱可以延长其保质时间,但还是会影响其风味。这是因为,月饼原料中的淀粉在经过焙烤后熟化,并变得柔软,而在低温的条件下,熟化了的淀粉会析出水分,变得老化(也就是“返生”),使月饼变硬、口感变差。 含油脂、水分较少的月饼品种,比如老北京的自来红、自来白月饼,变硬现象更为明显,把它放在冰箱低温潮湿的环境中,不但会很快变硬,还容易发霉。但对广式月饼来说,其油脂含量高、面粉少,口味变化会相对小些。 冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。因此,冰箱中存放的鱼,时间不宜太久。 冷冻食品解冻后不宜再存放,从市场上买回来的冷冻食品,肉、鱼、鸡、鸭、蛋、速冻蔬菜等,一经解冻要尽快加工食用,不宜存放。如果存放时间太长,肉、鱼、鸡,鸭等会因为细菌和酶的活力恢复,不但能很快繁殖分解蛋白质引起变质,而且还能产生有毒的组胺物质,人吃了会引起食物中毒;冷冻蔬菜存放时间太长,不仅色变,营养损失,品质下降,而且也很容易腐烂变质,不能食用。冷冻的肉、鱼、鸡、鸭等冷冻时由于水分结晶的作用,其组织细胞便受到破坏,一经解冻,被破坏了的组织细胞中,会渗出大量的蛋白质,就成了细菌繁殖的养料。有实验表明,将经冷冻1天的新鲜青花鱼,放在30℃温度下6小时,其腐败速度要比鲜鱼快1倍;将解冻的蛋黄放在18℃温度下2小时,细菌数增加约2倍,经8小时,细菌数增加50倍以上;将冷冻的鲜鸡蛋,放在0~15℃温度下达10天以上,因经冷、热温度的变化时间太长,不但卵膜变松、蛋清稀薄,而且还发生粘壳、散黄,甚至霉变、发臭,不能食用;冷冻过的蔬菜,尤其是在热天更不宜存放,否则绿叶蔬菜很快会变黄,维生素C也易被破坏。蔬菜放在20℃温度下,比放在6~8℃的温度下,维生素C的分解损失要多2倍。 回答者:zzzaaa999 - 魔法师 四级 11-8 20:59 修改答复: zzzaaa999,您要修改的答复如下: 积分规则 关闭 白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。 黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间。 南瓜适宜在10℃以上存放。 西红柿西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。 香蕉若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。 鲜荔枝若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。 巧克力巧克力在冰箱中冷藏后,一旦取出,在室温条件下即会在表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。 火腿若将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,火腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。 面包在烘烤过程中,面粉中的直链淀粉部分已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着防止实践的演唱,面包中的直链淀粉部分的直链慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,社中现象叫做“变陈”。变陈的速度与温度有关。在低温室变硬较快,面包放在冰箱中药比放在室温变硬的速度来的快,所以,如果短时间存放应将面包放在室温下,防止面包变硬。 中药不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内,和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮,破坏了药材的药性,所以对一些贵重的药材,如人参、鹿茸、天麻、党参等,若需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内,然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米,待晾凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。 吃剩的月饼别放进冰箱,月饼是用面粉、油、糖和果仁等配料精制, 并经过焙烤的糕点。焙烤食品是不宜放入冰箱储存的。 尽管对于有些品种的月饼来说,放入冰箱可以延长其保质时间,但还是会影响其风味。这是因为,月饼原料中的淀粉在经过焙烤后熟化,并变得柔软,而在低温的条件下,熟化了的淀粉会析出水分,变得老化(也就是“返生”),使月饼变硬、口感变差。 含油脂、水分较少的月饼品种,比如老北京的自来红、自来白月饼,变硬现象更为明显,把它放在冰箱低温潮湿的环境中,不但会很快变硬,还容易发霉。但对广式月饼来说,其油脂含量高、面粉少,口味变化会相对小些。 冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。因此,冰箱中存放的鱼,时间不宜太久。 冷冻食品解冻后不宜再存放,从市场上买回来的冷冻食品,肉、鱼、鸡、鸭、蛋、速冻蔬菜等,一经解冻要尽快加工食用,不宜存放。如果存放时间太长,肉、鱼、鸡,鸭等会因为细菌和酶的活力恢复,不但能很快繁殖分解蛋白质引起变质,而且还能产生有毒的组胺物质,人吃了会引起食物中毒;冷冻蔬菜存放时间太长,不仅色变,营养损失,品质下降,而且也很容易腐烂变质,不能食用。冷冻的肉、鱼、鸡、鸭等冷冻时由于水分结晶的作用,其组织细胞便受到破坏,一经解冻,被破坏了的组织细胞中,会渗出大量的蛋白质,就成了细菌繁殖的养料。有实验表明,将经冷冻1天的新鲜青花鱼,放在30℃温度下6小时,其腐败速度要比鲜鱼快1倍;将解冻的蛋黄放在18℃温度下2小时,细菌数增加约2倍,经8小时,细菌数增加50倍以上;将冷冻的鲜鸡蛋,放在0~15℃温度下达10天以上,因经冷、热温度的变化时间太长,不但卵膜变松、蛋清稀薄,而且还发生粘壳、散黄,甚至霉变、发臭,不能食用;冷冻过的蔬菜,尤其是在热天更不宜存放,否则绿叶蔬菜很快会变黄,维生素C也易被破坏。蔬菜放在20℃温度下,比放在6~8℃的温度下,维生素C的分解损失要多2倍。 -------------------------------------------------------------------------------- 大家都喜欢把食物放进冰箱里去保鲜。并不是所有的食物都能放进冰箱,尤其是以下这几种常见食物。 西红柿西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。 香蕉若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。 鲜荔枝若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。 巧克力巧克力在冰箱中冷藏后,一旦取出,在室温条件下即会在表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。 火腿若将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,火腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。 面包:面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快。 黄瓜青椒:黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃。故不宜久存。 叶子菜,因为它冷藏后比较容易烂. 鲜果汁,冷冻后容易破坏它的维生素等营养成分! 回答者:__???堤?- 魔法师 五级 11-30 19:37 -------------------------------------------------------------------------------- 萝卜 回答者:gogo - 助理 二级 12-1 12:27 -------------------------------------------------------------------------------- 不宜放进冰箱的食物 香蕉: 如将香蕉旋转在12℃以下的地方贮存,会便香蕉发黑腐烂。 鲜荔枝: 如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使之表皮变黑、果肉变味。 西红柿: 西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象表面有黑斑、煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。 火腿: 如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。 巧克力: 巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。

  • 我得了肺炎我在饮食上该注意些什么?

    九香豆是从中医的角度来谈肺炎的饮食,我想从西医的角度来谈,其实肺炎是肺部的炎症,通常消耗比较大,可以适当的吃些高蛋白食物,如肉类,蛋,奶等,水果蔬菜也要多吃,还要多喝水。即补充充足的营养成分。当然,要忌辛辣刺激的食物。

  • 前表性胃炎饮食应该注意哪些地方?有没有比较合适的菜谱推荐一下吧,谢谢!

    我也是,医生说治疗期间不要食水果、糖、甜食等酸性物质。

  • 不宜一起吃但却常一起吃的食物有哪些?

    菠菜和豆腐不能混在一起吃。

  • 额头纹增加,饮食应该注意什么?

    你应该多吃些猪蹄,补充一下胶原蛋白.

  • 黑眼圈很重吃什么食物能减少呀?眼部有黑眼圈,在饮食上应注意那些?笑的时候眼下部还有皱纹!

    1.若因肝脏功能不好而引致黑眼圈,需多吃虾、芹菜等绿色蔬菜,水果则宜多吃柑橘类。 2.每天喝一杯红枣水,有助加速血气运行。减少瘀血积聚,亦可减低因贫血而患黑眼圈的机会。 3.早上喝一杯萝卜汁或番茄汁,其中所含的胡萝卜素具有消除眼睛疲劳的功用。 4.多喝清水,有效地将体内废物排出。减低积聚机会,亦可减少黑眼圈,最好每天饮8杯。 5.缺乏铁质及维他命c,会引致黑眼圈的出现,所以平日应多摄取这方面的营养,如面、饭、猪肝、菠莱、番茄等食物。 饮食调节: 1:土豆。把稍大的土豆切片,不要发有芽的,切成片,放在眼睛上20来分钟,可以消除黑眼圈 2:水果。像苹果、梨,可以美容也可以消除黑眼圈 3:茶包,把茶包放在冷水里浸泡10来分钟,放在眼睛上可以消除黑眼圈 4:藕粉,这个简单,超市都能买到,在睡之前冲1包藕粉喝,可以消除黑眼圈 5:牛奶,在睡之前半个小时喝一杯热牛奶,既可以帮助睡眠也可以消除黑眼圈 6:小米粥,睡之前煮上一小碗小米粥,也可以消除黑眼圈

  • 开个饮食点.办理证件应该注意些什么?

