将氢氧化钠溶液、乙醇、油脂以1：2：2的比例混合加热，再加入氯化钠，盐析出甘油。
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从分离器中排出的下层物中含有甲醇、甘油、肥皂和水。其中的甲醇在甲醇回收塔中回收，排出的废水是甜水。此甜水用硫酸处理即得70%的粗甘油，产生的深色油层聚集着杂质。深色油层用于制低级肥皂，回收的甲醇需蒸馏再使用。 回收的甘油质量分数高(超过70%)，收率也高。对设备没有腐蚀。当甲酯用作中间体时，在贮罐中很稳定，熔点低，比脂肪酸容易处理。
答：一般80%的甘油滋润效果最好。 用甘油和上白砂糖，能当磨砂膏用。详情>>
