怎样管理水果促销?
怎样管理水果促销员
水果超市导购员是活广告而且也是销售力。当然,作为水果超市导购员的管理人员一定要重视重视其导购员素质,不仅招聘时要“精挑细选”,录用之后还需要重视培训,不断地培训。 水果超市导购员的培训至少要包括如下三个方面: 其一,拓深思维境界,“大思想”看导购。导购员是水果超市实现销售“最核心的终端”,也是企业营销组织中地位较低的一层。如果处理不当,就会在导购员的内心造成诸多挥之不去的“阴影”,降低激情,影响销售。因此,水果超市在培训导购员的时候,一定要将导购员的实际位置和价值定位有机的结合起来。 一个产品要塑造品牌,就要定位!做一个卓越的导购员也同样需要定位!所以培训一定要帮水果超市导购员给予正确的定位。
一般水果促销素养都不会很高!基本可以采取培训+利益诱导的方式进行管理。
答:水果店还是开在大型社区比较好。当然大型社区一般都有综合型超市,一定要形成区隔,比如一定的试吃,陈列的胜出。这点可以参考日本的两家超市,一是伊藤洋华堂,一是吉之岛...详情>>