    去工商局(所)申请营业执照; 去税务局(所)申请核定税额; 去卫生防疫站申请卫生许可证和从业人员的健康证

  • 请推荐几个养生食谱

    星期一     早餐:豆浆、金银卷、酱豆腐      中餐:卤面(猪肉虾皮、鸡蛋、西红柿)、豆腐丝      晚餐:肉片炒熏干、小白菜、米饭、菠菜汤      星期二      早餐:牛奶、油盐花卷、肉松      中餐:肉末豆腐、素炒柿子椒、鸡蛋西红柿汤、米饭      晚餐:猪肉茴香包子、拌江豆      星期三      早餐:大米绿豆粥、千层饼、五香豆腐干      中餐:包子(猪肉、韭菜、虾米、鸡蛋)、黄瓜汤      晚餐:肉片炒扁豆、腐竹烧丝瓜、米饭、豆腐汤      星期四      早餐:牛奶、豆沙包、花生米      中餐:鸡块、肉末茄子丁、冬瓜汤、米饭      晚餐:骨头汤馄饨、素炒青菜、小窝头      星期五      早餐:小米粥 、馒头、咸鸭蛋      中餐:牛肉土豆块、西红柿冬瓜、黄豆汤、米饭      晚餐:木须肉(猪肉、鸡蛋、黄花、黑木耳)、馒头、丝瓜汤      星期六      早餐:牛奶、糖麻酱卷、咸菜丝      中餐:三鲜水饺(肉末、韭菜、鸡蛋、虾米)      晚餐:肝末豆腐、素炒菜芯、小白菜汤、米饭      星期日      早餐:玉米面粥、糖包、肉松      中餐:红烧鸡块、海米冬瓜汤、米饭      晚餐:面片汤(鸡蛋、小白菜、肉末)红烧肉、麻酱花卷      除三顿饭之外,还可以在上午10时左右,下午3-4时增加水果、点心等间食。

  • 浅表性胃炎有什么注意事项在饮食方面

    1楼,你不要吓我,,注意事项这么多啊? 我四年前被果查出有慢性肠胃炎,,,之后经常发作。。 慢慢的,我总结出了不少?律:1、太硬的不要吃,要消化不良,胃胀气。 2、不要刚吃过冷的马上又吃热的,多半拉肚子。 3、尽量少吃汤拌饭,要不胃况会越?越差。 4、少吹冷疾风(比如大冬天的坐车上,大?宰懦荡埃ρ谆岱⒆鳌!M锤霭胨馈!? 5、偶尔暴饮暴食还是?]事的。^_^

  • 孕育前后在饮食上须注意哪些?

    这是一个系统但不复杂的工程,建议你买些相关的书籍参考,但里面也有一定原则的,比如清淡的均衡饮食、戒烟酒。孕前注意补充叶酸等。孕期内饮食也要适当避免暴饮暴食。产后也有些食物调理,还根据你是否母乳喂养、母乳喂养长短调整饮食。不一而足。

  • 如何经营小饮食店大学旁边,顾客以大学生为主,广州。从开业到平常运作需要注意些什么?有什么好的项目(食品)推荐?

    既然店开在大学旁边,那么你的定位服务对象为大学生这是正确的.那你首先要考虑到大学生们平时的生活习惯是啥样的.另外要好好想象大学生平时吃些啥.这是关键,土家烧饼和那胡戈馒头为啥那么火,动脑子是重点.广州那边的大学生离海近,海鲜之类的估计就不要上了,人家都吃腻味了.搞点北方的特色小吃,才有出路.但其他的小老板也不是傻子,所以要做,就要做的好,做成一绝,才能够吸引人.平时开饮食店,最要紧的是卫生,别为了省钱,该买的设备不买,该搞的清洁不搞.也不要一味弄新奇的东西,别忘了2003年非典就是吃果子狸弄出来的

  • 健康饮食应注意那些问题?健康饮食应注意那些问题?

    自己看饮食营养与健康之道 老祖宗曾有说教:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气”。以现在科学的说法称为蛋白质的“互补作用”,意即是要获得人体所必需的各种营养素,必须注意食品的合理搭配,切忌吃荤不吃素或吃素不吃荤。同时,合理的搭配亦能提高蛋白质的生理价值,因为各种蛋白质是由多种氨基酸组成的,甲蛋白质所缺乏的某种氨基酸恰为乙蛋白质所含有,乙蛋白质所缺乏的恰为甲蛋白质所含有。例如小麦、小米、黄豆、牛肉分别单独食用时,其生理价值分别为67、57、64、76,而混合食用时其生理价值可达89,大大提高了食物蛋白质的利用率,反之未被利用的蛋白质则排出体外,劳而无功,颇似小时曾念过的课文《一个豆瓣的旅行》。实际上,我国北方地区主食以杂粮为主(南方以大米为主)撇开气候、水土等因素,就其摄取的蛋白质看已接近或达到完全蛋白质的生理价值。因此,北方人普遍体格健壮魁梧,脸庞红润。近来随着生活的富足,都市中有相当部分的儿童出现肥胖症,其症结都在于对某类食物超常的食欲感。由于对某种营养素超常的吸收和利用能力,它与成年者出现的热能过剩、脂肪沉积出现肥胖有着本质的区别,应及时调整控制其膳食结构。 年轻时曾知晓一个人有怪癖,他常常吞食一些墙土,让人费解,其实从饮食营养学角度看,皆因其胃酸过多,无意中发现掺有石灰的墙土吞食之后人体感到舒服,达到酸碱中和的目的。而现在只要几片苏打片就可解决的问题,在当时缺医少药的情况下,人体自身的修补与对环境的适应性,令人叹为观止。而今环境条件越好,人类机体自我适应、自我完善的意识已逐渐褪化减弱,但并非消失。例如一个不会吃辣椒的人,长期在四川生活并经常吃一点辣,则就有可能会喜欢吃辣椒。一个长期吃较多肉的人,其体内消化蛋白质和脂肪的酶的活力会升高。一个长期吃素者,其消化液中的淀粉酶活性会升高,其蛋白质酶和脂肪酶活性则降低。因此,中枢神经在参与机体对营养素的摄取、消化、吸收和利用的过程中起着重要的作用。应避免进餐时精神忧郁、阅读书报或考虑其它问题。有条件可在进餐前听一段轻松愉快的音乐,在光线充足,空气流通,温度适中,布置优雅的餐厅就餐,则更为快事。 还有自己 人离不开饮食。然而怎样使饮食更加科学以有利于健康,这其中大有文章可做。首先必须纠正平素早巳为我们所接纳甚至依赖的某些不良的饮食习惯。所谓病从口人,一般是指吃、喝进了不干净、有病原体、变质、有毒的食物、水或饮料等而致病,如吃错东西、食物中毒、酗酒等。食物如花生、大米因置放时间过久及保管不当.导致霉变产生黄曲霉素,人吃了就会患病,甚至有致癌的危险。从广义上来说,病从口入也同时反映一个人的饮食习惯问题。小孩子吃饭时注意力不集中,囫囵吞枣,常常让骨头刺伤食道;没有经过缓慢咀嚼吞下去的东西引起腹胀、消化不良,也可导致疾病。 据说潮汕地区的中老年人易息食道癌,医学家们研究来研究去,得出一个倾向性结论.认为与当地人爱喝功夫茶、热粥,食咸鱼、吃咸菜等盐脑制品有关。茶、粥、海鲜、蔬莱是好东西.质量是好的,只是吃用的方式不够科学。如茶、粥太烫.可慢性烫伤食道,引发炎症;食物被腌制过咸过久,蛋白质会变性产生有毒化学物质,原本属于规定允许范围的化学物质,因嗜食而堆积,长此以往就造成了对人体的损害.这与食物本身无关,错在不良的饮食习惯。有些人喜欢吃高脂肪食物.如猪油、牛油猪肚肉、猪腿、牛扒,用动物油煎炸食品等,认为高脂肪食物够味道,香滑可口。孰知,长期吃高脂肪膳食可能导致人体胸腺、淋巴腺萎缩,淋巴细胞的免疫功能受到抑制,癌症如乳腺癌、肠癌、前列腺癌以及糠尿病、高脂血症、冠心病、高血压的发生率会明显增加。 孩子中的偏食、精食问题也相当突出,受溺爱的“小皇帝”.偏吃甜食、零食,对“粗茶淡饭”不屑一顾,而对自己喜爱的食物则乐此不疲。另方面是食物过于精细,精米、精面、精制糕点;麦乳精、人参蜂皇精……使胃肠永远处于“幼椎”状态。这么一来,膳食结构失去平衡,很客易造成维生素、纤维素、矿物质、微量元素缺乏而致病,同时抵抗力下降也容易使身体受细菌、病毒入侵而闹病。 改变不良饮食习惯对健康大有好处,但做起来并不容易,因为所谓习惯成自然,积习久之,积重难返。要下点决心才行。在培养良好饮食习惯的同时,对原来不良的习惯应有所认识,然后改变、改善。如喜欢吃热食物,其实稍等一会儿,待其凉些才入口并不费事。专家认为,不要长久或大量食用某一类食物工业制品或腌制食品,使有害化学物质不易达到对人体构成损害的程度,也可让身体来得及清除有害物质。家长对孩子饮食的考虑要全面些,在餐桌上不应由孩子说了算。另外进食时从容不迫,对食物有足够的时间和心情去咀嚼、品味.有助消化。

  • 大学生饮食该注意什么

    饮食规律,合理膳食 不挑食,不暴饮暴食,经常吃些新鲜水果,蔬菜等

  • 为什么食物会相克,什么食物和什么食物会相克?

