肉末豆腐最好吃 锅里烧油油热后把肉末放入抄熟，再放葱花，酱油（酱油一定要先放，烹熟了才好吃，）把切成小块的豆腐放里炒，再放一点点水，糖盐，盖上盖子等水快干了，放几片蒜，好了出锅，香喷喷，尤其是就米饭，香急了
教你个简单的：鸡刨豆腐 炒勺底油，葱末（多点）呛锅，豆腐放入，边捣碎边炒，在锅里打个生鸡蛋和豆腐炒在一起，盐，花椒粉，糖（少许），味精，豆腐炒熟即可。（如能吃辣，可放点青椒末） 既简单又清淡可口
白共炒豆腐！！
1、皮蛋拌豆腐，先将皮蛋切成小丁，备用。豆腐切成小方块，用开水淖一下，然后同皮蛋一起拌，放少许鸡精、陈醋、咸淡口味要适宜。 2、溜豆腐：材料豆腐一块，胡萝卜一根、泡好的木耳少许；豆腐切成小扁块，先用开水淖一下备用，然后将胡萝卜切成小斜片，先用油炒熟；再同豆腐、木耳一起放少许水少炖一会儿。加入盐、调味品。就可以了。清淡又可口非常好吃。
用面粉和鸡蛋和成糊，豆腐切成四方块，拖上蛋液，炒锅上油，烧热，放在锅里煎就可以了，外焦里嫩，味道极佳。口味还以根据自己调和。
先将豆腐放进开水里浸渍一刻钟然后再下锅做出的汤无泔水味
清淡的话 紫菜豆腐汤还不错
小葱拌豆腐吧。
答：白菜炖冻豆腐 原料：南豆腐200克，瘦猪肉25克，虾子3克，火腿25克，鸡肉50克，干冬菇5克，干虾米10克，笋尖25克，猪油20克，葱花3克，姜末3克，酱油1...详情>>
答：你说的可能不完全，只用NaOH可能不成，我有一种制作的方法，你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料，破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例：...详情>>
答： 刚刚开学的时候，和室友一起出去吃饭，就在学校附近，选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店，觉得菜品很多，很新鲜，价格也不贵，无论是清汤还是红汤，味道都很不错，现在，还是经...详情>>
