生产种也称作三级菌种，一般用玻璃广口瓶或塑料袋生产。生产种的接种过程，操作者也应严格遵照无菌操作程序进行，培养基 瓶（袋）高压灭菌待冷却后，即可移人接种间。选择无杂菌污染、 菌丝已长满菌种瓶的原种，用酒精擦拭瓶壁和瓶口外，揭去牛皮纸、棉花塞瓶外部分在火焰上燎烧，杀死可能沾染的杂菌，然后拨 去棉塞，点燃酒精棉球燎烧瓶口内壁，将菌种瓶固定到接种架上， 用火焰封瓶口。
如果发现原种棉塞潮湿怀疑感染有霉菌，虽未发现培养基和瓶内壁有杂菌菌落，也应弃去不用。如原种缺乏仍需用其 扩大接种时，则应用纸包好棉塞和瓶口，点燃酒精棉球擦拭和燎烧 瓶壁与瓶底，用铁器击穿瓶底，然后固定于接种架上，接种时只用瓶底三分之二的原种，瓶口部的三分之一弃之。
如果原种未长满菌 种瓶，为争取时间也可用长满半瓶的原种。接种完毕要留一薄层菌 种，然后用酒精擦拭瓶口内壁和外壁，棉塞燎烧后盖好菌种瓶，包牛皮纸后移人培养室。由于半瓶原种菌种瓶内空气较多，原种很快 会长满，又可用作原种转接。接种时左手拿原种瓶，右手揭去封口 纸和棉塞，并用在火焰上灭过菌的接种铲先将菌种表面老化的菌皮或已分化出的子实体原基去掉，然后摇动原种使其松动后并分成小 块，迅速铲出一小块原种接人待接瓶内培养基中间，稍压实，不宜 使菌种太粉碎。
火焰燎烧瓶口和棉塞后盖住瓶口，包好封口纸。用塑料袋生产三级菌种，袋不能直立、不宜火燎，接种较困难，除接种室应严格灭菌外，接种后可将培养袋口下部在石灰浆中浸泡片刻，起到密封作用，接种后竖放在培养架上，不宜挤压和翻动。生产种接种工作最好两个人配合进行，助手协助揭去培养基瓶的封口纸，并微松动棉塞，接种后协助盖紧棉塞、包好封口纸，可提髙接种效率。
答：栽培种的原种：也称作二级菌种，一般用玻璃广口瓶或罐头瓶生产。原种的接种过程也要严格遵守无菌操作规程。用右手拔去灭过菌培养基广口瓶的棉塞，将瓶固定在瓶架上，并在靠...详情>>
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