绿色食品柑橘采收贮藏技术要求有哪些?
绿色食品柑橘采收贮藏技术要求有哪些?
绿色食品柑橘采收贮藏技术要求:采果选果:室内贮藏的柑橘,要选用晚熟品种,在晴天 或阴天无露水时采摘八至九成熟的果实,将果蒂剪平。24小时 内剔除病、虫、伤、劣果和无蒂果,进行药剂洗果。预贮发汗:将挑选好的果实放入阴凉通风干净的室内(堆果 不超过3层),预贮3〜5天,任其发汗散热,蒸发少量水分,待 保鲜处理。
容器处理:用竹篓、柳筐、木箱、水缸等做容器时,要洗 净、消毒、晾干后,内衬垫一张牛皮纸或无毒薄膜,再装果实。库房消毒:在柑橘人库前7天,将贮藏室清扫干净,用硫黄 艾叶合剂熏蒸消毒,要求室内阴凉通气,门窗关启方便,地面平 整干燥,以免滋生病毒,造成烂果。
贮藏管理:柑橘人库后,注意调节温度和湿度。一是通过开 闭通气门窗、洒水等措施,使库温保持在8〜15°C、相对湿度 80%〜90%左右为宜;二是勤检査。每隔15〜30天抽査果实一次,发现烂果及时处理,以免病害蔓延;三是防冻。遇冻害天 气,容器加盖,或用薄膜覆盖果堆;还要注意预防老鼠危害。
答:绿色食品柑橘运输,是采收后到人库贮藏或应市销售过 程中必须经过的生产环节。运输质量直接影响绿色食品柑橘耐贮 藏性、安全性和经济效益。严禁运输过程中对果实产生再次...详情>>
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