    1》 萝卜——水果:两者同食,经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸,可抑制甲状腺素的形成,并阻碍甲状腺对碘的摄取,从而诱发或导致甲状腺肿。  牛奶——果珍:牛奶中蛋白质丰富,80%以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集、沉淀,不利于消化吸收,引起消化不良,故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。  海味——水果:鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含鞣质的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜,形成不易消化的物质,使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。  肉类——茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道滞留时间,形成便秘。  白酒——胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,与酒精一起进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而损害肝脏功能。  咸鱼——乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用,由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐,而在唾液中的硫氰酸根催化下,产生致癌物,可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃,真是一门很大的学问。各种美食之间,常常相冲相撞。如果将这些相冲撞的食物同食,不但不会得到美的享受,反而会损害身体,真是不可不防呀!   啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留,最好是多饮一些水,以助排尿。   酒精忌咖啡酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化;如果是心脏有问题,或是有阵发性心跳过速的人,将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下,可以缓解一下不适症状。   解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶,试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后,会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦。   鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等,吃此类食物饮酒,会减少人对维生素 D吸收量的6—7成。人们常常是鲜鱼佐美酒,殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。   虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素 C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降。   牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸,不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症,影响健康。   菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸,与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物,阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。   牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸,与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多,但食物总有互相抵触发生反应的时候,在日常生活中我们要留点神,记住哪些食物不可一起食用,以免危害你的身体健康,下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用? <<橘子>>在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后,就会发生凝固,从而影响人体对牛奶的消化与吸收,在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。 <<果汁>>牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 <<糖>>牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。 <巧克力>>牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 <<药>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。 7》 1、萝卜:严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿;忌何首乌、地黄;服人参时忌食;忌与胡萝卜同食。 2、胡萝卜:不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。 3、黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 4、甘薯:(红薯、白薯、地瓜、山芋);不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃。 5、韭菜:不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。 6、茄子:忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃;过老熟的茄子不宜食,易中毒。 7、菠菜:忌韭菜;不宜与豆腐同食,同食使人缺钙。 8、小白菜:忌兔肉。 9、南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气;不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。 10、竹笋:不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。 11、辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。 12、香菜:不可与一切补药同食;忌白术、牡丹皮。 13、莼菜:忌与醋同食。 14、茭白:不宜与豆腐同食,否则易形成结石。 15、芹菜:忌同醋食,否则易损齿;不宜与黄瓜同食。 16、芥菜:忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。 17、蕨菜:忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。 18、菜瓜:忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。 19、山药:忌鲫鱼、甘遂。 20、豆腐(豆浆):不要与牛奶同食;不要与菠菜同烹调;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同用。 21、木耳:忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;忌与四环素同服 22、苋菜:不宜与菠菜、蕨粉同食 23、苦菜:不可与蜂蜜同食 24、花生:忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。 25、马齿苋:不宜与鳖甲同食。 26、香瓜:忌与蟹、田螺、油饼同吃 27、猪肉:忌与鹌鹑同食,同食令人面黑;忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气;忌与荞麦同食,同食令人落毛发;忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食;忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。 28、猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能; 29、羊肉:忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。 30、鸡肉:老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内,民间有“十年鸡头生砒霜”的说法;忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食;忌芥末、菊花。 31、猪油:不宜与梅子同食。 32、牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜与韭菜、白酒、生姜同食。 33、猪肝:忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾;忌与鱼肉同食,否则令人伤神;忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。 34、牛肝:忌鲍鱼、鲇鱼;不宜与富含维生素c的食物同食。 35、鸭肉:反木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。 36、狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。 37、猪血:忌黄豆,同食令人气滞;忌地黄、何首乌。 38、羊心、羊肝:忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食;不宜与富含维生素c的蔬菜同食。 39、驴肉:忌荆芥;不宜与猪肉同食,否则易致腹泻。 40、马肉:不宜与大米(粳米)、猪肉同食;忌生姜、苍耳。 41、鹅肉:不宜与鸭梨同吃。 42、鹿肉:不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食 43、雀肉:春夏不宜食,冬三月为食雀季节。不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食;忌李子、白术。 44、鸡蛋:忌与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻,易形成“柿结石”;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;民间有吃“毛蛋”之习,其实“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒。 45、鸭蛋:不宜与李子、桑椹子同食。 46、野鸭:忌与木耳、核桃、荞麦同食 47、鹧鸪肉:忌与竹笋同食 48、水獭肉:忌与兔肉、柿子同吃 49、獐肉:不宜与虾、生菜、梅子、李子同食 50、鹌鹑肉:不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。 51、雉鸡(野鸡):不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食 52、猫肉:忌藜芦;猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服。 53、虾:严禁同时服用大量维生素c。否则,可生成三价砷,能致死;不宜与猪肉同食,损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。 54、鲤鱼:忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。 55、泥鳅:不宜与狗肉同食。 56、海带:不宜与甘草同食。 57、鲫鱼:不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食;忌山药、厚朴、麦冬、甘草。 58、鳖肉:忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜;忌与薄荷同煮;忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。 59、带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼:忌用牛、羊油煎炸;凡海味均禁甘草;反荆芥。 60、龟肉:不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。 61、蜗牛:忌蝎子。 62、田螺:忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食;忌与四环素同用。 63、鲶鱼:不宜与牛肝同食;忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥同用。 64、鳝鱼:忌狗血、狗肉,同食助热动风;忌荆芥,同食令人吐血;青色鳝鱼有毒,黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克,可致死。 65、海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。 66、青鱼:忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。 67、牡蛎肉:不宜与糖同食。 68、枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。 69、苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起腹痛、恶心、呕吐等)。 70、鸭梨:忌鹅肉、蟹;忌多吃;忌与油腻、冷热之物杂食。 71、桔子:忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿;忌与牛奶、蟹、蛤同食。 72、山楂、石榴、木瓜、葡萄:不宜与海鲜类、鱼类同食;服人参者忌用;忌铁器;忌和四环素同吃。 73、桃子:不宜与鳖肉、龟肉同食。 74、香蕉:不宜与白薯同食。 75、柿子:忌与蟹、水獭肉同食,同食腹痛、大泻;忌与红薯、酒同食。 76、杨梅:忌生葱;不宜与羊肛,鳗鱼同食。 77、杏:忌与小米同食,否则令人呕泻。 78、芒果:忌与大蒜等辛物同食。 79、银杏(白果):严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30~40颗可致命;不可与鱼同吃,同食则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌。 80、柑子:忌与蟹同食。 81、大米(粳米):不可与马肉同食,不可与苍耳同食,同食心痛; 82、黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食;服四环素时忌用。 83、绿豆:不宜与狗肉、榧子同食。 84、小米(粟米):不可与杏同食,同食易使人呕吐、泄泻;气滞者忌用。 85、黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。 86、红豆:忌与米同煮,食之发口疮;不宜与羊肉同食;蛇咬伤,忌食百日;多尿者忌用。 87、葱:不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷;忌枣、常山、地黄。 88、醋:忌丹参、茯苓;不宜与海参、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致死。 89、糖:忌虾;不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。 90、酒:忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食。 91、茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶。不宜与狗肉同食;服人参等滋补药品时忌用。 92、蒜:一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮; 93、花椒:忌防风、附子、款冬。 94、牛奶:忌牛奶中放钙粉;勿用牛奶冲鸡蛋;不宜与巧克力、桔子,四环素同食。 95、蜜:不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻

  • 乙肝患者的饮食应注意那些

    肝病患者应少吸烟,最好是戒烟,这是由于大量吸烟后,烟雾中含有大量尼古丁等有害物质,透过胃粘膜很快进入血液,加重肝脏的负担,肝脏分泌胆汁、胰液受到影响,影响食物正常吸收,导致食欲减退,腹胀、甚至不思饮食,从而不利于肝病的恢复。 肝病患者还应严格戒酒,因长期大量饮酒可直接损伤肝细胞,使之发生变性、坏死、炎性细胞浸润,将进一步加重肝损伤,可引起酒精性肝炎、酒精性脂肪肝、肝硬化、肝癌等严重病变。至使预后极差。 肝炎恢复期患者食欲增加,但要注意控制体重,过于肥胖易可加重肝脏负担,引起脂肪肝。肝硬化患者饮食要多样化,腹水者宜低盐饮食,并限制水的摄入量,还要避免进食较硬的食物,以免造成食道静脉破裂大出血。脂肪肝患者以清淡饮食为主,多是富含维生素较高的食物,肥胖者应限制热量,加强体育锻炼,减轻体重。 得了肝病后都应注意哪些问题? 首先要正确认识肝病,保持良好的心态,忌急、忌躁,树立战胜疾病的决心和信心。第二、不要轻易相信一些夸大的广告宣传,以免延误治疗。第三、不要滥用药、多用药,更不要轻易用对肝脏毒性较大的中、西药,不仅会增加肝脏的负担,甚至会加重肝细胞的近一步损害而加速肝硬化的进程。第四、饮食上应以清淡食物为主,多吃些新鲜疏菜和水果。第五、体力活动要按照医生的指导进行,尽力避免过重体力活动。第六、治疗过程中出现的任何细微变化都应及时和经治医生反映。便于医生了解病情,合理用药。

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饮食禁忌

  • 吃什么能降低胆固醇我老公甘油三脂过高,平时饮食上要注意哪些地方,还有最好才什么食物?

