甜瓜储藏的技术关键有哪些?
甜瓜储藏的技术关键有哪些?
关键技术有这些: (1) 选择耐贮品种。网纹甜瓜的耐贮性不如非网纹甜瓜。果 肉紧密的果实明显比松散的果实储藏时间长。一般晚熟品种果皮 厚而坚靭、有弹性、肉质致密,较耐储藏,而早中熟品种的耐贮性能 较差。以下新疆厚皮甜瓜品种较而储藏:伽师瓜(卡拉克赛)、哈密 加格达、杂交伽师瓜、金蜜露、红蜜脆、8601(新蜜杂7号)、皇后、皇 后3号(抗病皇后)等。
(2) 采前栽培措施。多施有机肥,N、P、K肥合理应用;生长 期灌水要少,停水要早,严格控制甜瓜果实成熟期土壤水分。生长 期做好病虫害防治。 (3) 采收。用作长途运输和储藏的甜瓜多在八成熟时采收,需 经过一段时间的后熟作用◊采收时间一般为晴天上午露水干后, 雨天不能采收,中雨以上要推迟采收。
采收时用剪刀或小刀在果 柄近蔓端约5 cm处切取,不允许强扭、拧、拽下果实。无果柄的甜 瓜不能人库储藏。 甜瓜在采收及搬运等周转和处理的次数越少,果品的耐藏性 越高。每种多余的触摸都可能损坏果实表皮的结构,如绒毛、蜡质 层等,以及造成机械损伤而导致病原的人侵。
答:甜瓜果实是由子房和花托共同发育而成的瓠瓜,由果 皮和种腔两部分组成。幼果中含有大量的叶绿素,一般为 绿色,在成熟过程中叶绿素逐渐消失,在其他色素的作用 下,果皮...详情>>
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