中国动检即中国动物检疫。我国动物检疫的主管部门及动物检疫的分类如下： 县级以上地方人民政府兽医主管部门，主管本行政区域内的动物防疫工作。县级以上地方人民政府设立的动物卫生监督所负责动物、动物产品的检疫工作和其他有关动物防疫的监督管理执法工作。
动物卫生监督机构的官方兽医具体实施动物、动物产品检疫。官方兽医应当具备规定的资格条件，取得国务院兽医主管部门颁发的资格证书，具体办法由国务院兽医主管部门会同国务院人事行政部门制动物检疫通常是根据实施检疫的环节来分类： （1）产地检疫，即动物、动物产品出售或调运离开饲养、生产地前，由动物检疫员到场到户实施的检疫。
（2）屠宰检疫，即对被屠宰动物进行的屠宰之前和在屠宰过程中所进行的同步检疫。 （3）运输检疫，根据实施的场所不同，又可分为公路检疫、铁路检疫、航运检疫。 （4）市场检疫，是指动物、动物产品进入市场之前，由具备相关资质的人员开展的检疫 。
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