      血脂(包含脂肪、胆固醇、磷脂和游离脂肪酸)的高低与饮食有关,故高血脂者宜多吃降低血脂的食物,以防止血液中的胆固醇和甘油三脂过高,使血液粘滞,血流缓慢,形成冠心病。   1、食用香菇、蘑菇、草菇,可促使胆固醇分解和排泄。   2、常吃大蒜可抑制血小板凝结,防治冠心病。   3、绿豆含有“植物固醇”,能抑制胆固醇的吸收,并促使胆固醇从粪便中排出。 高胆固醇和低胆固醇食物 自然界中的胆固醇主要存在于动物性食物之中,植物中没有胆固醇,但存在结构上与胆固醇十分相似的物质——植物固醇。植物固醇无致动脉粥样硬化的作用。在肠粘膜,植物固醇(特别是谷固醇)可以竞争性抑制胆固醇的吸收。   胆固醇虽然存在于动物性食物之中,但是不同的动物以及动物的不同部位,胆固醇的含量很不一致。一般而言,兽肉的胆固醇含量高于禽肉,肥肉高于瘦肉,贝壳类和软体类高于一般鱼类,而蛋黄、鱼子、动物内脏的胆固醇含量则最高。   通常,将每100克食物中胆固醇含量低于100毫克的食物称为低胆固醇食物,如鳗鱼、娼鱼、鲤鱼、猪瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉、鸭肉等;将每100克食物中胆固醇含量为100~200毫克的食物称为中度胆固醇食物,如草鱼、鲫鱼、鲢鱼、黄鳝、河鳗、甲鱼、蟹肉、猪排、鸡肉等;而将每100克食物中胆固醇含量为200~300毫克的食物称高胆固醇食物,如猪肾、猪肝、猪肚、蚌肉、蛀肉、蛋黄、蟹黄等。高胆固醇血症的患者应尽量少吃或不吃高胆固醇的食物。   在对待食物胆固醇的作用方面,存在着两种截然不同的片面的观点。一种观点认为胆固醇是极其有害不能吃的东西。说这种观点片面,是由于持这种观点的人对胆固醇在人体内的作用缺乏清楚的认识。事实上,胆固醇是细胞膜的组成成分,参与了一些甾体类激素和胆酸的生物合成。由于许多含有胆固醇的食物中其它的营养成分也很丰富,如果过分忌食这类食物,很容易引起营养平衡失调,导致贫血和其它疾病的发生。   另一种观点认为胆固醇对人体无多大危害,人们可以尽情地摄取。这种观点之所以错误,是由于对高脂血症、冠心病的发病机制缺乏认识。长期过量的食物胆固醇摄入,将导致动脉粥样硬化和冠心病的发生与发展。   在每天吃多少胆固醇比较恰当这个问题上,一般认为健康成人和不伴有冠心病或其它动脉粥样硬化病的高胆固醇血症患者,每天胆固醇的摄入量应低于300毫克,而伴有冠心病或其它动脉粥样硬化病的高胆固醇血症患者,每天胆固醇的摄入量应低于200毫克。

  • 菠菜和黄豆能否炒成一盘菜吃?是否可以同桌吃?有关饮食禁忌的书上介绍说菠菜和黄豆不能一起食用,会对铜的吸收成生抑制。那这两种食物是不能作成一道菜吃呢,还是在同一餐中都不能吃,即使不在同一道菜中也不能一起吃?

    YES,都不能一起吃的有豆腐不能和菠菜一起煮,同理豆腐是黄豆做的,豆腐都不行,那黄豆也不能哦.Fe与豆腐中的XXX(忘了叫什么了)会结合在一起,会阻碍吸收的,还会便泌.

  • 血糖偏高该怎么治疗呢?平时饮食该注意什么?

    吃粗粮.吃五绿(苦瓜,青瓜,奇异果,青椒,青苹果)最好生吃..记得锻炼身体...

  • 哪些食物与木耳相克?哪些食物与木耳相克?

    木耳(水发) :木耳忌与田螺、野鸡、野鸭同食。

  • 食物哪些食物是相克的不能同时食用

    猪肉与豆类同食易引起腹胀气滞 羊肉与荞面热寒相反不宜同食 牛肉与栗子同食不易消化吸收 鸡肉与芥末同食会伤元气 兔肉与橘子同食导致腹泻 鲤鱼与咸菜同食容易致癌 河虾与番茄同食易食物中毒 金瓜与螃蟹同食会损伤肠胃 柿子与白薯同食易生成结石 山楂与海味同食会引起便秘腹痛 醋会破坏胡萝卜中的胡萝卜素 蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻 牛奶放红糖影响蛋白质的吸收 茶与酒同饮会损伤大脑 啤酒与腌熏食物同食会致癌 白酒掺啤酒刺激心肝肾肠胃 维生素A与热米汤同食会破坏维生素A 饮酒会影响维生素B的吸收 维生素A与黑木耳同食导致药物积蓄 氯霉素与茶同食会降低药效 磺胺素与茶同食会降低药效 红霉素与海味同食难以吸收 服灭滴灵饮酒会乙醛中毒 服痢特灵饮、咖啡会恶习呕吐 四环素与黑米同食会形成不溶物 阿司匹林与咸鸭蛋同食易诱发癌症 阿司匹林与果汁同食伤胃黏膜 服硝酸甘油饮酒导致血压下降 服氨茶碱饮咖啡刺激胃黏膜 服安定饮酒会导致中枢麻痹 浓茶会使驱蛔灵失效 萝卜与人参同食失去滋补作用 服滋补药喝牛奶无滋补作用 腹泻病人吃大蒜会加重病情 腹泻病人喝牛奶不利康复 便秘病人吃莲子加重便秘 高蛋白食物会使胰腺炎加重 胰腺炎病人饮酒会导致胰管阴塞 糖烟酒会使糖尿病人血糖升高 高蛋白食物使糖尿病病人酸中毒 脑血管病人吃狗肉诱发脑出血 冠心病人吃高脂食物使血脂升高 冠心病人喝酒会导致心肌缺血 冠心病病人吸烟会使病情恶化 浓茶、咖啡会使心肌炎病人心律失常 酒会加重心肌梗死病人的病情 辛辣食物会使心肌梗死病情加重 高脂食物会使心绞痛病人心律失常 高血压病应限制食盐摄入 鸡汤会使高血压病人病情加重 高血压病人吃狗肉对病情不利 百日咳病人吃海鲜会加重咳嗽 百日咳病人吃甜食会增加痰液分泌 糖会使肺结核病人病情加重 辛辣食物会使支气管炎病情加重 哮喘病人吃海鲜会导致过敏 肺气肿吃腥膻食物会助邪生痰 胃溃疡病人吃豆类易导致胀气 胃溃疡病人吃辛辣食物会刺激胃黏膜 浓茶会增加胃溃疡创面侵蚀 橘子、柠檬会导致消化道溃疡穿孔 胃炎病人吃丁香病情加重 胃炎病人吃花生米会引起消化不良 汽水会使萎缩性胃炎病人胃脘疼痛 胃病病人喝牛奶会使病情恶化 胃病病人喝稀饭反而不易消化 生冷食物不利于猩红热病康复 猩红热病病人吃多纤维食物对咽部不利 感冒病人吸烟会引起支气管炎 感冒多汗吃大葱会导致虚脱 强烈调味品会加重流行性感冒症状 胆囊病病人吃高脂食物会加剧疼痛 豆类会使胆囊病病人引发胆绞痛 乳腺炎病人吃羊肉狗肉增加内热 辛辣食物会使神经衰弱病人失眠 神经衰弱病人吃鹿茸牛鞭病情加重 头痛喝酒会损伤脑动脉内膜 头痛喝浓茶会引起动脉痉挛 贫血吃大蒜会引起红细胞减少 贫血吃油炸食物导致肠功能紊乱 贫血病人喝牛奶影响铁的吸收 尿路结石病人吃菠菜会增大结石 啤酒会使尿路结石发展增大 肾炎病人吃香蕉可能导致浮肿 鸡蛋会增加加重慢性肾炎病情 豆制品会加重肾炎病代谢负担 高蛋白食物会诱发肾功能衰竭 哈密瓜会使肾衰竭病人出现意外 关节炎病人吃海产品会加重症状 香蕉会使关节炎病人肌肉疼痛 烧伤病人吃狗肉羊肉疼痛红肿 骨折后吃花生会加重瘀肿 骨折后喝骨头汤反而阻碍愈合

  • 木耳和什么食物相克木耳不能和什么一起吃木耳和什么相克食物禁忌因为食物有相克,有些相克食物混在一起吃甚至会食物中毒,那么不能和木耳相克食物混着吃的食物有哪些?什么人适宜吃木耳,木耳和什么食物相克?这些食物都有什么饮食禁忌?小编来为你一一揭秘。忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;忌与四环素同服木耳不宜与田螺同食:从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。木耳不宜与野鸭同食:野鸭味甘性凉,同时易消化不良。萝卜和木耳不能一起吃:吃萝卜时就不要再吃木耳,二者一起食用可能导致皮炎。

    木耳不能和什么一起吃:<br/> <br/> <br/> <br/>  忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;<br/> <br/> <br/> <br/>       忌与四环素同服  <br/> <br/> <br/> <br/>      木耳不宜与田螺同食:从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。<br/> <br/> <br/> <br/>  木耳不宜与野鸭同食:野鸭味甘性凉,同时易消化不良。<br/> <br/> <br/> <br/>  萝卜和木耳不能一起吃:吃萝卜时就不要再吃木耳,二者一起食用可能导致皮炎。<br/> <br/><br/>  患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食:野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。<br/> <br/> <br/> <br/>  有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食。<br/> <br/> <br/> <br/>  孕妇不宜多吃。

  • 冬冬天饮食应该注意什么?

    冬季天寒地冻,人们在日常饮食中要遵循三个原则,即通过饮食可起到保温、御寒和防燥的作用。因此,人们一要注意多补充热源食物,增加热能的供给,以提高机体对低温的耐受力,这样的食物包括碳水化合物、脂肪、蛋白质,其中尤其应考虑补充富含优质蛋白质的食物,如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆制品等。

  • 哪些食物不宜空腹吃?比如柿子,大家还知道哪些

    有些药不能空腹服用!还有带刺激性的食物不能空腹食用!过酸的,过辣的,都不行!

  • 日常生活中那些食物不能一起食用,易发生相克相生相畏使人中毒或死亡?日常生活中那些食物不能一起食用,易发生相克相生相畏使人中毒或死亡?或失去功效和营养.

