酸类物质名 [acid]。能与碱反应生成盐的一种化合物(如盐酸、硫酸或苯甲酸);如溶于水,则其水溶液呈酸味,能使石蕊试纸变红,与某些金属(如铁,锌,锡)反应放出氢气;一种含氢化合物(HX),在水溶液中产生水合氢离子(如H3O+)和阴离子X-,强酸(如硝酸、盐酸或三氯醋酸)的稀溶液电离程度基本完全,弱酸(如醋酸或苯甲酸)的电离度可能只有百分之一,极弱的酸(如氢氰酸或硼酸)的电离度远小于百分之一 化学上称能在水溶液中电离而生成氢氧离子（ＯＨ－）的化合物，如氢氧化钠等。溶液具有涩味，能使石蕊试纸变蓝，能跟酸中和而生成盐：～金属。～式盐。～性岩。
电离时所产生的阳离子全部为氢离子的化合物叫做酸，电离时产生的阴离子全部为氢氧根离子的化合物叫做碱。氢离子和氢氧根离子相遇会成为水分子。所以，溶液里有氢离子就是酸性，有氢氧根离子就是碱性。
主要看PH值
酸性物质本身是酸或该物质水解显酸性的物质；碱性物质本身是碱或该物质水解显碱性的物质。 常说某东西耐酸耐碱，是该物质不与酸或碱反应
电离时所产生的阳离子全部为氢离子的化合物叫做酸，电离时产生的阴离子全部为氢氧根离子的化合物叫做碱。氢离子和氢氧根离子相遇会成为水分子。所以，溶液里有氢离子就是酸性，有氢氧根离子就是碱性。
PH值为7的物质为中性，小于7的为酸性，大于7的为碱性 耐酸耐碱指的是这种物质有氧化膜或表面处理过，不易被酸碱腐蚀。
学过化学的人都知道PH值为7的物质为中性，小于7的为酸性，大于7的为碱性。例如：有些植物喜欢酸性土壤，有些则喜欢碱性土壤。酸碱都有一定的腐蚀性，酸性和碱性越强其腐蚀性越强，所谓耐酸耐碱指的是这种物质不易被酸碱腐蚀。
答：现如今，人们的生活水平好了，想吃什么就可以随便买。比如有的人喜欢吃炸鸡，可乐，和滑腻的食品，就经常吃这些，你的身体已经发生了改变，但自己全然不知，病却来了，比如...详情>>
