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在古代什么是五味呢?

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在古代什么是五味呢?

在古代什么是五味呢?

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    2016-10-19 10:43:34
  • 所谓五味,是醢、醢、盐、梅、菜(详见下文)。菜只 用一种,如葵、韭、葱等。以肉为主而做羹,这是“肉食 者”亦即贵族们吃的,至于贫苦人,则只能吃藜羹、菜羹、 藿羹,即用野菜煮成糊糊以充饥。同名为羹,其实这中间 是有天壤之别的。

    紫***

    2016-10-19 10:43:34

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