变色蜗牛
在古巴的热带森林中，有一种变色蜗牛。这种蜗牛的体色，可随食物的不同化学成分而发生变化：时而像晶莹的绿翡翠，时而像瑰丽的红宝石，也就是它的体色的变化与吃的东西有关。它的自卫能力，不是靠体色的改变，而是另有绝招：它能散发一股金鸡纳霜的苦味，致使飞鸟走兽闻而避之。
变色鸟
新疆阿尔泰山区有一种叫“岩雷鸟”的变色鸟，它的羽毛会随着季节的变化而变换颜色。春天，它穿上淡黄色的春装；夏天，羽毛变成了栗褐色；秋天，又变成了暗棕色，到了冬天，它变得银装素裹，浑身雪白。这样，它们的毛色和外界的变化浑然一体，就很难被它们的天敌发现。
无独有偶，新几内亚的天堂鸟，其羽毛随着年龄而变换，须要4—6年才能把颜色变换齐。
变色蛇
在非洲东南部的印度洋上的马达加斯加岛，岛上栖息着一种“变色蛇”，能随环境变化而变色：游在青草上，全身立即变成青绿色；蜷缩在悬崖峭壁的岩石裂缝或盘缠在树的枯枝上，变成黑褐色；如果爬在红色土壤上或天蓝色的地毯上，它的体色马上又变成胭脂红或天蓝色，凡此种种。
成了非常好的保护色。
变色鹿
在湖北神农架林区发现一种珍奇动物——“变色鹿”。这种鹿和梅花鹿的外形相同，所不同的是它的皮毛能随四季草木颜色的变化而变化。春季草木葱茏，鹿毛呈绿色；夏季草木由绿转黄，鹿的体色变成黄绿色；秋季草木枯黄，鹿毛呈现金黄色或黄褐色；冬季草木凋零时，它的毛色也换成了麻色。
变色蛙
北美洲有一种牛蛙，它的体色有时是黄绿色的；有时是翠绿色的；有时是灰褐色；始终同周围的水草、泥土的颜色溶为一体，非常适应。还有一种雨蛙，也是变色能手。它们在一般情况下是黑色的，但当它处在光天化日之下或粗糙而浅淡的物体上时，皮肤就会变成浅色；在阴暗角落生活时，肤色会骤然变深；如果在干燥的环境中，肤色就会变得苍白。
变色蟹 在大西洋西崖的海滩上，生活着一种会变色的蟹，名叫“招潮蟹”。这种蟹的躯壳的颜色会一日几变。有趣的是，每逢水涨潮落时，它身体的颜色就会变深。
变色鱼
生长在大海里的“比目鱼”，为了在不同环境里保护自己，会不断地变换身体的颜色：当它游到石头上时，身体就会变成与石头相似的颜色；躲在海草里时，又变成了海草相近的颜色；静伏在沙子里时，即变成了像沙子一样的颜色。
变色蜥蜴
它生活在非洲，体内含有各种色素的细胞，受到刺激后，能改变其体色。例如：它受惊恐时会变成白色的；处在黄土中时会变成黄色；身在草丛中时，全身变成了绿色。
还有昆虫类的螳螂也会改变自己的颜色和形态，它身处于绿色的怀抱时，变成了绿色螳螂；当周围的环境是灰色时，螳螂的形色犹如枯叶；有的螳螂在花果中间时，它又会呈现出花果的颜色。
章鱼。章鱼有十分惊人的变色能力,它可以随时变换自己皮 肤的颜色，使之和周围的环境协调一致。在它的皮肤下面隐藏着许多色素细胞，里面装有不同颜色的液体，在每个色素细胞里还有几个扩张器，可以使色素细胞扩大或缩小。章鱼在恐慌、激动、兴奋等情绪变化时，皮肤都会改变颜色。 会变色的动物，还有2004年美国科学家在南太平洋岛国巴布亚新几内亚东南部山区一小片云雾林里发现的一个新蛙种，学名为Oreophryne ezra，也叫变色蛙，它的体色变化主要是在成长的过程中，而不是像变色龙一样随时可以改变的，具体来说就是幼年是黑色，点缀黄斑，成年后则成了桃色，眼睛也变成蓝色。另外，有的蛇种也可能因为身体生长而永久性改变颜色，在交配季节等时候，非永久性变色在蛇群中也非常普遍。
