八哥的饲养管理比较简单，多用专用的八哥竹笼或金属简单笼饲养，笼子应高大，因其食量大、排便多，故笼子应为亮底，有粪市场上出售的简式八哥笼一般高48厘米，直径36厘米，笼条间距22厘米，条粗o．4厘米，内设鲨鱼皮套栖杠1根，大食罐、水罐各1个，笼底放1个软食罐。
   
　　八哥极喜水浴，根据季节气候的变化应供给清洁的浴水，夏季应每天或隔天水浴1次。 成年八哥以鸡蛋米为常备饲料，亦可每天喂雏鸡饲料或八哥专用混合饲料。另外每天上午喂一罐软食，用混合饲料加入肉末和少量的水果(需切碎)制成。最好每天或隔天喂些蝗虫、蚯蚓、蝼蛄、小虾、小鱼、蝉等活食。
   
　　幼龄八哥可用混合粉料、肉未和鸡蛋黄加水调和，捏成团填喂，每天5-8次，待鸟能自己吃食时改成软食，羽毛长齐后再加入鸡蛋米等粒料。 
饲养湿度冬天不要低于0摄氏度，夏天不高于33摄氏度，在室内饲养时以20-24摄氏度为佳。 
一般从幼鸟开始调教，以刚换第1次羽后为佳。
   
训练八哥学人语时，要选择僻静之处，早、晚空腹时进行。训练时首先必须培养鸟与人的感情，多与鸟相处，训练内容要从简到繁，先教“你好”、“再见”等简单词语，以后再教长一点的句子。训练时必须以食物为诱饵；训练人员口齿要清楚，吐字要准确、连贯。八哥学人语，吐字发音不可能象人一样清楚，故训练时，对其吐字要求不能苛刻，一旦学会第1句，以后便容易了。
  若采用已会说人语的八哥带教，效果更好。八哥学会人语后，人要经常逗其学说，巩固成绩。八哥毕竟是动物，学人语速度较慢，训练人员要细致、耐心，切忌粗暴，否则会前功尽弃。 
调教八哥说话 
教八哥说话先要选择“像样”一些的，羽毛已长齐的幼鸟才孺子可教。
  八哥的口腔最好较大且舌多肉、柔软而呈短圆形。另外，它还应具备性情温顺易驯、不羞涩的特点。 
教学前，首先要使八哥能在笼内或架上安定地生活，不易受惊并很驯服，愿意接近人，放开脚链它也不飞走，达到这样程度的八哥教学效果才最好。 
八哥需捻舌后才能教以人语。
  捻舌的意思就是将鸟舌修成圆形。操作时最好两人合作，一人用手轻握鸟体，另一人用左手从颈部向前握住鸟头，并用左手食指和拇指从鸟嘴角两边插入，将鸟嘴撑开。嘴张开以后，在右手食指上沾些香灰（蚊香灰、香烟灰都可以），使香灰包裹鸟舌，随后两指左右捻搓，用力由轻到重，舌端脱下一层舌壳，并会微量出血，这是正常现象，涂些紫药水放回鸟笼，可用蛋黄蒸粟米作为饲料。
  相隔半月以后再用上述方法进行第二次捻搓，但这次仅能捻下极薄而不完整的一层膜皮。再休养半个月后，即可教其学说话。 
训练八哥时，每次放幼鸟出笼15分钟左右，笼的周围放些鸟喜欢吃的食物，这样多次反复训练，幼鸟才能形成出笼或进笼有美食享受的条件反射。
  雏鸟由学习达到能飞，这一阶段时间条件反射基本巩固，训练也就成功了一大半。以后，在每次放飞出笼时，应注意减少八哥受惊，也不要长期关在笼内，影响反射巩固成果。出进笼训练成功后，别忘记了笼内放几条昆虫，以便奖励。 
驯八哥时环境要安静，不能有嘈杂声和谈话声，否则易分散鸟的注意力，也会使鸟学到不应该学的声音。
   
至于教学内容，开始时要选择简单的短词，如“您好”、“欢迎”、“再见”、“拜拜”、“谢谢”等。注意发音准确、清晰、缓慢。每天反复教同样的话语，学会后还要巩固。一般一句话教1周左右，鸟儿即能学说；能学说后再巩固几天，再教第二句。如果反应较灵敏的鸟，还可教以简单的歌谣。
  在教学期间的鸟，不能让它听到无聊或不适当的语句。鸟的学语有一短暂时间特别敏感，这时对外界的各种声音极易仿效。一旦发现这一敏感期，应及时抓住，好好利用。 
。