农产品供给是指农产品生产经营者，在一定时期内愿意并能 够提供给市场农>品的数量。农产品供给量的多少，在一定时期 内决定用于生产农产品的各种资源。如耕地面积、劳动力、资金和应用的生产技术等条件。由于这些条件在一定时期的限制，无 论对一个国家或对一个农户来说，其农产品供给的数量总是有限的。
  另外，农产品的供给量还受农产品价格的影响。农产品生产 者最关心的是，按什么价格出售农产品。如果能卖上高价，能给农产品生产者带来较大的经济效益，他们就会扩大生产，增加农 产品的供给。从这方面来说，农产品供给又是无限的。农产品供给的主要特点是：农产品供给的不断增长和年度差异性农业生产随着工业 的发展，自身条件不断改善；随着科学技术的进步，农业投入增加；各种农产品的产量在不断增长，为社会提供越来越多的农产 品。
  但是，又因为农业生产受自然条件影响较大，风调雨顺年份 和灾害年份，为社会提供农产品的数量存在差异。所以，在农产品供应不断增长的总趋势中，存在年度的差异性。即各年份增长 快慢不一样，有时还会出现下降。根据这一特点，应使农产品均衡供应市场，做好必要的储备，以丰补歉。
  农产品供给的季节性和地区性因为农业生产本身具有季 节性、地区性，必然形成农产品供给的季节性和地区性。根据这 一特点，对农产品生产应做到淡季不淡，均衡供应，搞好农产品流通，补偿地区性的差异。农产品供给的品种多、数量大农产品是人们必需的生活 资料和轻工业原料。
  每个人都需要有一定数量的农产品，天天需 要，日日消费，整个社会对农产品的需求数量大，品种多。根据这一特点，农业生产就要努力提高各种农产品的产量，满足人们 的不同需要。农产品供给的鲜活性农产品绝大多数是有生命的机体， 不少产品具有鲜活性，容易死亡和腐烂变质，在供应上有很强的 时间性。
  根据这一特点，要做好农产品的保鲜、贮藏、运输，及 时上市。