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冠心病饮食食谱是什么?

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冠心病饮食食谱是什么?

冠心病饮食食谱是什么?

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    2018-07-25 16:58:12
  • 鲜蘑豆腐汤
    原料
    水发鲜蘑菇100克,豆腐200克,蒜苗25克,海米25克,精盐、味精、麻油、胡椒粉、醋各适量。
    做法
    1、把蘑菇和豆腐切成小片。
    2、锅内添清汤,放入豆腐、鲜蘑菇、泡洗好的海米、精盐烧开,撇去浮沫,加入胡椒粉、醋,淋人麻油,放点味精,出锅,放点洗净的蒜苗即成。
    蘑菇为鲜美的食用真菌,性味甘凉,有理气、化痰、滋补强壮的作用。现代科学研究认为,豆腐内含有抗癌物质,并有降低血糖的作用。
    

    张***

    2018-07-25 16:58:12

  • 2018-07-25 16:56:12
  • 蒜心炒鲮鱼松
    原料
    鲮鱼肉胶250克,蒜心150克,干葱头2个,虾米50克以及甘笋片数片
    做法
    1、蒜心洗净,切段;虾米浸软,洗净。干葱去衣,洗净切片。
    2、炒锅烧热适量油,下鲮鱼胶用慢火煎至两面金黄色,待凉,切条。原锅加油,爆香干葱,下蒜心、甘笋片略炒,然后加入虾米、调味料、少许水或上汤炒片刻,把鱼条和生粉水芡汁一同倒入,待汁浓即可。
    功效
    鲮鱼富含丰富的营养元素,蒜心具有明显的降血脂及预防冠心病、动脉硬化的作用,能保护肝脏,预防癌症。
    

    H***

    2018-07-25 16:56:12

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