含防腐剂的通通是…
十大垃圾食品：1油炸类食品 2加工类食品（肉干，香肠）3烧烤类食品 4冷冻甜品类食品（冰淇淋，雪糕）5饼干类食品 6汽水可乐类食品 7话梅蜜饯类食品 8方便膨化类食品（泡面，膨化食品）9 罐头类食品 10腌制类食品
“只要是KFC和ＭＣＤ里卖的，都是垃圾食品，不但没有营养，价格也超贵，还不交税先！” 不同意，K记M记的汗巴嘎有故意加入生菜之类的，有注重营养搭配，不算垃圾食品，而且这两家餐饮部有缴税的，当然不是靠你取发票才缴的，这点去搜搜网上有解释 垃圾食品指的是没营养高热量食品，本身无害，就是你不能把它当正餐吃，不然营养会不良。 洋快餐店里薯条之类的是垃圾食品 油炸方便面也是，而且炸的都有致癌物，调料包有防腐剂 汽水的确也是垃圾食品 还有一些小零食，薯片之类的 这些是从一本借的书看的我记不全了 任何吃的加工过的东西里都有添加剂，不要误会，以为添加剂就有害。 如果怕吃到添加剂，干脆自己种菜自己屠宰算了
说一说生活中常见的吧 ：”“《脆骨》”“一种油炸类食品5角一袋，方便面虽说比较干净但一点是一点营养都没有。油炸食品大多都是垃圾食品。
垃圾就是高热又没什么营养的吧,可乐,薯条,汉堡,雪糕吧都是
定义 垃圾食品(Junk Food)是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。 [编辑本段]如何区别垃圾食品和健康食品 所谓垃圾食品是指含人体所需营养成分，经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分或完全丧失，或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食品。
如含苯并吡的油炸类食品、含亚硝酸盐的熏制类食品以及易造成水钠潴留的腌渍类食品等等。 世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（不包括低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品。
对照一下我们每天吃的食物，有多少属于垃圾食品呢？不可否认，上面列举的垃圾食品，我们每天都难免会接触到，绝对一点垃圾食品都不吃似乎是不可能做到的事情。但是，尽量避免多吃这些食品还是我们能做到的！ 其实，可以替代垃圾食品的食物很多，世界卫生组织公布的最佳食品包括: 1。
最佳水果木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。 2。最佳蔬菜红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首；其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、 胡 萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里蕻、大白菜。 3。最佳肉食鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。
鸡肉、新鲜鱼、虾类。 4。最佳汤类鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适用于冬春季饮用。 5。最佳食用油玉米油、米糠油、芝麻油、橄榄油、花生油等尤佳，植物油与动物油1：0。5为宜。 6。最佳护脑食物菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、柿椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。
简言之，只要是新鲜的，经过健康方式加工的蔬菜、水果、肉类、主食等，都是健康食品。 [编辑本段]一。 腌制类食品 代表：酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉…… 垃圾标签： 1。 含三大致癌物之一：亚硝酸盐 2。 在腌制过程中容易滋生微生物 3。
影响粘膜系统，易得溃疡和发炎，对肠胃有害 这类食物含有大量的盐，腌制中就会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐进入人体后又会形成亚硝胺，这是一种很强的致癌物质。腌制食物在腌制过程中，常被微生物污染，易造成口腔溃疡、鼻咽炎，对肠胃有害，多盐还易造成高血压。
[编辑本段]二。 油炸类食物 代表：油条、油饼、薯片…… 垃圾标签： 1。 导致心血管疾病的元凶 2。 含致癌物质：丙烯酰胺（2级污染 ---接近汽车排放的废气）（薯片等碳水化合物油炸后） 3。 高温过程破坏维生素,使蛋白质变性，煎焦的鱼皮中含有苯并芘 油条中含有对人体有害的物质——明矾。
明矾是一种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑及神经细胞产生毒害，使记忆力减退、抑郁和烦躁，导致心血管疾病。油炸食品中油的反复使用过程中会生成过氧化脂致癌物。 [编辑本段]三。 加工肉类食品 代表：熏肉、腊肉、肉干、鱼干、香肠…… 垃圾标签： 1。
盐多导致高血压、鼻咽癌、肾脏负担过重 2。 含大量防腐剂、增色剂等填加剂 过多食用会对肝脏造成损伤。 [编辑本段]四。 汽水、可乐类饮料 代表：汽水、百事的可乐…… 垃圾标签： 1。 含磷酸、碳酸：有说法认为会带去人体中大量的钙,但目前尚无医学证实。
2。 百事的可乐含糖量过高，可口可乐相对合理 3。 喝后有胀感，刺激食欲 汽水是一种由香料、色素、二氧化碳碳水合成的饮品，含大量碳酸；含糖量，超过美国人正常需要；喝后因二氧化碳有胀感，刺激食欲。 [编辑本段]五。 饼干、糖果类食品 代表：饼干、糖果…… 垃圾标签： 1。
