新茶做好以后，要使用适当的方法储存起来，以便日后饮用。如果储存不当，受潮或因水分过大而发霉，就会严重影响茶水的色、香、味。茶叶的储存方法主要有以下几种：第一种冰箱保存法。这是最简单的一种方法，把茶叶放在一个无异味、能密封的干燥的容其内，放进冰箱的冷藏柜中即可。
茶叶量不大，用塑料袋也可以，不过前提是塑料袋 必须具有防潮性能。第二种方法是铁罐储存。选用有双层盖子的铁质茶叶罐，将茶叶放到里面，尽量装满，减少罐内的空气。双层盖子盖紧后，用胶带封闭缝隙口。然后找个两层的尼龙袋，将茶叶 罐放在里面，封口，如此才能达到最好的储存效果。
第三种是复合薄膜储存法。选择防潮效果比较好的复合薄膜袋，茶叶装入后，挤出袋内的空气，封口机封口。外面再套上一层塑料袋，扎紧口。第四种方法使用保温瓶储存。这种方法是最适用的茶叶存放方法。选择一个保温瓶，瓶内清洗干净，放在干燥处晾干，必须保证瓶内干燥。
将茶叶装进去，盖好保温瓶塞子， 然后用白蜡密封，再用胶带封好。茶叶不容易存放，因为它容易吸收异味，吸湿性能比较强。对于常规的茶叶，用上面的方法即可；可对于珍贵的名茶，则必须采用更为妥当的保存方法，这样才不至于让价格不菲的茶叶白白浪费掉。名优绿茶的保持方法。
这是所有茶叶中最容易老化变质的一类。个人储存这类名贵的茶叶，最好采用生石灰吸湿储存法。其步骤是：首先选择能够密封的容器；其次将生石灰 块装在布袋中，放在容器内；第三步是用牛皮纸将茶叶包裹好，放在生石灰的布袋上面；最后一步是密封容器，并将容器放在阴凉干燥的环境里。
如果条件允许，还可以将以上放 置一段时间的茶叶，使用镀铝复合袋包装起来，封口后放进冰箱里面。这样可以保证茶叶在两年左右不变质。普洱茶的保存方法。如果方法得当，普洱茶可以越陈越香。对于这种茶，现在最常用的保存方法是“陶缸堆陈法”，一般步骤是选以阔口的陶缸，把新茶和老茶掺杂后，放进缸 内，这样做有利于陈化。
马上用来饮用的茶饼，可先拆为散茶，放在陶罐内半个月，就可以取出来饮用。其实，这两种方法，都是普洱茶的“茶气调和法”，目的是普洱茶陈化，有 利于孕受局品质的茶汤。高品质的红茶和乌龙茶，相对于绿茶其陈化速度较慢，储存还是比较方便的，不过必须注意要避开光照和高温，以及有异味的物品。
茶叶在储存时有很多种方法，不过储存之前，一定要注意，如果是绿茶的，其中水分绝不能超过5%，如果是红茶不能超过7%。其次，应该注意到的就是避光、隔热。无光、无热源，是保存茶叶的最好的外部环境！。
答：储存茶叶常识 要知道如何储存茶叶，必须先懂得茶叶是会受什么破坏，然后才知道要如何储存，以避免受这些事物的损坏。而各种茶类的素质有异，受破坏的方式与程度也不一样，...详情>>