    1、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。 2、猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。 3、猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。 4、猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。 5、猪肉与茶相克:同食易产生便秘; 6、猪肉与百合相克:同食会引起中毒。 7、肉与杨梅子相克:同食严重会死亡。 8、猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应,面部产生色素沉着。 9、猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 10、猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收。 11、猪肝与荞麦相克:同食会影响消化。 12、猪肝与雀肉相克:同食会消化不良,还会引起中毒。 13、猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。 14、猪血与何首乌相克:会引起身体不适。 15、羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。 16、牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适。 17、牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 18、牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应,有害于人体。 19、牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应。 20、羊肉与豆酱相克:二者功能相反,不宜同食。 21、羊肉与乳酪相克:二者功能相反,不宜同食。 22、羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。 23、羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。 24、羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收。 25、羊肝与红豆相克:同食会引起中毒。 26、羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒。 27、猪肉与鸭梨相克:伤肾脏。 28、鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气。 29、鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡。 30、鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘。 31、鸡肉与芥末相克:两者共食,恐助火热,无益于健康。 32、鸡肉与大蒜相克。 33、鸡肉与菊花相克:同食会中毒。 34、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。 35、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。 36、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。 37、鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率。 38、鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛。 39、鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒。 40、鹿肉与鱼虾相克:癌症患者不宜同食。 41、兔肉与橘子相克:引起肠胃功能紊乱,导致腹泻。 42、兔肉与芥末相克:性味相反不宜同食。 43、兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。 44、兔肉与姜相克:寒热同食,易致腹泻。 45、兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐。 46、狗肉与鲤鱼相克:二者生化反应极为复杂,可能产生不利于人体的物质。 47、狗肉与茶相克:产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收,不利于健康。 48、狗肉与大蒜相克:同食助火,容易损人。 49、狗肉与姜相克:同食会腹痛。 50、狗肉与朱砂与鲤鱼相克:同食会上火。 51、狗肉与狗肾相克:会引起痢疾。 52、狗肉与绿豆相克:同食会胀破肚皮。 53、狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食。 54、鸭肉与鳖相克:久食令人阳虚,水肿腹泻。 55、马肉与木耳相克:同食易得霍乱。 56、驴肉与金针蘑相克:同食会引起心痛,严重会致命。 57、鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。 58、鲤鱼与赤小豆相克。 59、鲤鱼与猪肝相克:同食会影响消化。 60、鲤鱼与甘草相克:同食会中毒。 61、鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒。 62、鲫鱼与猪肉相克:二者起生化反应,不利于健康。 63、鲫鱼与冬瓜相克:同食会使身体脱水。 64、鲫鱼与猪肝相克:同食具有刺激作用。 65、鲫鱼与蜂蜜相克:同食会中毒。 66、鳝鱼与狗肉相克:二者同食,温热助火作用更强,不利于常人。 67、鳗鱼与牛肝相克:二者起生化反应,不利于健康。 68、黄鱼与荞麦面相克:同食会影响消化。 69、虾与富含维生素C的食物相克:生成砒霜,有剧毒。 70、虾皮与红枣相克:同食会中毒。 71、虾皮与黄豆相克:同食会影响消化。 72、螃蟹与梨相克:二者同食,伤人肠胃。 73、螃蟹与茄子相克:二者同食,伤人肠胃。 74、螃蟹与花生仁相克:易导致腹泻。 75、螃蟹与冷食相克:必导致腹泻。 76、螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反,不宜同吃。 77、螃蟹与石榴相克:刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。 78、螃蟹与香瓜相克:易导致腹泻。 79、螃蟹与地瓜相克:容易在体内凝成柿石。 80、螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒。 81、螃蟹与芹菜相克:同食会引起蛋白质的吸收。 82、海蟹与大枣相克:同食容易患寒热病。 83、毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒。 84、毛蟹与冰相克:同食会引起中毒。 85、海味食物与含鞣酸食物相克:海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙,它能刺激肠胃并引起不适感,出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 86、海带与猪血相克:同食会便秘。 87、蛤与芹菜相克:同食会引起腹泻。 88、海鱼与南瓜相克:同食会中毒。 89、鳖肉与苋菜相克:同食难以消化。 90、鳖肉与鸭蛋相克:二物皆属凉性,不宜同食。 91、鳖肉与鸡蛋相克。 92、鳖肉与鸭肉相克:同食会便秘。 93、田螺与香瓜相克:有损肠胃。 94、田螺与木耳相克:不利于消化。 95、田螺与冰制品相克:导致消化不良或腹泻。 96、田螺与牛肉相克:不易消化,会引起腹胀。 97、田螺与蚕豆相克:同食会肠绞痛。 98、田螺与蛤相克:同食会中毒。 99、田螺与面相克:同食会引起腹痛、呕吐。 100、田螺与玉米相克:同食容易中毒。 101、鱼肉与西红柿相克:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。 102、生鱼与牛奶相克:同食会引起中毒。 103、甲鱼与黄鳝与蟹相克:孕妇吃了会影响胎儿健康。 104、墨鱼与茄子相克:同食容易引起霍乱。 105、鲶鱼与牛肉相克:同食会引起中毒。 106、芹菜与黄瓜相克:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值。 107、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克:芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏。 108、芹菜与甲鱼相克:同食会中毒。 109、芹菜与菊花相克:同食会引起呕吐。 110、芹菜与鸡肉相克:同食会伤元气。 111、黄瓜与柑橘相克:柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 112、黄瓜与辣椒相克:辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 113、黄瓜与花菜相克:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 114、黄瓜与菠菜相克:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 115、葱与狗肉相克:共增火热。 116、葱与枣相克:辛热助火。 117、葱与豆腐相克:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏。 118、大蒜与蜂蜜相克:性质相反。 119、大蒜与大葱相克:同食会伤胃。 120、蒜与何首乌相克:同食会引起腹泻。 121、胡萝卜与白萝卜相克:白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。 122、萝卜与橘子相克:诱发或导致甲状腺肿。 123、萝卜与何首乌相克:性寒滑。 124、萝卜与木耳相克:同食会得皮炎。 125、茄子与毛蟹相克:同食会中毒。 126、辣椒与胡萝卜相克:辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。 127、辣椒与南瓜相克:辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。 128、韭菜与牛肉相克:同食容易中毒。 129、韭菜与白酒相克:火上加油。 130、菠菜与豆腐相克:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收。 131、菠菜与黄瓜相克:维生素C会被破坏尽。 132、菠菜与乳酪相克:乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。 133、菠菜与鳝鱼相克:同食易导致腹泻。 134、花生与毛蟹相克:同食易导致腹泻。 135、花生与黄瓜相克:同食易导致腹泻。 136、莴苣与峰蜜相克:同食易导致腹泻。 137、竹笋与糖浆相克:同食会引起中毒。 138、南瓜与富含维生素C的食物相克:维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。 139、南瓜与羊肉相克:两补同时,令人肠胃气壅。 140、南瓜与虾相克:同食会引起痢疾。 141、西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短。 142、西红柿与地瓜相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。 143、西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。 144、西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能。 145、西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物。 146、西红柿与毛蟹相克:同食会引起腹泻。 147、洋葱与蜂蜜相克:同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。 148、土豆与香蕉相克:同食面部会生斑。 149、土豆与西红柿相克:同食会导致食欲不佳,消化不良。 150、毛豆与鱼相克:同食会把维生素B1破坏尽。 151、黄豆与酸牛奶相克:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。 152、黄豆与猪血相克:同食会消化不良。 153、红豆与羊肚相克:同食会引起中毒。 154、梨与开水相克:吃梨喝开水,必致腹泻。 155、醋与猪骨汤相克:影响人体对营养的吸收。 156、醋与青菜相克:使其营养价值大减。 157、醋与胡萝卜相克:胡萝卜素就会完全被破坏了。 158、先放盐与菜相克:使炒出的菜无鲜嫩味,肉质变硬。 159、早放姜与鱼相克:应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能。 160、蜂蜜与开水相克:会改变蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味。 161、蜂蜜与豆腐相克:易导致腹泻。 162、蜂蜜与韭菜相克:易导致腹泻。 163、红糖与豆浆相克:不利于吸收。 164、红糖与竹笋相克:形成赖氨酸糖基,对人体不利。 165、红糖与牛奶相克:使牛奶的营养价值大大降低。 166、糖与食铜食物相克:食糖过多会阻碍人体对铜的吸收。 167、红糖与皮蛋相克:同食会引起中毒。 168、糖精与蛋清相克:同吃会中毒,严重会导致死亡。 169、糖精与甜酒相克:同吃会中毒。 170、红糖与生鸡蛋相克:同食会引起中毒。 171、味精与鸡蛋相克:破坏鸡蛋的天然鲜味。 172、茶与白糖相克:糖会抑制茶中清热解毒的效果。 173、茶与鸡蛋相克:影响人体对蛋白质的吸收和利用。 174、茶与酒相克:酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,兴奋性增强,更加重心脏负担。 175、茶与羊肉相克:容易发生便秘。 176、茶与药相克:影响药物吸收。 177、咖啡与香烟相克:容易导致胰腺癌。 178、咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克:同食会降低人体对钙的吸收。 179、豆浆与蜂蜜相克:豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收。 180、豆浆与鸡蛋相克:阻碍蛋白质的分解。 181、豆浆与药物相克:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。 182、鲜汤与热水相克:使汤的味道不鲜美。 183、开水与补品相克:破坏营养。 184、牛奶与米汤相克:导致维生素A大量损失。 185、牛奶与钙粉相克:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收。 186、牛奶与酸性饮料相克:凡酸性饮料,都会牛奶pH值下降,使牛奶中的蛋白质凝结成块,不利于消化吸收。 187、牛奶与橘子相克:引起胃炎或胃蠕动异常。 188、牛奶与巧克力相克:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢。 189、牛奶与药物相克:降低了药物在血液中的浓度,影响疗效。 190、牛奶与菜花相克:菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收。 191、牛奶与韭菜相克:影响钙的吸收。 192、牛奶与果汁相克:降低牛奶的营养价值。 193、酸牛奶与香蕉相克:同食易产生致癌物。 194、牛奶与菠菜相克:同食会引起痢疾。 195、冷饮与热茶相克:不仅牙齿受到刺激,易得牙病,对胃肠也有害。 196、汽水与进餐相克:对人体消化系统极为有害,使胃的消化功能越变越差。 197、酒与牛奶相克:导致脂肪肝,增加有毒物质的形成,降低奶类的营养价值,有害健康。 198、酒与咖啡相克:火上浇油,加重对大脑的伤害,刺激血管扩张,极大地增加心血管负担,甚至危及生命。 199、酒与糖类相克:导致血糖上升,影响糖的吸收,容易产生糖尿。 200、白酒与啤酒相克:导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重。 201、白酒与牛肉相克:火上浇油,容易引起牙齿发炎。 202、白酒与胡萝卜相克:同食易使肝脏中毒。 203、白酒与核桃相克:易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。 204、烧酒与黍米相克:同食会引起心绞痛。 205、啤酒与腌熏食物相克:有致癌或诱发消化道疾病的可能。 206、啤酒与汽水相克:这样喝啤酒很少有不醉的。 207、啤酒与海味相克:同食会引发痛风症。 208、冰棒与西红柿相克:同食会中毒。 209、蜂蜜与大米相克:同食会胃痛。 210、果汁与虾相克:同食会腹泻。 211、蜜与毛蟹相克:同食会引起中毒

