酥的第二代简化字，比如 “原”字写作厂字下面加“元”，“菜”字写作:草字头,下加“才”; “赛”字变成:宝盖头,下加“西”。 第二代简化字现在早已经作废。所以字典里是找不到的。不过由于一代人已经有了那个习惯，在某个年龄段的人还在不自觉的使用“第二代简化字”。
  
酥 
sū 
酪，用牛羊奶制成的食物：酥酪。酥油。 
松脆，多指食物：酥脆。酥糖。桃酥。 
柔腻松软：酥胸。酥松。 
身体酸软无力：酥软。酥麻。 
笔画数：12； 
部首：酉； 
笔顺编号：125351131234 
详细解释： 
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酥 
sū 
【名】 
(会意。
  从禾,从酉(yǒu)。酥指食品,因而与禾、酉(代表酒)有关。本义:酪类。由牛羊乳制成。又称“酥油”) 
同本义〖butter〗 
十万军城百万类,酥油香暖夜如?A。——唐·薛能《影灯夜》 
又如:酥团(用牛羊乳制成的酪类食品,色白光润);酥酡(古印度以乳酪作成的食品);酥酪(以牛羊乳所制成的一种食品);酥蜜(酥酪与蜂蜜) 
酒〖wine〗 
天竺国谓酒为酥。
  ——宋·窦平《酒谱·异域酒》 
又如:酥酒(古时酒名);酥醪(奶酒) 
面粉加酒、糖等制成的一种点心,松而易碎〖shortbread〗 
已倾潘子错著水,更觅君家为甚酥。(为甚酥,一种油果名)——宋·苏轼《戏刘监食求米粉饼》 
塞北送酥一盒至。
  ——《三国演义》 
又如:桃酥;芝麻酥;酥饼;酥糖(用面粉、芝麻与糖制成的食品);酥签(一种酥松的糕点) 
搽脸的油脂〖paste〗 
暖酥消,腻云??,终日厌厌倦梳裹。——宋·柳永《定风波》 
酥 
sū 
【形】 
松脆而易碎的〖crisp〗。
  如:酥脆;香酥鸡 
肢体松软的。缺乏力量、肌肉松弛的〖limp;soft;weak〗 
休道冲动那厮,这一会儿连小闲也酥倒了。——《元曲选·关汉卿·救风尘》 
又如:酥懈(酸软倦怠) 
具有缎子般的光泽和光滑的;光洁细腻的〖(oftheskin)satiny〗。
  又如:酥乳(洁白柔软而滑腻的乳房);酥胸(洁白润泽的胸脯);酥融(润滑柔软) 
酥脆 
sūcuì 
〖eatshort;crisp〗食物松而脆的 
酥脆的饼干 
酥麻 
sūmá 
〖belimpandnumb〗肢体麻木无力 
酥软 
sūruǎn 
〖weak;limp;soft〗身体软弱无力 
肢体酥软 
酥松 
sūsōng 
〖loose〗不密实,易松散 
土层酥松 
酥油 
sūyóu 
〖butter〗从牛奶、羊奶中提出来的脂肪 
酥油茶 
sūyóuchá 
〖butteredtea〗藏族、蒙古族地区的一种饮料,用酥油、砖茶、盐等制成 
酥油花 
sūyóuhuā 
〖buttersculpture〗藏族的一种艺术品,用搀合各种颜料的酥油雕塑成的各种人物、风景、花卉、鸟兽等 
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