孕妇热能的需要量应随着妊娠中基础代谢的增加、胎儿和胎盘的生长发育、母体有关组织的增大以及体重的增加而増加。妊娠早期基础代谢增加不明显，胚胎发育缓慢、母体体重、乳房发育变化很小，所以热能的摄入量只要比未孕时略有增加就可以满足需要。但是某些孕妇因妊娠反应，怕油腻.喜清淡.造成热能摄入不足.缺乏必需脂肪酸，这对于胚胎发育和母体健康不利。因此，应当采取适当的烹调方法，使食物油而不腻.清爽适口。碳水化合物主要来源于蔗糖、面粉、大米、玉米.小米、红薯、土豆、山药等，它比脂肪容易消化，在胃内停留时间较短.能缓解早期妊娠反应。
答：由于孕早期母体基础代谢以及体重的增加不明显，胚胎还比较小，发育相对缓慢，所以热能的摄入量只要比未孕时略增加就可以满足需要了。热能主要来源于脂肪和糖类。肉类、动物...详情>>
答：详情>>
