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怎样促进人体对食物中钙的吸收?
充足的维生素D能促进钙和磷在肠 道中的吸收。 乳糖和蛋白质的摄入能促进钙的 吸收。 适宜的钙磷比值可促进人体对钙 的吸收。 酸性介质有利于钙的吸收。 在食品制作过程中加些醋,可使 钙较多地溶解出来,便于人体的 吸收。另外,常吃点含柠檬酸的水果 (如柠檬、柑橘和梅子等)也有助 于钙的吸收。 适量的运动可增加钙的吸收。 体育活动与运动锻炼可促进人体 对钙的吸收,从而可使骨中矿物 质含量明显增加。因此,...
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充足的维生素D能促进钙和磷在肠 道中的吸收。 乳糖和蛋白质的摄入能促进钙的 吸收。 适宜的钙磷比值可促进人体对钙 的吸收。 酸性介质有利于钙的吸收。 在食品制作过程中加些醋,可使 钙较多地溶解出来,便于人体的 吸收。另外,常吃点含柠檬酸的水果 (如柠檬、柑橘和梅子等)也有助 于钙的吸收。 适量的运动可增加钙的吸收。 体育活动与运动锻炼可促进人体 对钙的吸收,从而可使骨中矿物 质含量明显增加。因此,从儿童 开始,即应在获取充足钙的同 时,进行科学的体育锻炼。