烤奶油杂拌
西餐的烤奶油杂拌怎么做呢? 尤其是上面那层奶油如何调制呢?多谢。
主料:西式肠(茶肠、蒜肠、火腿肠、午餐肠等) 辅料:土豆、洋葱 调料:淡奶粉、黄油、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、高汤 做法: 1、 将肠切成小片,洋葱切成小块,土豆洗净煮熟去皮切成小片; 2、 坐锅点火,将肠、洋葱、土豆放入锅内加少量高汤煮开; 3、 再将淡奶粉调成糊,坐锅点火,放入奶糊、黄油、盐、胡椒粉、用小火煮5分钟倒入肠、洋葱、土豆汤、鸡精、淀粉搅匀,转小火烤8分钟即可。 特点:口味咸香
答:配料:小泥肠,培根、鸡蛋、瘦肉、土豆、洋葱 、淡奶粉、黄油、盐、胡椒粉、淀粉、高汤 做法: 一、将小泥肠花刀切后过油煎,洋葱切成小块,土豆洗净煮熟部分切片,部分...详情>>
答:你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料,破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例:...详情>>
答: 刚刚开学的时候,和室友一起出去吃饭,就在学校附近,选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店,觉得菜品很多,很新鲜,价格也不贵,无论是清汤还是红汤,味道都很不错,现在,还是经...详情>>