冬令进补宜吃蜂蜜
蜂蜜具有补中益气、润燥止痛、缓急解毒、安五脏、和百药等功效。冬令食用蜂蜜可以营养心肌，保护肝脏，润肺止咳，滑肠通便，降血压，防止血管硬化，经常食蜂蜜可促进人体组织的新陈代谢，增进食欲，改善血液循环，恢复体力，消除疲劳，增强记忆。
蜂蜜虽是食药两宜的佳品，但仍需注意禁忌。中医认为，蜂蜜属于滑润之品，多食能通利大便，故湿热积滞、胸痞不舒及脾虚便溏者均不宜食用。蜂蜜含糖量高，其中一半是不经消化就可以吸收的葡萄糖。葡萄糖食入后吸收极快，因此过多食用蜂蜜会使血糖增高。假如糖尿病患者干咳无痰、大便干燥、口干明显，在某些中药的汤汁中加入10-20克蜂蜜同饮，每日1次作辅助治疗还是可以的。
但必须参照病人的血糖、尿糖等情况，辩证施治才行，同时应该扣除等量的主食。饮用蜂蜜的时间应在清晨或两餐之间，而且以蜂蜜稀释后放入药汁中多次少量饮用为宜，以免血糖骤然升高。此外，应注意尿糖变化，及时调整用量，以免影响病情。
蜂蜜以色泽白或黄，透明、半透明或凝固如脂，无杂质，甜味纯正，无酸味者为佳。
选购蜂蜜时可采用一看二闻三尝四摸的方法，一是看光泽，优质蜜光亮透明，色浅，粘稠；劣质蜜光泽暗淡，呈黑色或暗褐色，蜜液浑浊。二是闻气味，优质蜜花香明显，气味纯正，无杂味。三是尝味道，优质蜜吃起来柔和细腻，滋味甘甜清香，喉感清润，余味清悠；劣质蜜则味甜而腻，喉感麻辣，余味很重。
四是手摸，将少量蜂蜜放在手心上用手揉搓，以感到粘腻为好；或滴几滴在纸上，以颖蜜成珠状，不渗透的为好。
新鲜蜂蜜具有蜜源植物特有的芳香和鲜美的甜味。如果蜂蜜贮存时间过久或贮存不当，蜂蜜质量就会下降和变质。散装蜂蜜置于13℃以上的环境中久贮，蜂蜜中的葡萄糖果便会析出成为结晶沉淀于瓶底，蜂密上部的果糖则会吸收空气中的水分，使原来较为粘稠的蜂蜜变得稀薄。
当蜂蜜中水分增加时，酵母菌、醋酸菌等会将糖分解为乙醇和二氧化碳，使蜂蜜出现气泡和酒味。乙醇继续分解则会产生乙酸和水，蜂蜜则会更加稀薄，食之可引起头晕、腹痛、腹泻等症状。
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如何正确饮用蜂蜜有讲究 (转)
蜂蜜作为食品和良药，可直接入口服用，也可添加到食品、饮料、 菜肴中食用，还可用其制成饼干等各种制品，蜂蜜有和百药的功能， 用其熬制成各种中药丸，不仅功效高作用强，且利于长久存放。 用之作中药“引子”，还可大大提高药效。
蜂蜜糖类成分中含有85％-95％的葡萄糖和果糖等单糖，所以蜂蜜被食用后可直接被人体吸收。由于蜂蜜营养丰富， 容易消化吸收，因此是老人、儿童、运动员、 重体力劳动者和病弱者以及亚健康人群的理想食品，被营养保健专家誉为“健康之友”、“糖中之王”。
许多科学试验和实践证明，蜂蜜的服用方法对其营养保健作用和医疗效果有着直接影响， 服用蜂蜜大有讲究，只有科学的服用方法， 才能充分发挥蜂蜜的营养保健和医疗功效。
服用方法： 新鲜成熟的蜂蜜可直接服用，也可将其配制成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。
但绝对不可以用高温水冲或高温蒸煮蜂蜜， 因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，使蜂蜜中的酶失活， 颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。研究表明， 在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定， 淀粉酶值降低则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏。
因此， 蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用 ，特别是在炎热的夏季， 用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。 在进餐时将蜂蜜涂抹在面包、馒头上，也可把蜂蜜加在温热的豆浆、牛奶中， 调和后一并饮下。还可将蜂蜜拌在凉菜中或以其兑矿泉水、纯净水饮料，清香可口， 营养丰富。
不同的服用方法，所起的作用亦不同。正常情况下，蜂蜜是以 “生”服为主，即新鲜蜂蜜不必加热就服用，该样可保伞蜂蜜的营养成分不致损坏，有利于得到充分利用。 个别情况下有的蜂蜜出现发酵现象必须加热灭菌时，应采用隔水加热法。家庭少量灭菌可将蜂蜜置于盆中，放在锅中蒸， 蜜温达60℃-65℃时保持15-30分钟，酵母菌即被杀死。
60 ℃蜜温不会导致维生素和酶等活性物质失活，有效地保持了蜂蜜的营养成分和作用。 熬药或特殊条件下高温加工处理，酶等活性物质大部分被破坏， 其作用主要来源于其各种糖类和矿物质等稳定成分。
服用时间： 蜂蜜的服用时间大有讲究，一般均在饭前1-1。
5 小时或饭后2-3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者，则应根据病情确定服用时间，以利于发挥其医疗作用。科学研究和临床实践证明， 蜂蜜对胃酸分泌有双重影响，当胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起到调节作用， 使胃酸分泌活动正常化。如在饭前一个半小时服用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌； 如在服用蜂蜜后立即进食，它又会刺激胃酸的分泌； 温热的蜂蜜水溶液能使胃液稀释而降低胃液酸度，而蜂蜜水溶液却可提高胃液酸度， 并能刺激肠道的运动，有轻泻作用。
因此，胃酸过多或肥大性胃炎， 特别是胃及十二脂肠溃疡的患者，宜在饭前1个半小时食用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，从而减少对胃粘膜的刺激，有利于溃疡面的愈合。 而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者，宜服用冷蜜水后立即进食。 神经衰弱患者在每天睡觉前服用蜂蜜，可以促进睡眠，因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
服用量： 服用蜂蜜的一般剂量是，成年人每天服用60～100克较为适宜，最多不可超过200克，分早、中、晚三次服用。以较大剂量为例，早晨30- 60克，中午40-80克，晚上30-60克。儿童每日服用 30克较好，可分多次以温水冲服为宜。
用于治疗时，以两个月为一个疗程，即可收到显著效果。 服用量的多少，主要区别于服蜂蜜目的及需要，正常情况下， 用于治疗时用量稍多一点，保健时用量酌情少一点， 同时还需适应每个人的身体实际及具体情况灵活掌握，用量过小达不到相应的效果，用量过大也没必要。
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答：那最简单的办法就是多运动啊。。只有运动了才能够让身体的血液增加循环啊详情>>
答：你说的可能不完全，只用NaOH可能不成，我有一种制作的方法，你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料，破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例：...详情>>
答： 刚刚开学的时候，和室友一起出去吃饭，就在学校附近，选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店，觉得菜品很多，很新鲜，价格也不贵，无论是清汤还是红汤，味道都很不错，现在，还是经...详情>>
