怎样祛除麻椒的麻味
做了一个麻辣锅,按照比例做的,可是做出来以后却很麻,感觉不到其他的味道。怎样可以减小麻味?速求!!!
麻味过重:加入白糖和醪糟搅拌加老油适量
尽量还是少吃花椒··花椒里有种对人身体很不好的物质·国外很多国家都禁止卖花椒的
答:一般来讲现在市场上所卖的花椒主要有两种——花椒和麻椒。花椒就是平时所称的“大红袍”;“麻椒”呈黑绿色,个儿小、味浓,辛辣刺鼻,它就是我们平时常吃的红色花椒的未成...详情>>
答:你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料,破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例:...详情>>
答: 刚刚开学的时候,和室友一起出去吃饭,就在学校附近,选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店,觉得菜品很多,很新鲜,价格也不贵,无论是清汤还是红汤,味道都很不错,现在,还是经...详情>>