食用香精和色素过多，易损伤肝脏 2。 热量过多，营养成分低 3。 过多摄入糖会使胰脏负担过重，易导致糖尿病 可选择低温烘烤和全麦饼干，吃饼干时喝些水，减少摄入量。 [编辑本段]六。方便类食品 代表：方便面、方便米粉…… 垃圾标签： 1。
盐分过高、含防腐剂、香精，易损伤肝脏 2。有热量有营养 方便类食品营养对微量元素的摄取明显足，造成营养均衡。调味包中味精、盐过多；蔬菜包有营养；含防腐剂。有营养作用。 [编辑本段]七。罐头类食品 代表：水果罐头、鱼、肉罐头…… 垃圾标签： 1。
破坏维生素，使蛋白质变性 2。 热量过多，营养成分低 3。 与铝锡接触受污染、易患老年痴呆症 罐头加工中维生素几乎完全破坏，含糖、盐过高，热量过多，营养低。肉类稍好。 [编辑本段]八。话梅、蜜饯类食品 代表：果脯、话梅、蜜饯…… 垃圾标签： 1。
含亚硝酸盐 2。 盐分过高，含防腐剂、香精---损伤肝脏 加工过程中，水果中所含维生素C完全破坏；除了热量外，几乎没有其它营养。添加大量香精、防腐剂，对健康不利。话梅含盐过高，长期摄入会诱发高血压。 [编辑本段]九。 烧烤类食品 代表：羊肉串、铁板烧…… 垃圾标签： 1。
含大量“三苯四丙吡”_三大致癌物质之首 2。 导致蛋白质碳化变性 烤肉串中含有三苯四丙吡，这种化合物随食物进入胃后，与胃粘膜接触，构成胃癌发病的危险因素。熏烤肉食时，很多加工条件及环境限制，肉串不熟，细菌、寄生虫过多，会加重肝脏负担。
一只烤鸡腿等于60支香烟的毒素。 [编辑本段]十。 冷冻甜品类食品 代表：冰淇淋、冰棒…… 垃圾标签： 1。 含奶油极易引起肥胖 2。 含糖量过高，影响正餐 有一定营养，但是含糖量和脂肪量过高，容易引起肥胖，影响正餐，造成营养不均衡。
[编辑本段]全球垃圾食品TOP10 第一：油炸食品 以美式快餐为代表的油炸食品，充斥着全世界范围内的快餐行业，不管男女老少都或多或少的受到了这一“垃圾”的侵袭，即使专家不断的呼吁，即使国人极力排斥，都不能动摇它们的地位。 1、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)。
2、含致癌物质。 3、破坏维生素，使蛋白质变性。 第二：腌制类食品 泡菜、咸菜，都是中国、日本、朝鲜的传统食品；腊肉也是很多国家的特色风味，不过，不要贪吃！ 1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌。 2、影响粘膜系统（对肠胃有害）。
3、易得溃疡和发炎。 第三：加工类肉食品(肉干肉松、香肠等) 肉松、香肠已经是每个家庭餐桌上不可缺少的一道风景了，不过，也许“自然美”的理论可以放之四海而皆准吧，还是——鲜的好！ 香肠吃多了易得胰腺癌---美国最近一个大型癌症会议上发表的研究证实，吃太多热狗、香肠与其他加工过的肉类食品，会增加患胰腺癌的风险。
1、含三大致癌物质之一：亚酸盐（防腐和显色作用）。 2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）。 第四：饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干) 饼干是人们早餐和旅游的必备食品，没想到除了高热量，还有这么多隐患。 1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）。
2、严重破坏维生素。 3、热量过多、营养成分低。 第五：汽水可乐类食品 1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙。 2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正常食欲 第六：方便类食品(方便面和膨化食品) 方便食品的危害，大家想必是耳熟能详了；但是在忙碌的工作中，在热闹的聚会上，有怎么少得了方便面和薯片呢！ 1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。
2、只有热量，没有营养。 第七：罐头类食品(包括鱼肉和水果) 1、破坏维生素，使蛋白质变性。 2、热量过多，营养成分低。 第八：话梅蜜饯类食品(果脯) 1、含三大致癌物质之一：亚酸盐（防腐和显色作用）。
2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。 第九：冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕) 1、含奶油极易引起肥胖。 2、含糖量过高影响正餐。 第十：烧烤类食品 当人们在享受美味的韩国烧烤、羊肉串、Bar-B-Q的时候，谁会想到这美味的背后隐藏着这么大的危机。
----世界卫生组织最新报告称，烧烤食品有强“毒性”。世界卫生组织经过3年的研究，并称吃烧烤等同吸烟的毒性。 1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）。 2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性。 3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）。
[编辑本段]例子 一个美国人作了一个全身检查,医院给他出的体检证明是:全身各项机能都正常。然后他连续吃了30天的麦当劳,又上医院检查的时候,发现身体各项机能都不达标了,得了好多病。所以吃垃圾食品的危害不仅仅是发胖。 [编辑本段]垃圾食品电视广告威胁儿童的健康 美国研究人员表示：广告与儿童对垃圾食品的偏好之间存在明显的联系。
