实践中，食品生产加工小作坊以及食品摊贩的食品生产经 营条件差，场所环境卫生脏乱，成为目前食品安全监管的薄弱环节， 需要加强监管，以确保食品安全。但是，全国生产加工小作坊和食品 摊贩数量众多且情况复杂，各地发展水平不平衡，饮食习惯存在较大 差异，确实又难以实施统一管理。
对食品生产加工小作坊和食品摊贩 从事食品生产经营活动如何管理，食品安全法作了一些规定。食品安 全法第二十九条第三款规定，食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食 品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适 应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，有关 部门应当对其加强监督管理，具体管理办法由省、自治区、直辖市人 民代表大会常务委员会依照本法制定。
因此，根据这一规定，食品生 产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动，应当符合食品安全 法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生 产经营的食品卫生、无毒、无害。同时，有关部门应当加强监督管 理。具体管理办法由省、自治区、直辖市人民代表大会常务委员会依 照食品安全法制定。
各地应结合实际，制定切实可行和有效的管理办 法，确保食品安全。为了鼓励食品生产加工小作坊改进生产条件，鼓励食品摊贩进入 集中交易市场、店铺等固定场所经营，食品安全法第三十条还规定， 县级以上地方人民政府鼓励食品生产加工小作坊改进生产条件；鼓励 食品摊贩进入集中交易市场、店铺等固定场所经营。
根据这一规定， 县级以上人民政府应采取有效措施，鼓励食品生产加工小作坊改进生 产条件，鼓励食品摊贩进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，履 行食品安全管理职责，确保食品加工小作坊和食品摊贩生产经营的食 品卫生安全。
答：食品小作坊是有固定生产经营场所，生产条件简单，从事传统、低风险食品生产加工活动，不符合《食品安全法》规定的食品生产许可条件的食品生产单位或个人。食品摊贩，是指在...详情>>
问："人有三急"其实指的是什么?"人有三急"其实指的是什么?
答：级别：学长 2006年4月9日 现在“人有三急”多用来指饮食或排泄问题等等,说法不同。这种引用倒也形象贴切，无可厚非。 而有史可查的真正说法是“人有三疾”。三疾...详情>>