  • 荸荠不能和什么一起吃啊?荸荠不能和什么一起吃啊?好多食物都相克,有谁知道荸荠不能和什么同吃啊?

    荸荠没有忌的食物,但是忌生吃,是因为可能会有寄生虫。脾胃虚寒的人最好不要吃,因为荸荠性寒。

  • 芋头不能和什么一起吃啊?芋头不能和什么一起吃啊?食物相克里提到芋头不能和什么同吃?

    我家里有一个食物相克表,上面说芋头不要跟香蕉同食,会导致腹胀。其他的就没有提到噢。芋头含有大量的淀粉和维生素,易于消化,是很好的东西呢,既可以做主食也可以做蔬菜。

  • 空腹时不宜吃哪些食物?

    柿子,香蕉,苹果~~

  • 胡萝卜组合后的食物相克吗?马铃薯;苹果;番茄;胡萝卜组合后的食物相克吗?

    食物相克小常识   同时进食物 导致后果 同时进食物 导致后果   1 猪肉+菱角 肚子疼 36 虾子+金瓜 会中毒   2 猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死 37 虾子+青枣 会中毒   3 牛肉+栗子 引起呕吐 38 鳖+芹菜 剧毒   4 牛肉+红糖 胀死人 39 田螺+木耳 会中毒   5 牛肉+盐菜 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒   6 牛肉+鲶鱼 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡   7 牛肉+田螺 会中毒 42 皮蛋+红糖 会中毒,发呕   8 羊肉+西瓜 伤元气 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋   9 羊肉+田螺 腹胀 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢   10 狗肉+绿豆 会中毒 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积   11 狗肉+黄鳝 会中毒 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛   12 狗肉+葱 会中毒 47 葱+蜂蜜 会中毒   13 兔肉+芹菜 脱发 48 萝卜+人参 滞气   14 兔肉+人参 会中毒 49 萝卜+木耳 导致皮炎   15 兔肉+青姜 会中毒 50 蜂蜜+油炸物 会中毒   16 兔肉+红罗卜 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢   17 鸡肉+芹菜 伤元气 52 西瓜+油炸物 会下痢   18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 53 西瓜+八宝丹 会中毒   19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 54 金瓜+八宝丹 会中毒   20 甲鱼+苋菜 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑   21 黑鱼+茄子 肚子疼 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒   22 鲤鱼+猪肉 会中毒 57 红薯+柿子 会得结石   23 鲤鱼+甘草 会中毒 58 树薯粉+麻油 会中毒   24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 59 花生+黄瓜 会伤身   25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 60 白酒+柿子 导致胸闷   26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 61 热酒+红柿 会中毒   27 鲑鱼+河豚 有生命危险 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身   28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 63 牛奶+醋 患痢疾   29 鳗鱼+桔子 会中毒 64 牛奶+菠菜 患痢疾   30 鱆鱼+螺肉 会中毒 65 葡萄+开水 引起腹泻   31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 66 番茄+绿豆 伤元气   32 生鲸肉+大面 中毒必死 67 海带+猪血 便秘   33 螃蟹+柿子 引起腹泻 68   34 螃蟹给癞病人吃 必死 69   35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 70   注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用.

  • 哪些食物会造成食物相克?