美国电视食品广告使得美国儿童多选择营养少、热量高的食品，这给儿童的身体健康带来了危险。为此，研究人员呼吁：如果食品公司自身改变的努力不能奏效，政府应强迫他们停止广告行为。 美国医学研究院在研究中称：“由于饮食偏好和进餐模式在人的儿童阶段已形成，而儿童时代的食品选择和饮食习惯将会对人的一生造成重要影响，因此需要进行重大改革，以重新树立儿童的健康饮食意识。
”在过去40年里，美国儿童患糖尿病和青春期疾病的人数增长了两倍。 报告称，收集的证据显示：在短期内电视广告会影响2－11岁儿童对食物和饮料的偏好和购买“要求”，而且对于他们的消费习惯同样产生不小的影响。”自从1994年以来，美国针对儿童的食品销售增长了52％。
美国著名学者米歇尔·麦克金尼斯说：“目前的食品和饮料的构成和电视上狂轰烂炸般的儿童食品广告给儿童的长期身体健康带来很大危险。如果美国儿童和青少年要养成良好的饮食习惯，他们必须减少那些高卡路里、低营养食品的摄入，比如像快餐、含高糖的饮料。
” 为了吸引儿童，仅仅2004年，美国公司估计开支100亿美元花在针对儿童和青少年的超市食品、饮料和快餐的宣传上。在美国8岁到12岁的少年中，他们不用征得父母同意就能够购买的10种物品中，4种属于食品或者饮料。 。
肯德基 麦当劳 反正快餐都是。
十大垃圾食物： 一、油炸类食品 1、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉) 2、含致癌物质 3、破坏维生素，使蛋白质变性 二、腌制类食品 1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌 2、影响粘膜系统（对肠胃有害） 3、易得溃疡和发炎 三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） 2、含大量防腐剂（加重肝脏负担） 四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） 1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担） 2、严重破坏维生素 3、热量过多、营养成分低 五、汽水可乐类食品 1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙 2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐 六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品） 1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） 2、只有热量，没有营养 七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类） 1、破坏维生素，使蛋白质变性 2、热量过多，营养成分低 八、话梅蜜饯类食品（果脯） 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） 2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） 九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕） 1、含奶油极易引起肥胖 2、含糖量过高影响正餐 十、烧烤类食品 1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首） 2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性 3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担） 另外还有三鹿奶粉、含苯甲酸钠的酱油，醋，果汁；加添加剂喂养的猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋；化肥、农药超标的蔬菜·····最好自己种菜，养鸡，最放心！。
十大垃圾食品：1油炸类食品 2加工类食品（肉干，香肠）3烧烤类食品 4冷冻甜品类食品（冰淇淋，雪糕）5饼干类食品 6汽水可乐类食品 7话梅蜜饯类食品 8方便膨化类食品（泡面，膨化食品）9 罐头类食品 10腌制类食品
十大垃圾食物： 一、油炸类食品 1、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉) 2、含致癌物质 3、破坏维生素，使蛋白质变性 二、腌制类食品 1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌 2、影响粘膜系统（对肠胃有害） 3、易得溃疡和发炎 三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） 2、含大量防腐剂（加重肝脏负担） 四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） 1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担） 2、严重破坏维生素 3、热量过多、营养成分低 五、汽水可乐类食品 1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙 2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐 六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品） 