当耳木上有大量耳芽发生时便可起架，由发菌管理转人出耳管 理。上年接种的耳杆起架早，当年接种的耳杆，经3-4个月（小 径木或材质疏松的只需2-3个月）定植和发菌管理，就基本完成 了菌丝体生长阶段而进人结实阶 段，就可以起架进行出耳管理。 起架时先在地面立高约70厘 米有枝丫的木桩，在两木桩丫口上 横搁一根长的树杆，然后将耳木以 “人”字形依次交叉斜靠在横杆两 旁（图5)。在有坡度的耳场，放 在横杆一侧呈“一”字形。耳杆靠放的角度，应根据天气情况、耳 杆接种早晚等而有所区别。天气干旱时，耳杆应摆得平些，阴雨时 可将耳杆竖陡些。当年接种耳杆一般竖得平些，而第2年的耳杆， 因其吸湿性增强可适当竖陡些。
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