开刃的刀剑看其刃口，如果刀刃的那条线隐隐约约，若有若无，说明是开了刃的；如果能清楚的看到有一条亮线，说明没有开刃。 最简单的办法就是拿一条棉布，在刃口上轻轻拉过，锋利与否，一试便知。 要是遇上行家，用手一摸，就能分辨得一清二楚。 补充：我不知道你所谓的铸造精湛是什么意思。我接触的刀剑产品，从两三元到几千元都有。以我的经验，价格高低和开刃与否没有任何联系。真正的好坏是看材质，看做工。至于验证是否开刃，以及刃开得好不好，还是要凭经验，可以用指腹横向轻抚刀口，以手感来判断。
答：淘宝的那些货是不让开刃的，你去专卖刀剑的网站，龙泉古刃（北方）、欧氏刀剑（南方）、章氏刀剑（南方），这几个网站卖的任何一把刀都是全开刃的，毕竟是专卖店嘛。详情>>
