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谁知道这种鱼的学名?

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谁知道这种鱼的学名?

它没有鳞片,全身有一层黄色黏液,头是扁的,耆是尖的,我们这儿叫它哦哈鱼(江苏昆山),小时候经常钓到的,味道很鲜美.现在市场上买的,味道既不如以前的鲜美,价格又奇高.有谁知道它的学名?顺便鄙视,藐视下谋杀了许多水生物的家伙以及允许他们这么做的人,更鄙视赋予允许那些家伙这么做的人的权利的狗屎.!!

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  • 2006-06-20 19:36:23
    是不是这种鱼,江南一带基本都叫昂刺鱼:
    野生小鱼“昂刺”从来没有像今天这么风光:市场上昂刺的售价,每公斤平均20元;“红烧昂刺”,成了不少餐馆的特色菜。
        昂刺学名黄颡鱼,是一种阔嘴、瘦身、周身粘滑、长有“胡须”的小型野生经济鱼类。随着水产市场由短缺走向饱和,传统的四大家鱼等品种已逐渐“失宠”。老百姓开始讲究口味的多样化。1997年,广东开始大规模到浙江、安徽等地收购昂刺鱼。加之昂刺本身肉质细嫩、营养丰富,除脊刺外没有肌间刺,食用方便,仅100克左右的成鱼尤其受到老人、儿童和小型化家庭的青睐。

    1***

    2006-06-20 19:36:23

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