豌豆苗是什么样的蔬菜？
豌豆苗是什么样的蔬菜?
豌豆又名荷兰豆、回回豆、寒豆、胡豆等，属一年生或两年生攀缘草本植物。豌豆的种子、嫩荚、嫩梢和嫩苗(芽苗）均可供食，含有大量的蛋白质和丰富的维生素。豌豆种子在萌发过程中蛋白质分解成氨基酸，更易为人体所吸收。豌豆（种子）含蛋白质7%,碳水化合物12%，维生素C14毫克/100克。豌豆苗含水分多，除蛋白质、碳水化合物比豌豆含量低外，其维生素C含量丰富，高达53毫克/100克。
李***
2019-01-25 11:58:56
问：豌豆苗如何无土栽培？
答：用河沙苗床密集播种，浇透底水，上覆一层湿沙。出苗后，再分次覆盖过筛的细沙。保持河沙湿润，但避免过湿而烂苗。可用标准育苗盘（60厘米X25厘米）育苗。当豆苗长到1...详情>>
问：豌豆苗指的是什么？
答：豌豆苗又名豌豆尖、龙须菜。在南方很受消费者欢迎，在吉林省目前主要供给宾馆饭店，尤其栽培期较短的豌豆芽已成各饭店不可缺少的美味佳肴。豌豆苗或豌豆芽富含蛋白质、脂肪...详情>>
问：曾经有痛风病想知道能不能吃豌豆苗想知道吃什么蔬菜好谢谢想知道痛风病人适合吃什么蔬菜豌豆苗能吃？
答：病情分析： 你好，对于痛风病人，建议多吃下面的一些蔬菜，可以对于痛风有一定的治疗和调理作用。 指导意见： 南瓜、冬瓜。马铃薯、甘薯、红小豆等。都是可以选择经常服...详情>>
问：豌豆苗有哪些营养价值？
答：详情>>
问：豌豆苗的口感如何？
问：蔬菜生产基地的有机认证如何进行？
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