    一、食物与相关食物相克 1、猪肉与豆类相克形成腹胀、气壅、气滞。 2、猪肉与菊花相克同食严重会导致死亡。 3、猪肉与羊肝相克共烹炒易产生怪味。 4、猪肉与田螺相克二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。 5、猪肉与茶相克同食易产生便秘; 6、猪肉与百合相克同食会引起中毒。 7、肉与杨梅子相克同食严重会死亡。 8、猪肝与富含维生素C的食物相克引起不良生理效应,面部产生色素沉着。 9、猪肝与番茄、辣椒相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 10、猪肝与菜花相克降低人体对两物中营养元素的吸收。 11、猪肝与荞麦相克同食会影响消化。 12、猪肝与雀肉相克同食会消化不良,还会引起中毒。 13、猪肝与豆芽相克猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。 14、猪血与何首乌相克会引起身体不适。 15、羊肉与栗子相克二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。 16、牛肉与橄榄相克同食会引起身体不适。 17、牛肝与富含维生素C的食物相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 18、牛肝与鲇鱼相克可产生不良的生化反应,有害于人体。 19、牛肝与鳗相克可产生不良的生化反应。 20、羊肉与豆酱相克二者功能相反,不宜同食。 21、羊肉与乳酪相克二者功能相反,不宜同食。 22、羊肉与醋相克醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。 23、羊肉与竹笋相克同食会引起中毒。 24、羊肉与半夏相克同食影响营养成份吸收。 25、羊肝与红豆相克同食会引起中毒。 26、羊肝与竹笋相克同食会引起中毒。 27、猪肉与鸭梨相克伤肾脏。 28、鹅肉与鸡蛋相克同食伤元气。 29、鹅肉与柿子相克同食严重会导致死亡。 30、鸡肉与鲤鱼相克性味不反但功能相乘。 31、鸡肉与芥末相克两者共食,恐助火热,无益于健康。 32、鸡肉与大蒜相克。 33、鸡肉与菊花相克同食会中毒。 34、鸡肉与糯米相克同食会引起身体不适。 35、鸡肉与狗肾相克会引起痢疾。 36、鸡肉与芝麻相克同食严重会导致死亡。 37、鸡蛋与豆浆相克降低人体对蛋白质的吸收率。 38、鸡蛋与地瓜相克同食会腹痛。 39、鸡蛋与消炎片相克同食会中毒。 40、鹿肉与鱼虾相克癌症患者不宜同食。 41、兔肉与橘子相克引起肠胃功能紊乱,导致腹泻。 42、兔肉与芥末相克性味相反不宜同食。 43、兔肉与鸡蛋相克易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。 44、兔肉与姜相克寒热同食,易致腹泻。 45、兔肉与小白菜相克容易引起腹泻和呕吐。 46、狗肉与鲤鱼相克二者生化反应极为复杂,可能产生不利于人体的物质。 47、狗肉与茶相克产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收,不利于健康。 48、狗肉与大蒜相克同食助火,容易损人。 49、狗肉与姜相克同食会腹痛。 50、狗肉与朱砂与鲤鱼相克同食会上火。 51、狗肉与狗肾相克会引起痢疾。 52、狗肉与绿豆相克同食会胀破肚皮。 53、狗血与泥鳅相克阴虚火盛者忌食。 54、鸭肉与鳖相克久食令人阳虚,水肿腹泻。 55、马肉与木耳相克同食易得霍乱。 56、驴肉与金针蘑相克同食会引起心痛,严重会致命。 57、鲤鱼与咸菜相克可引起消化道癌肿。 58、鲤鱼与赤小豆相克。 59、鲤鱼与猪肝相克同食会影响消化。 60、鲤鱼与甘草相克同食会中毒。 61、鲤鱼与南瓜相克同食会中毒。 62、鲫鱼与猪肉相克二者起生化反应,不利于健康。 63、鲫鱼与冬瓜相克同食会使身体脱水。 64、鲫鱼与猪肝相克同食具有刺激作用。 65、鲫鱼与蜂蜜相克同食会中毒。 66、鳝鱼与狗肉相克二者同食,温热助火作用更强,不利于常人。 67、鳗鱼与牛肝相克二者起生化反应,不利于健康。 68、黄鱼与荞麦面相克同食会影响消化。 69、虾与富含维生素C的食物相克生成砒霜,有剧毒。 70、虾皮与红枣相克同食会中毒。 71、虾皮与黄豆相克同食会影响消化。 72、螃蟹与梨相克二者同食,伤人肠胃。 73、螃蟹与茄子相克二者同食,伤人肠胃。 74、螃蟹与花生仁相克易导致腹泻。 75、螃蟹与冷食相克必导致腹泻。 76、螃蟹与泥鳅相克功能正好相反,不宜同吃。 77、螃蟹与石榴相克刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。 78、螃蟹与香瓜相克易导致腹泻。 79、螃蟹与地瓜相克容易在体内凝成柿石。 80、螃蟹与南瓜相克同食会引起中毒。 81、螃蟹与芹菜相克同食会引起蛋白质的吸收。 82、海蟹与大枣相克同食容易患寒热病。 83、毛蟹与泥鳅相克同食会引起中毒。 84、毛蟹与冰相克同食会引起中毒。 85、海味食物与含鞣酸食物相克海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙,它能刺激肠胃并引起不适感,出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 86、海带与猪血相克同食会便秘。 87、蛤与芹菜相克同食会引起腹泻。 88、海鱼与南瓜相克同食会中毒。 89、鳖肉与苋菜相克同食难以消化。 90、鳖肉与鸭蛋相克二物皆属凉性,不宜同食。 91、鳖肉与鸡蛋相克。 92、鳖肉与鸭肉相克同食会便秘。 93、田螺与香瓜相克有损肠胃。 94、田螺与木耳相克不利于消化。 95、田螺与冰制品相克导致消化不良或腹泻。 96、田螺与牛肉相克不易消化,会引起腹胀。 97、田螺与蚕豆相克同食会肠绞痛。 98、田螺与蛤相克同食会中毒。 99、田螺与面相克同食会引起腹痛、呕吐。 100、田螺与玉米相克同食容易中毒。 101、鱼肉与西红柿相克食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。 102、生鱼与牛奶相克同食会引起中毒。 103、甲鱼与黄鳝与蟹相克孕妇吃了会影响胎儿健康。 104、墨鱼与茄子相克同食容易引起霍乱。 105、鲶鱼与牛肉相克同食会引起中毒。 106、芹菜与黄瓜相克芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值。 107、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏。 108、芹菜与甲鱼相克同食会中毒。 109、芹菜与菊花相克同食会引起呕吐。 110、芹菜与鸡肉相克同食会伤元气。 111、黄瓜与柑橘相克柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 112、黄瓜与辣椒相克辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 113、黄瓜与花菜相克花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 114、黄瓜与菠菜相克菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 115、葱与狗肉相克共增火热。 116、葱与枣相克辛热助火。 117、葱与豆腐相克形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏。 118、大蒜与蜂蜜相克性质相反。 119、大蒜与大葱相克同食会伤胃。 120、蒜与何首乌相克同食会引起腹泻。 121、胡萝卜与白萝卜相克白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。 122、萝卜与橘子相克诱发或导致甲状腺肿。 123、萝卜与何首乌相克性寒滑。 124、萝卜与木耳相克同食会得皮炎。 125、茄子与毛蟹相克同食会中毒。 126、辣椒与胡萝卜相克辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。 127、辣椒与南瓜相克辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。 128、韭菜与牛肉相克同食容易中毒。 129、韭菜与白酒相克火上加油。 130、菠菜与豆腐相克菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收。 131、菠菜与黄瓜相克维生素C会被破坏尽。 132、菠菜与乳酪相克乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。 133、菠菜与鳝鱼相克同食易导致腹泻。 134、花生与毛蟹相克同食易导致腹泻。 135、花生与黄瓜相克同食易导致腹泻。 136、莴苣与峰蜜相克同食易导致腹泻。 137、竹笋与糖浆相克同食会引起中毒。 138、南瓜与富含维生素C的食物相克维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。 139、南瓜与羊肉相克两补同时,令人肠胃气壅。 140、南瓜与虾相克同食会引起痢疾。 141、西红柿与白酒相克同食会感觉胸闷,气短。 142、西红柿与地瓜相克同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。 143、西红柿与胡萝卜相克西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。 144、西红柿与猪肝相克猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能。 145、西红柿与咸鱼相克同食易产生致癌物。 146、西红柿与毛蟹相克同食会引起腹泻。 147、洋葱与蜂蜜相克同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。 148、土豆与香蕉相克同食面部会生斑。 149、土豆与西红柿相克同食会导致食欲不佳,消化不良。 150、毛豆与鱼相克同食会把维生素B1破坏尽。 151、黄豆与酸牛奶相克黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。 152、黄豆与猪血相克同食会消化不良。 153、红豆与羊肚相克同食会引起中毒。 154、梨与开水相克吃梨喝开水,必致腹泻。 155、醋与猪骨汤相克影响人体对营养的吸收。 156、醋与青菜相克使其营养价值大减。 157、醋与胡萝卜相克胡萝卜素就会完全被破坏了。 158、先放盐与菜相克使炒出的菜无鲜嫩味,肉质变硬。 159、早放姜与鱼相克应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能。 160、蜂蜜与开水相克会改变蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味。 161、蜂蜜与豆腐相克易导致腹泻。 162、蜂蜜与韭菜相克易导致腹泻。 163、红糖与豆浆相克不利于吸收。 164、红糖与竹笋相克形成赖氨酸糖基,对人体不利。 165、红糖与牛奶相克使牛奶的营养价值大大降低。 166、糖与食铜食物相克食糖过多会阻碍人体对铜的吸收。 167、红糖与皮蛋相克同食会引起中毒。 168、糖精与蛋清相克同吃会中毒,严重会导致死亡。 169、糖精与甜酒相克同吃会中毒。 170、红糖与生鸡蛋相克同食会引起中毒。 171、味精与鸡蛋相克破坏鸡蛋的天然鲜味。 172、茶与白糖相克糖会抑制茶中清热解毒的效果。 173、茶与鸡蛋相克影响人体对蛋白质的吸收和利用。 174、茶与酒相克酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,兴奋性增强,更加重心脏负担。 175、茶与羊肉相克容易发生便秘。 176、茶与药相克影响药物吸收。 177、咖啡与香烟相克容易导致胰腺癌。 178、咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克同食会降低人体对钙的吸收。 179、豆浆与蜂蜜相克豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收。 180、豆浆与鸡蛋相克阻碍蛋白质的分解。 181、豆浆与药物相克药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。 182、鲜汤与热水相克使汤的味道不鲜美。 183、开水与补品相克破坏营养。 184、牛奶与米汤相克导致维生素A大量损失。 185、牛奶与钙粉相克牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收。 186、牛奶与酸性饮料相克凡酸性饮料,都会牛奶pH值下降,使牛奶中的蛋白质凝结成块,不利于消化吸收。 187、牛奶与橘子相克引起胃炎或胃蠕动异常。 188、牛奶与巧克力相克牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢。 189、牛奶与药物相克降低了药物在血液中的浓度,影响疗效。 190、牛奶与菜花相克菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收。 191、牛奶与韭菜相克影响钙的吸收。 192、牛奶与果汁相克降低牛奶的营养价值。 193、酸牛奶与香蕉相克同食易产生致癌物。 194、牛奶与菠菜相克同食会引起痢疾。 195、冷饮与热茶相克不仅牙齿受到刺激,易得牙病,对胃肠也有害。 196、汽水与进餐相克对人体消化系统极为有害,使胃的消化功能越变越差。 197、酒与牛奶相克导致脂肪肝,增加有毒物质的形成,降低奶类的营养价值,有害健康。 198、酒与咖啡相克火上浇油,加重对大脑的伤害,刺激血管扩张,极大地增加心血管负担,甚至危及生命。 