茶，最早起源于中国，喝茶的习俗也最早兴起于中国。当今世界上有60多亿人口、160多个国家都有喝茶的习惯，还有50多个国家种植茶叶，全都是受我国饮茶文化的影响。从茶在各国语言中的词语就能够看出一些端倪，英语中的Tea、德语的Tee、法语的The、荷兰语Thee、意大利和西班牙语的Te、南印度的Tey、斯里兰卡的they以及拉丁语的 Thea，这些都是闽南语茶的发音（De)直译而成的。
印度语和日语中的Cha，是由汉语茶 的发音直译过去的。这些都能看出茶的故乡在中国。有确切文字记载的，茶叶传到日本是在唐代。唐永贞元年（805年），日本的最澄禅师__ 到当时的天台山国清寺留学，他回日本的时候带着一些茶树种子。后来，日本的空海和尚 37 也多次游历中国，并带着茶籽回国。
到了宋朝的时候，日本的荣西和尚两次来华留学，也 把中国的茶树带回日本种植。渐渐地，茶树在日本扎根发芽，并且逐渐成为日本农民的副业。荣西和尚还用汉语撰写了《吃茶养生记》，提倡日本国民喝茶。佛教由中国传入高丽国的时候，茶叶也进入了朝鲜半岛；到了公元12世纪，高丽国的松应寺和宝林寺大力提倡饮 茶，促使茶文化普及民间。
1517年，葡萄牙人将中国茶叶带了回去。从此，茶叶进入欧洲。十几年以后，欧洲也 开始盛行饮茶之风。葡萄牙的公主凯瑟琳喜欢饮茶，1662年她嫁到英国后，极力推崇皇室 饮茶之风。在1714年到1729年，乔治一世时期，英国伦敦市场上出现了大量的中国茶叶， 这时饮茶习俗已风靡整个英国。
英国后将茶叶传到美洲殖民地，后来又渐渐地传到了法国、德国、丹麦、瑞典、西班牙和匈牙利等国。茶叶在美洲盛行起来以后，还引发了美国的独 立战争。那就是著名的波士顿倾茶事件。1618年，中国使者将几箱茶叶送给了俄国沙皇。从此，茶叶在俄国国土上流行起来。
茶叶后来成为中俄贸易的主要商品之一。1780年，茶叶南传进入印度。1841年，锡兰（今 斯里兰卡）的咖啡遭受虫灾，中国茶树此时被引进锡兰。20世纪60年代，我国的茶叶传入 非洲几内亚、马里，西北非的摩洛哥等国。现如今，茶已经成为一种世界文化，世界各地各国家人们都非常钟爱饮茶。
这也算中国数千年茶文化的延伸和对世界的贡献吧！。
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