红掌又名安祖花或花烛，学名为Anthurium andraeanum 。成品红掌盆花质轻、携带方便，加上花色艳丽和耐摆，而在春节年宵花市上呈现旺售的态势，成为继热带兰、观赏凤梨、仙人掌与多肉植物之后的畅销盆花。
红掌产地及分布：
　　红掌原产于美洲的热带地区，喜温暖多湿的气候环境。
  性喜温暖、潮湿和半阴的环境，但不耐阴，喜阳光而忌阳光直射，不耐寒，喜肥而忌盐碱。现用有光、温、水调节系统的大棚作切花栽培。云南无霜热区用简易荫棚也栽培出了很好的切花和盆花。随着经济水平的提高，红掌作为一种高档花卉的应用前景良好。红掌的花朵独特，佛焰苞明艳华丽，色彩丰富，极富变化，且花期长，四季开花不断，瓶插寿命很长，水养期可达1个月，盆栽单花期可达4～6个月。
   生长适温25—28℃、越冬温度应保持15℃以上。要求疏松透气、排水良好、富合腐殖质、PH值5。5—6。5的酸性土壤。
流行品种：
盆栽的红掌盆花以矮生多花品种为主，色彩以红、粉红、紫红的佛焰苞片较为流行，它们具有株型矮壮优雅，花色艳丽和开花持久的特点，是较适合室内环境摆设的盆花。
  目前国内生产最多的是亚莉桑娜与粉冠军。
红掌形态特征：
　　为天南星科宿根草本，株高30-70cm，叶自短茎中抽生，革质，长心脏形，全绿，叶柄坚硬细长，长30—40厘米，宽约10厘米。花顶生，长约50厘米，佛焰苞心脏形，长10—20厘米，宽8—10厘米，表面波皱，佛焰苞具有明亮蜡质光泽，肉穗花序圆柱形，直立、长约6厘米，黄色，初看好像人造假花，花姿奇特美妍，切花寿命长达30天以上，为插花高级花材。
  同类品种繁多，花色有红、桃红、朱红、白、红底绿纹、绿、橙等色，花期持久，全年均能开花。多年生附生常绿草本花卉。株高可达1米，节间短。叶自根茎抽出，具长柄，单生，长圆状心形或卵圆形，深鲜绿色，有光泽。花芽自叶腋抽出，佛焰直立开展，革质，正圆状卵圆形，橙红或猩红色。
  其变种品种有佛焰苞乳白色、镶嵌白绿色、五彩色和有精巧红边之品种，极富变化。肉穗花序无柄，圆柱状，直立，略向外倾。花两性，花被具四裂片，雄蕊4，子房2室，每室具1～2胚珠。小浆果内有种子2～4粒，粉红色，密集于肉穗花序上。是现今最为名贵的切花品种之一，因其花朵鲜艳夺目、外被蜡质、保鲜期长而成为高档场合的重要插花摆设
红掌生态习性：
　　喜空气湿度高而又排水通畅的环境，喜阴、喜温热。
  在白天温度不高于28℃，夜间不低于20℃的环境中可终年开花结果，高于35℃将产生日灼，低于14℃则生长受影响，低于0℃的持续低温将冻死植株。要求空气湿度达80%，土壤pH值为5。5，Ec值在1。2为宜。要求土壤疏松、肥沃，最好进行无土栽培。
　　红掌最适生长温度为20-30 ℃，最高温度不宜超过35℃，最低温度为14℃，低于10℃随时有冻害的可能。
  最适空气相对湿度为70%-80%，不宜低于50%，因为保持栽培环境中较高的空气湿度，是红掌栽培成功的关键。因此，一年四季应多次进行叶面喷水。红掌不耐强光，全年宜在适当遮阴的环境下栽培，即选择有保护性设施的温室栽培。春、夏、秋季应适当遮阴，尤其是夏季需遮光70%。
  阳光直射会使其叶片温度比气温高，叶温太高会出现灼伤、焦叶、花苞褪色和叶片生长变慢等现象。
　　1、红掌繁殖：通常分株繁殖，目前多采用组织培养法大量繁殖，育种时用种子繁殖。分株可于春季将成年母株根茎部的蘖芽分割后另行栽植；组织培养多以幼叶为外植体，经愈伤组织诱导分化丛生芽，然后诱导生根成苗、从接种到幼苗移植约需4个月，栽植后2—3年开花。
  
　　2、红掌栽培：红掌多作切花温室栽培，也可盆栽现赏。要求有加温、通风降温、遮光条件的温室。多进行无土栽培，栽培基质以1／3的蛭石、l／3的珍珠岩和1／3的草炭混合为宜。通常l—5月定植，苗株以生长到6—7片叶，高约30厘米时进行，起垄30厘米，垄上栽植，株行距30×40厘米，采用滴灌，每周浇施2次营养液。
  生长期间注意温度、湿度、光照调节。适温27—28℃，夏季高温期喷水、通风降温，冬季保持夜温15℃。光照调节至20000—25000勒克斯，过强时遮光处理。夏季强光、高温易引起叶片灼伤。浇水过多或排水不畅易烂根。切花采收的适宜时期是当肉穗花序黄色部分占1／4—1／3时为宜，自花梗基部剪下。
  采后立即插于水中。需运输时，按单枝固定，分层平放箱中。红掌水养持久，水养时、每2—3天换1次清水，并剪掉花柄基部1厘米，保持切口新鲜，以利吸水。在13℃环境中可贮藏3—4周，仍保持新鲜，7℃以下产生冷害。盆栽时，盆土以草炭或腐叶土加腐熟马粪再加适量珍珠岩，也可用2／3腐叶土加1／3河沙配合。
  5—6叶时上盆，小苗用小盆，随着生长逐渐换入大盆，盆底多垫碎瓦片以利通气、排气。每隔1—2年换1次盆，浇水以叶面喷淋为好、保持叶面湿润。生长期每周浇施稀薄矾肥水1次。
红掌病虫防治:
　　红掌主要虫害为红蜘蛛、介壳虫；主要病害有炭疽病、叶斑病、可分别喷施氧化乐果和甲基托布津1000倍液防治。
  
　　红掌因其花形独特，花色艳丽，周年开花，既可做切花栽培又可作盆花观赏而备受人们欢迎。用做切花的红掌佛焰异常鲜红蜡质发光，瓶插寿命长。盆栽观赏春天开花时绿叶配以鲜红色的佛焰甚为美丽，有花时赏花，无花时观叶，是优良的室内小型盆花。常用于家庭居室，客厅及会议室的美化布置，在全球热带花卉贸易中红掌销量仅次于兰花名列第二。
  红掌以切花为主。近几年由于不断培育出新的多花品种。
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