搅装饰用的奶油膏应该如何制作呢?
搅装饰用的奶油膏应该如何制作呢?
(2)搅装饰用奶油膏:将奶油搓软,放入盆内,用木搅板搅拌起发,呈乳黄白色,分次搅入白砂糖粉(冬季气温低,应稍加温搅),搅至乳白色细腻后,搅入白兰地酒、香兰素调好口味,即为奶油膏
答:打发是蛋糕制作过程中的一种方法 鲜奶油打发 (...详情>>
答:你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料,破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例:...详情>>
答: 刚刚开学的时候,和室友一起出去吃饭,就在学校附近,选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店,觉得菜品很多,很新鲜,价格也不贵,无论是清汤还是红汤,味道都很不错,现在,还是经...详情>>