酵母是否可作为蛋白质原料?
酵母是否可作为蛋白质原料?
酵母包括石油酵母和工业废液酵母两类,粗蛋白40%~60%,蛋白质的生物学价值介于动物蛋白与植物蛋白之间,赖氨酸含量高,蛋氨酸为主要限制氨基酸。B族维生素中的硫胺素、核黄素、烟酸及泛酸含量特别丰富,经过紫外线照射的酵母中每千克含维生素D21000~5000国际单位。伺料酵母适口性好,在猪饲料中适当添加酵母,可以提高动物对伺料的消化,改善食欲,增加伺料的进食量和提高伺料转化效率。用于母猪词料中还有减缓便秘的功效。
答:啤酒酵母粉-破壁型用自主创新技术,筛选特异酵母菌种,引进德国原装设备,运用独特工艺加工而成的“杰康诺”酵母系列功能食品,产品富含 完全蛋白质、完整的B族维生素、...详情>>
答:详情>>