国庆放假就在眼前了，那么，节日期间如何安排饮食才是科学的呢？ 我们知道，人体所需的能量主要来自三大营养物质--蛋白质、脂肪和碳水化合物。这三大营养物质是可以相互转化的，人类所需能量的50%～70%来源于碳水化合物，如果食物中含碳水化合物的物质不足，机体将燃烧脂肪，并使蛋白质转化为碳水化合物产生能量供人体需要，而摄食蛋白质在成人的主要作用是维持组织的更新和修复，过量摄入不仅无益，还会加重肾脏等器官的负担。
节日期间，鸡鸭鱼肉等动物性食品成了餐桌上的"主角"，各式菜肴五彩缤纷、琳琅满目，却难觅主食的身影，从营养学的角度来说，这种饮食结构是不合理的，为非平衡饮食。所谓主食，主要是指粮食，包括米、面、杂粮、豆类、薯类等。荤菜吃得太多，主食摄入量不足，脂肪和胆固醇的摄入量也相应增多，容易引起肥胖、高血压、高血脂、高血糖等。
节日期间，频频举杯是常事，人们在饮酒，尤其是大量饮酒时，常常会产生饱胀感，所以喝完酒后就不想再吃饭了，放假期间，应注意荤素搭配，适量饮酒，不要过多摄入油腻及含脂量太高的食物。
答：头三天休息，后四天学习，要制定学习计划。详情>>
