大家知道黄鳝汤怎么做吗,做黄鳝汤选用多大的黄鳝呢
黄鳝汤 主 料: 黄鳝1条,酱油、盐、味精各少许。 做 法: 将黄鳝去内脏,切段,煮熟后加调味。每日服1次。 药用价值: 主要治疗子宫脱垂气虚型:子宫下移或脱出于阴道口外,劳则加剧;小腹下附、四肢无力、少气懒言、面色少华,小便频数、带下量多、质稀色白,舌质淡红,苔薄白,脉细弱。
节瓜薏米黄鳝汤 材料 黄鳝250克,节瓜 2条(约500克),薏米60克,芡实30克,冬菇15克,生姜4片。 做法 (1)黄鳝?ǜ删唬?在开水锅内稍煮捞起过冷河,刮净节瓜之青皮,洗净,切成大块;生姜、苡米冬菇、芡实洗净。 (2)把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲1小时,调味供用。
功效 清热祛湿,缓和拘挛。湿热下注筋骨,症见两脚麻木,手足拘挛,痿软无力,屈伸不利,红肿酸痛,小便短赤,或湿热下注之带下、湿疹等。现多用于风湿性关节炎、多发性神经炎、痛风、增殖性关节炎、脚气病以及子宫内膜炎,附件炎等属于湿热下注见有上症者。
说明 本汤为暑湿季节常用的汤品。汤中节瓜为葫芦科攀援草本植物节瓜的果实,含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素(B1、B2、C)、烟酸、粗纤维等,性味甘淡微寒,既能清热解暑,又兼能利水。薏苡素、多种氨基酸等,性味甘淡微寒,既能健脾除湿,又能缓各拘挛,是营养丰富的食疗佳品,与节瓜相伍,利水除湿之力得以增强。
芡实亦有健脾益胃之效,但属固涩之品,常与苡米相伍有相反成之效。黄鳝善于强筋骨、祛风湿,用既可增强除湿止挛之力,又可使本汤清香可口。 。
【配方】苦瓜300克,黄鳝250克。 【用法】苦瓜去瓤洗净切片,黄鳝去内脏洗净,一起放入沙锅加水文火煎煮至鳝鱼烂熟,加调料,每日分二次,饮汤吃肉。 【功效】滋阳补血,清热解毒。 【主治】血尿。
黄芪南枣黄鳝汤 鳝鱼在广东又叫“黄鳝”,它所含丰富的卵磷脂是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,且为脑细胞不可缺少的营养素;所含特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调解血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,亦为现代生活的理想食品。中医亦认为黄鳝性温味甘,有明显的祛风、活血、壮阳、补虚损和强筋骨的功效,在秋末冬初时进食有很好的保健作用。尤其在近一两日阵阵秋寒时,用补气的中药黄芪和旺血的南枣煲黄鳝汤,能暖脾胃、旺气血、补虚损。 材料:黄芪20克、南枣8个、黄鳝500克、猪肉300克、生姜3片。 烹制:黄芪、南枣洗净,稍浸泡,并将南枣去核;猪肉洗净,不用刀切;黄鳝宰洗净,放入热水中稍烫捞起,洗去黏液,晾干水,用盐腌15分钟,煎至微黄。一起与生姜放进瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲约2小时,调入适量食盐便可
答:材料:黄鳝500克,葫芦1 个, 火腿片50克, 生姜一块, 配料:料酒,盐、白 胡椒少许: 1、黄鳝去内脏,洗净,切成3厘米长的小段; 2、放入沸...详情>>
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问:急,请各位专家帮助!我太太今年3月28日做完人工流产手术。5月6日来术后第一次月...
答:你好。 你太太的这种情况,建议到医院去检查。 人工流产后注意事项: 人工流产手术结束后应观察2小时,注意阴道流血和腹痛情况,假如没有什么反应就可以回家。 人工流...详情>>
问:乙肝病毒携带者有传染性吗??乙肝五项:1、4、5、阳性 肝功正常 HBV检测:8...
答:我也是跟你一个样的!但是不要慌张,现在我们国家对我们已经放宽了政策,并保护我们的隐私…我们可以考公务员,在一般的工作单位不要求检查这个!日常生活中应该注意锻炼,...详情>>