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关于西餐文化的书在哪有下载或者买到?

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关于西餐文化的书在哪有下载或者买到?


        

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    2005-01-26 20:04:21
  • 东图就有

    邢***

    2005-01-26 20:04:21

  • 2005-01-21 14:23:54
  • 新华书店
    天地人书超市

    沧***

    2005-01-21 14:23:54

  • 2005-01-20 21:25:47
  • 五彩什锦饭 
    原 料: 米2杯、水(与米同容量)2杯、 鸡肉80克、胡萝卜1/2根、煮竹笋40克、干蘑菇2片、青豆(冷冻)10克、酒1大匙、酱油11/2大匙 
    做 法: 先把米清洗干净,再加入一定量定的水泡30分钟。把配料切成骨牌块,和调味料一起放入米中,一起用电饭煲蒸,然后将青豆色泽鲜地煮,等饭蒸好后加入青豆搅拌一下,就可以了。 
    煎牛排 
    原 料 :牛排,葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司, 黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。 
    做 法 : 将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成 1寸 半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆, 把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内 拖一拖,取出腌五分钟,再用蛋糊涂拖; 下热油锅两面煎成金黄色,烹上辣酱油和蕃茄 沙司,翻几下出锅装盆,配以黄瓜片、土豆条, 或生菜和蕃茄片上席即可。 
    上书店买吧
    

    1***

    2005-01-20 21:25:47

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