爱问知识人 爱问教育 医院库

功德豆腐怎么做呀?

首页

功德豆腐怎么做呀?


        

提交回答

全部答案

    2005-01-22 22:18:05
  • 功德豆腐 
     原料:南豆腐250克,金钱般鲜冬菇10个 (约50克),鲜蘑菇10个 (约15克),绿樱桃5个 (约10克),酱油25克,料酒10克,白糖5克,味精7克,精盐2克,芡粉5克,鲜汤75克,花生油100克。
    制法:将南豆腐切成10块厚1厘米、直径4厘米的圆形状。选直径3厘米的香菇10个,洗净剪去柄,选鲜蘑10个用其顶部。5个绿樱桃用刀切成两片。炒锅置旺火上,下油(75克),烧至七成热把豆腐逐块下锅,煎炸至两面呈黄色,放入酱油、料酒 (8克)、白糖、味精 (5克)、精盐(1克)、鲜汤(50克),待汤汁稠后,勾芡粉大翻勺装在盘内。炒锅置旺火上加油,下冬菇、鲜蘑、料酒、精盐、鲜汤,煸炒入味,勾芡出勺,逐个码放在豆腐顶部,先码冬菇再码鲜蘑,最后码上绿樱桃即成。
     
    

    醉***

    2005-01-22 22:18:05

类似问题

  • 美食/烹饪 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新问答 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):