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椰子怎样吃

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椰子怎样吃

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    2018-09-08 01:17:57
  •   如果你买的是青椰子,一般是只喝椰子汁不吃椰肉,因为椰肉太嫩,吃起来口感不好。  

    椰子那层厚厚的壳,要用大刀(劈柴刀或大菜刀),顺着纤维一刀一刀砍下来,见着椰子上面有三个小孔,有两个长象一样的,有一个不一样的,把不一样的小孔表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了,那水你就尽情喝吧。
      

    如果你不想浪费椰肉,把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的硬壳上敲几下,裂开了,就用小刀起肉,不过一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。

    再介绍一种不浪费的吃法
    椰青鸡:将青椰子取汁起肉,用椰子汁煮鸡(最好不要加水),并加入嫩嫩的椰子肉,只加盐调味。
      此菜清甜养颜。
    2 可以的 先把椰子开个洞,喝椰子汁。然后从洞口撬出贴在椰壳内那层白色的椰肉,椰肉可以生吃,它与生花生米的味道相似,但比花生米粗糙些,也可以将椰肉加点水,用用家用绞磨机打碎,滤去渣后就是椰奶了,。

    张***

    2018-09-08 01:17:57

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