按你所说，情况比较复杂。
1、若按正常变更法人或负责人，劳动合同正常履行。公司只是延后发放员工工资，暂时未违法。若超过一个月，则属违法，可以申请仲裁或直接向法院申请支付令。
2、若员工集体辞职且已办手续，则劳动合同已终止。
应在办理交接工作当日作工资清算。
你可根据具体情况来判断，采取合适的措施。
附：
《劳动合同法》第三十三条 用人单位变更名称、法定代表人、主要负责人或者投资人等事项，不影响劳动合同的履行。
第三十四条 用人单位发生合并或者分立等情况，原劳动合同继续有效，劳动合同由承继其权利和义务的用人单位继续履行。
第三十条 用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
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答：1、对于全日制的劳动者,根据上海市工资支付条例,工资发放的周期不得超过一个月。根据您反映的情况，劳动合同中约定工资发放的日期，那么就应该在这一天发放，而不仅仅是...详情>>
