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我跟玉子料理学院的宋老师学了5天,我认为寿司培训课程内容的难度相对不大,但要学好,学精,是需要有扎实的基础和丰富的实践。不过大可放心,学院的老师蛮好的,有教你理论,也注重实践,我就是这么跟着老师不断学习,掌握了各种寿司的做法。