河南豆腐干机如何维护？

购的豆制品机械或长期不必的机器，开箱后应装好手柄，用500V兆欧表丈量一切电器原件和金属零件的绝缘电阻，在正常作业下应不小于2兆欧

金属工具掉入锅内作业时损坏 2：作业时，作业人员不得将手伸进锅内。 3：设备上面，不得放有任何物品，防止掉入锅内形成风险 4：电盘，注意防水，防止短路，漏电及电器损坏等 5：作业时，由高速刀向低速刀变换时，先按刀停按钮，3秒后，再发动低速刀及锅，防止损坏电机

用查看将转到从低速往高速渐渐操控，依照需求进行转锅和转速的调整。如果是运用真空，在前盖复位后方可抽真空。工作完毕先将“转锅”中止，在逐级中止“转刀”依照“先开刀，后开锅，先停锅，后停刀”的准则。在遇到风险状况或者是特别状况下，运用急停按钮紧迫操控器，设备在设置的时间内中止工作，同时锅主动中止