西餐厨师的岗位可以分为哪些？爱问知识人

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西餐厨师的岗位可以分为哪些？

我*** | 2017-10-02 10:57:56

全部答案（共1个回答）

西餐厨师根据岗位职责的不同，还有很多细致的划分，从大的方向上看可以统称为西餐师，但在西餐后厨，按照岗位的不同一般分为厨师长chef、副厨sous chef、头厨 Demi Chef、二厨 Commis 2、三厨 Commis 3、厨工cook、帮工staff。

张*** | 2017-10-02 10:57:56 170 80 评论

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