199、酒与糖类相克导致血糖上升,影响糖的吸收,容易产生糖尿。 200、白酒与啤酒相克导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重。 201、白酒与牛肉相克火上浇油,容易引起牙齿发炎。 202、白酒与胡萝卜相克同食易使肝脏中毒。 203、白酒与核桃相克易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。 204、烧酒与黍米相克同食会引起心绞痛。 205、啤酒与腌熏食物相克有致癌或诱发消化道疾病的可能。 206、啤酒与汽水相克这样喝啤酒很少有不醉的。 207、啤酒与海味相克同食会引发痛风症。 208、冰棒与西红柿相克同食会中毒。 209、蜂蜜与大米相克同食会胃痛。 210、果汁与虾相克同食会腹泻。 211、蜜与毛蟹相克同食会引起中毒 二、食物与相关食物的最佳搭配 1、苦瓜或苦菜与猪肝可为人体提供丰富的营养成分,具有清热解毒、补肝明目的功效,经常食用有利于防治癌症。 2、猪肚与豆芽常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。 3、玉米与碱碱可将玉米中含有的大量尼克酸从结合型游离出来,容易被人体吸收和利用,大大地减少癞皮病的发生。 4、金雀花与竹笋或鸡肉金雀花与竹笋同食,具有润肺化痰、健脾补肾的功效。与鸡肉同食可为人体提供丰富的营养成分,具有滋阴补阳、健脾益气的功效。 5、生姜与羊肉可治腹痛、胃寒。 6、鸡蛋与韭菜补肾、行气止痛。 7、豆类与油脂类和蔬菜消耗体内原有的脂肪,是肥胖者的减肥餐。 8、牛肉与鸡蛋不但滋补营养,而且能够促进血液的新陈代谢,延缓衰老。 9、土豆与牛肉不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用。 10、葱、内脏、蒜、韭菜与肉类大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会。 11、海带与豆腐维持体内碘元素的平衡。 12、咖啡与糙米和牛奶口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用。 13、苹果与茶叶和洋葱具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率。 14、生姜与牛肉可治伤寒腹痛。 15、桂花与鸭肉或核桃仁桂花与鸭肉搭配,可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿。桂花与核桃仁搭配,具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效。 16、月季花与大虾或蚕豆月季花与大虾一起食用,具有活血调经、补肾壮阳、消肿解毒的功效。月季花与蚕豆相配食用,具有健脾利温、活血调经、消肿解毒的功效。 17、豆腐与鱼豆腐含钙较高,而鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率,豆腐煮鱼还可预防儿童佝偻病、老年人骨质疏松症等多种疾病。 18、胡萝卜与菠菜可以明显降低中风的危险。 19、萝卜与豆腐萝卜有助于人体豆腐的营养。 20、猪肉与蘑菇具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效。 21、卷心菜与木耳或虾米补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病。 22、黄花菜与猪肉或鸡蛋给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病。 23、西红柿与黄瓜、豆腐或鸡蛋满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用。 24、南瓜花与鸡蛋具有清肺、和胃、去热的功效。 25、菠菜与鸡血养肝又护肝。 26、菠菜与猪肝是防治老年贫血的食疗良方。 27、猪腰与木耳对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。 28、木耳与豆腐益气、生津、润燥等作用。 29、黄瓜与木耳减肥、滋补强壮、和血、平衡营养。 30、豆腐与海带促进有害物质排泄、减肥、清热解毒、补中生津。 31、豆腐与草菇可作为高血压、高血脂患者的辅助食疗菜肴。 32、荸荠与香菇或黑木耳补气强身、益胃助食。 33、鲜蘑与豆腐是抗癌、降血脂、降血压的良药。 34、香菇与蘑菇滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用。 35、鱼腥草与母鸡或猪肺具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。 36、菜花与猪肉或玉米具有润肤、延缓衰老的作用。 37、胭脂菜与猪蹄或母鸡可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效。 38、丝瓜与鸡蛋或虾米滋肺阴、补肾、肌肤润泽健美,常吃对人体健康极为有利。 39、绿豆与南瓜有很好的保健作用。 40、猪肉与南瓜对保健和预防糖尿病有较好的作用。 41、南瓜与莲子适宜肥胖、便秘者食用。 42、米酒与羊排可降低食用肉类时的异味感。 43、海带与排骨可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。 44、竹笋与鲍鱼滋阴益精,清热利尿,对白内障有一定疗效。 45、鲫鱼与黑木耳很适合减肥、年老体弱者食用,且润肤养颜。 46、冬瓜与口蘑利小便、降血压的功效。 47、乌鱼与黄瓜清热利尿、健脾益气、健身美容、减肥。 48、鸡肉与红豆营养丰富,补肾滋阴、活血泽肤、明目、利尿、祛风解毒等作用。 49、干贝与鸡蛋减少阻塞气道的危险。 50、排骨与山楂有祛斑消淤功能。 51、黄瓜与马铃薯和西红柿减肥、润肤、延缓衰老的作用。 52、莴笋与蒜苗可防治高血压。 53、竹笋与鸡肉具有低脂肪、低糖、低纤维的特点,适合体态较胖的人。 56、核桃仁与芹菜润发、明目、养血的作用。 57、蛋白与蘑菇菜味清鲜,颜色淡雅,无胆固醇。 58、鸡肉与白酒补血益气,活血通络,用于筋骨痿软,头昏心惊。 59、芹菜与西红柿对高血压、高血脂患者尤为适宜。 60、南瓜与红枣、赤小豆或牛肉具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症。 61、油菜与豆腐清肺止咳、清热解毒。 62、花生米与红葡萄酒可保心脏血管畅通无阻,大大降低心脏病的发病率。 63、玉兰花与鲫鱼或兔肉滋阴养气、清热凉血的功效。 64、蘑菇与油菜促进肠道代谢,减少脂肪在体内的堆积。 65、青椒与苦瓜是理想的健美、抗衰老菜肴。 66、猕猴桃与酸牛奶可促进肠道健康。 67、青椒与鳝鱼可降低血糖和减少尿糖。 68、木瓜与带鱼有营养、补虚、通乳的功效。 69、牡丹花与桂鱼或鸡肉可治疗妇女月经不调、行经腹痛、气血虚弱、病后体虚等病症。 70、大巢菜与猪肉或猪蹄适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症。 71、冬瓜与鸡肉清热利尿、消肿轻身。 72、青蒜苗与豆腐干有杀菌、消炎、生发和抑制癌细胞的特殊功效。 73、苋菜与猪肝或鸡蛋适合于肝虚头昏、目花、夜盲、贫血等病症,有助于增强人体免疫功能。 74、茉莉花与银耳或鸡肉有助于人体防病健身,对于贫血、疲倦乏力、虚火者尤其适用。 75、青鱼与银耳保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养。 76、蘑菇与扁豆健肤、长寿。 77、豆腐与生菜具有滋阴补肾、增白皮肤、减肥健美的作用。 78、鸡蛋与羊肉不便滋补营养,而且能够促进血液的新陈代谢,减缓衰老。 79、玉竹与豆腐温暖身体、消除疲劳、美肌益颜。 80、核桃仁与山楂或芹菜具有降血压、补肝益肾、消食积的功效。 81、银耳、木耳与鹌鹑蛋、鸭蛋或猪脑滋肾补脑,对用脑过度、头昏、记忆力减退等都有一定的疗效。 82、葱与兔肉此菜肉嫩易消化,降血脂、美容。 83、草莓与牛奶清凉解渴、增加营养、养心安神。 84、咖喱与鳕鱼容易消化,适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品。 85、藕与鳝鱼或猪肉滋阴血、健脾胃、营养丰富,具有滋养身体的显著功效。 86、芦笋与百合或冬瓜适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗。 87、牛肉与芹菜降压、利尿、降胆固醇,营养价值高。 88、豆腐与虾仁容易消化,对高血压、高脂血症、动脉粥样硬化的肥胖者食之尤宜。 89、米醋与鲤鱼清水、消肿、利湿。 90、菲菜与豆芽解毒、补虚,通肠利便,有利于肥胖者对脂肪的消耗,有助于减肥。 91、豆腐与鱼或海带风味特别,营养极其丰富,可使人体对钙的吸收率提高20多倍,避免降低甲状腺功能。 92、香菜与黄豆或猪大肠增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效。 93、洋葱与猪肝、猪肉或鸡蛋为人体提供丰富的营养成分,对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效。 94、空心菜与红椒可以降血压、止头疼、解毒消肿,另外还可治糖尿病和龋齿疼。 95、蘑菇与青豆和腐竹蛋白含量高,营养丰富。 96、虾米与芹菜有助于减少人的食量。 97、鸡肉与绿豆芽可以降低心血管疾病及高血压病的发病率。 98、白菜与虾米或牛肉、猪肝素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。 99、辣椒与豆腐干或小虾、苦瓜清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑。 100、豆腐皮与香菜梗促进麻疹透发,亦可健胃,祛风寒,除尿臭、阴臭。 101、豆角与土豆可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。 102、金针蘑与鸡肉可防治肝脏肠胃疾病,开发儿童智力,增强记忆力及促进生长。 103、豆角与木耳和鸡肉益气养胃润肺、降脂减肥、活血调经。 104、银耳与木耳对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。 105、香菇与菜花此菜利肠胃,开胸膈,壮筋骨,并有较强的降血脂的作用。 106、口蘑与草菇和平菇滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品。 107、虾仁与韭菜花可以治夜盲症、干眼病,还可杀菌驱虫,治便秘。 108、蛤蜊与豆腐可治血气不足,皮肤粗糙。 109、竹笋与猪腰具滋补肾脏和利尿的功效。 110、茄子与黄豆可通气、顺肠、润燥消肿、平衡营养。 111、莴笋与黑木耳对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。 112、鲢鱼头与豆腐营养丰富,美容美体。 113、丝瓜与毛豆清热祛痰,防止便秘、口臭和周身骨痛,并促进乳汁分泌。 114、菌菇与生菜利尿、明目,防治口臭,增进食欲,补脾益气,润燥化痰。 115、凤尾菇与木瓜补中益气、减脂、减肥、降压、健胃助消化以及提高免疫力。 116、玉米笋与木瓜防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病。 117、蒜与生菜具有防止牙龈出血及坏血病等功效,常吃可清理内热。 118、卷心菜与海米补肾壮腰、健脑健脾,对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效。 119、鸡肉与菜心帮助消化,促进新陈代谢,调脏理肠,填精补髓,活血调经。 120、桃子与牛奶营养丰富,清凉解渴。 121、芦笋与色拉可消除疲劳,促进肠胃蠕动,并可美化肌肤。 122、蜜枣与牛奶适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。 123、豆奶与菜花具有美化肌肤的功效。 124、甲鱼与冬瓜润肤健肤、明目、生津止渴、除湿利尿、散热解毒,多吃还有助于减肥。 125、榨菜与黄豆芽常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。 126、猪腰与黑木耳常吃可降低心血管病发病率,起养颜、抗衰老的作用。 127、白菜与辣椒可以促进肠胃蠕动,帮助消化。 128、肉与甜椒含有丰富的维生素C。 129、鸡肉与牛蒡、栗子补脾造血,更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。 130、鸡腿与柠檬令人食欲大振。 131、豆苗与猪肉预防糖尿病,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用,使肌肤清爽不油腻。 132、鸡蛋与菠菜含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等多种营养素,常吃可预防贫血。 133、酸菜与鸭肉营养丰富、滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿、开胃利膈、杀菌治寒腹痛。 134、鱼肉与苹果更加美味可口,另可止泻。 135、茄子与苦瓜解除疲劳,清心明目,益气壮阳,延缓衰老,也是心血管病人的理想菜蔬。 136、鱿鱼与木耳含丰富蛋白质、铁质及胶原质,可使皮肤嫩滑且有血色。 137、猪肉与泡菜含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。 138、羊奶与木瓜含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C及矿物质,明目清热、清肠通便。

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