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蘑菇产品的主要绿色壁垒有哪些?

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蘑菇产品的主要绿色壁垒有哪些?

蘑菇产品的主要绿色壁垒有哪些?

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  • 2017-02-28 16:54:45
    目前,我国蘑菇产品中出现的“绿色壁垒”的范例较少,蘑菇产品基本是安全的,个别出现问题的主要表现在:(1) 鲜蘑菇中的硫化物含量偏高,主要是保鲜蘑菇采用亚硫酸钠、偏亚硫酸钠或硫代硫酸钠抑制鲜蘑菇褐变,进行化学保鲜,均可造成硫化物含量超标。(2) 某些重金属含量偏高,如镉、铅、砷等,主要是覆土栽培由覆土材料中的重金属被蘑菇菌丝吸收,带来的蘑菇产品重金属超标。(3) 个别发生农药残留超标,主要是采用过量的农药进行病虫害防治或对产品进行虫害治理而产生的。(4) 加工过程有害微生物超标。

    回***

    2017-02-28 16:54:45

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