患有不同类型腹泻病的人 应针对病因选用适宜食用的食物：1。 莲子:其性味甘涩，具有补脾涩肠之功效，故适宜脾虚久泻之人食用。选用莲子（去 心），芡实(去壳）各60克，鲜荷叶（手掌大）1 块，以适量糯米煮粥，亦可加砂糖适量服，对 脾虚便溏者尤宜。
  2。 榛子:具有益气力、补脾胃之功效。将榛子仁炒至焦黄，研细末，每次1匙，每日2 次，空腹以红枣汤调服，适宜脾虚型泄泻者食用。3。 糯米:适宜脾虚泄泻者服食，有补中益气止泻的作用。唐代食医孙思邈称“糯米，脾 病宜食，益气止泄。”可用糯米配莲子、大枣、淮山药煮粥，加适量红糖服用。
  《刘长春经验 方》说:“治久泄食减:糯米一升，水浸一宿，沥 干，慢炒熟，磨筛，入怀山药一两，每日清晨用半盏，入砂糖二匙，胡椒末少许；以极滚汤调 食，大有滋补。”4。 扁有健脾和中与消暑化湿两大功 用，所以，既适宜脾虚型腹泻，又适宜暑湿型泄泻。
  凡脾气虚弱所致的腹泻可用炒扁豆15 克、山药15克、茯苓10克、炒白术10克一同 煎水效果更为显著。或用白扁豆、山芋同大米煮粥服食亦佳。暑湿泄泻者宜用生白扁豆 30 ~60克，煮汁分2 ~3次食用。或用白扁豆 研粉，每次服12克，1日3 ~4次，温水送服。
  5。 乌骨鸡：可补虚劳羸弱，能治脾虚滑 泄。《本草纲目》载有一法：“治脾虚滑泄:乌 骨母鸡一只，洗净。用豆蔻1两，草果2钱掺 人鸡腹内;扎定煮熟，空腹食之。”6。 苹果:有治疗轻度腹泻和便秘的作用。治疗腹泻时，只吃苹果泥，不吃其他东西，一 两天内即可恢复正常。
  因为苹果中含有鞣酸和有机酸，两者有收敛作用。介绍一方:苹果干粉15克，空腹时温水调服，1日2 ~3次，可治慢性腹泻、神经性结肠炎、初期肠结核。7。 栗子:栗子可治腹泻。李时珍曾介绍：“有人内寒，暴泄如注，令食煨栗20 ~ 30枚， 顿愈。”8。
   火腿:适宜欠泻者服食。用火腿肉50 克，川椒6克,先将火腿切片，加水适量，煎煮成汤，汤沸后人川椒及葱、盐少许，再炖2沸， 撇去浮油，趁热食肉饮汤。9。 鹌鹑:其性平，味甘，具有益气补虚之功效。《嘉裙本草》认为:“和小豆、生姜煮食， 止泻痢。
  ”除上述食品之外，脾虚型腹泻还宜吃菱 角、党参、豇豆、羊骨、白术等;寒湿型腹泻还 宜吃丁香、豆蔻、砂仁等；湿热型腹泻者宜吃西瓜、绿豆、薏苡仁等；阳虚腹泻宜多吃羊肉、 狗肉、羊骨等;伤食型腹泻宜吃山楂等;肝脾 不调腹泻宜吃木瓜、米醋等。