因为氧化性强的物质可以可以把有色的有机物氧化为无色的物质（如把有机物中的碳氧化为二氧化碳，把有机物中的氢变成水）。这类漂白剂的特点是氧化后，有机物不能恢复原来颜色了。 这类氧化剂通常是能在常温下分解放出氧气的物质，因为氧在结合成氧气前是以原子态的氧存在的，原子态的氧具有很强的氧化性。
还有另一类漂白剂，像SO2，SO2使物质褪色的原理是SO2（或者说是H2SO3）会和有色有有机物结合成无色物质。由于结合成的无色物质不稳定，加热后会重新分解为无色物质，所以SO2的漂白不像Cl2那样具有永久性（即被漂白后的物质不会再恢复原色）。
另外，SO2不能结合个别有机物（例如石蕊）使之褪色，所以SO2的漂白具有选择性。 是像楼下说的，氧化只是其中一种原理。但是氧化原理的漂白剂是目前应用最广的，因为它有很多优点，例如它几乎可以漂白所有的有色有机物，而且漂白后不能再恢复原色了。不过也有缺点，就是由于氧化性很强，会损伤被漂白的物质，因此在某些场合要用到其它原理的漂白剂，不过用的情况很少。
楼下的群割说的被漂白的物质没有被明显的破坏这是不对的，因为有些被漂白的物质中含有一些易被氧化的基团（例如碳碳双键、醛基等），如果这类漂白剂漂白含有较多上述基团的物质，那么对它的破坏是很大的。氧化剂氧化的不一定是有色基团，例如漂白剂通常也可以做消毒剂，这也是因此它可以氧化细菌或病毒中的蛋白质，使它变性。
因此这类漂白剂对一此蛋白质的制品（如丝、毛制品）具有一定的破坏性。
氧化剂工作的原理并不是将有机物氧化为无机物，它是破坏有机物中的生色团，生色团就是有机物中有大的共轭双键、重氮键之类，它们会吸收某些光线进行双键中电子能级的跃迁，这样会产生颜色，但是生色团因为带有双键，特别容易被氧化破坏，因而不会产生双键中电子能级的跃迁，从而不会显颜色，即显出了漂白剂的作用，由于它仅仅氧化的是产生颜色的双键，而对于碳链骨架影响不大，因此对被漂白物质没有明显的破坏
不同的漂白剂原理也不同，氧化只是其中一种吧。
答：应该是四氧化三铁吧,而三氧化二铁是红色的,所以是四氧化三铁. 当然不排除原来铁锅底沾有其他杂物,经过高温燃烧后氧化为黑色的碳粒.详情>>
答：2、家长要对反面现象进行选择，并对可利用的反面现象进行分析详情>>
答：化学是自然科学的一种，在分子、原子层次上研究物质的组成、性质、结构与变化规律；创造新物质的科学详情>>
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