1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） 2、只有热量，没有营养 七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类） 1、破坏维生素，使蛋白质变性 2、热量过多，营养成分低 八、话梅蜜饯类食品（果脯） 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） 2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） 九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕） 1、含奶油极易引起肥胖 2、含糖量过高影响正餐 十、烧烤类食品 1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首） 2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性 3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担） 。
高热低脂的东西
油炸 熏制 膨化 高糖高脂肪 腌制
煎炸食品 腌制食品 熏制食品 膨化食品 高糖高脂肪食品 发霉变质食品
为什么人们老是喜欢去吃垃圾食品呢.特别是国外的麦.肯.汉堡应该抵制.又不交税.在很多爱心行动中也没有捐款.真气人我从不走进他们店过
油炸食品、膨化食品、辣条、麻辣丝、爆米花……
一说到“垃圾食品”人们会马上想到汉堡包、方便面，其实，从营养素角度来说，鸡肉汉堡并不能被称为垃圾食品，其蛋白质含量较高，还含有一定量的B族维生素。真正的垃圾食品一般包含三层含义：营养质量较差；容易让人在不知不觉中发胖；不利于预防慢性病。按照这三个含义，我们来给垃圾食品排排名。
垃圾指数：★★★★★ 可乐等汽水——典 型 的“垃圾食品”。其中除了糖分和磷之外，几乎不含人体所需要的其他营养成分。目前我们食物中磷已经过多，而过多的磷会妨碍钙的吸收，促进钙的流失。膳食中有了粮食之后，也不需要额外的糖分。
白酒——虽然很多产品标榜是“纯粮食发酵”，但白酒除了酒精和水分以及香气物质，在营养上可以说一无所有。白酒的酒精本身就是一种有毒物质，既损害肝脏，又妨碍营养吸收，代谢中还要额外消耗B族维生素。 垃圾指数：★★★★ 麻花等煎炸小食品——蛋白质、维生素和矿物质含量都不足。
煎炸的油经长时间加热，脂肪酸发生有害化学变化，会引入多种有害成分；为改善口感，常常在其中添加明矾，是食品中铝污染的来源。糖果——含糖量通常在85%以上，在糖类食品中，真正对健康有益的，只是可可含量超过70%的黑巧克力。薯片——薯片的原料是富含钾和B族维生素的马铃薯，基础很好，可在煎炸过程中吸收了大量油脂，维生素损失严重，而且形成了不利于健康的“丙烯酰胺”类物质。
垃圾指数：★★★ 方便面——维生素和矿物质含量低，膳食纤维少。其汤料包中含有大量盐分和味精，酱包或油包中含有大量脂肪，而且难以保证新鲜。但它丙烯酰胺含量较低，也不用加入明矾，故而垃圾程度低于其他煎炸小食品。膨化小食品——蛋白质含量低，维生素不足，有的还含有铝。
而且很多产品含有氢化植物油，其中的反式脂肪和饱和脂肪对心脏健康十分不利。月饼和其他甜点——属于高糖分高脂肪低纤维的食物，能量很高，多吃容易增加体重。各种所谓的果料产品，其实主要来自于水果香精和色素。 垃圾指数：★★ 汉堡包——含淀粉、蛋白质、脂肪和矿物质。
有一定营养价值，主要问题是脂肪多、纤维少，维生素C和其他抗氧化成分不足。如果同时搭配蔬菜，下一餐再吃些粗粮豆类，可成为正常饮食的一部分。速冻汤圆、速冻肉粽等——主要原料属于精制谷物，饱和脂肪含量较高，能量偏高，纤维不足，维生素和矿物质的含量因馅料而异。
罐头食品——罐头食品被列入垃圾食品，实在有点冤枉。水果罐头煮制中会损失大部分Vc，但大部分矿物质和几乎全部的膳食纤维得以保留下来。如黄桃罐头中的胡萝卜素得以保存；豌豆、蘑菇等蔬菜罐头保留了矿物质和膳食纤维；肉类罐头中矿物质没有损失，甚至因为高温高压加热，骨、刺中的钙还更多地溶解了出来。
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垃圾食品是把高蛋白的食品加工制作成,高热量,无营养的食品,比如说薯条,油条等。总的来说油炸食品都时是垃圾食品。
只要是KFC和ＭＣＤ里卖的，都是垃圾食品，不但没有营养，价格也超贵，还不交税先！
所说的“垃圾食品”，到现在还没有一个可“判定的标准”，但是我个人认为，凡是在食品生产过程中，添加了某些食品添家剂或者是虽然经过检测仍然符合食品安全要求的，但是添加了多种人体不需要的物质或者防腐、着色等物质，还有食品原材料在加工食品的过程中，使营养物质大量流失或被破坏的食品、甚至有可能产生对人体有害的物质的食品，都可以被称作垃圾食品。
答：油炸食品：如炸鸡腿，炸薯条，汉堡，面包，饼干，方便面等等。这些美味的食品，怎么会是可怕的杀手？？它又是怎样杀害我们的健康的呢？ 第二军医大学长海医院营养科蔡东耿...详情>>
答：你说的可能不完全，只用NaOH可能不成，我有一种制作的方法，你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料，破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例：...详情>>
答： 刚刚开学的时候，和室友一起出去吃饭，就在学校附近，选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店，觉得菜品很多，很新鲜，价格也不贵，无论是清汤还是红汤，味道都很不错，现在，还是经...详情>>
