名字叫;"心太软" 材料：红枣、糯米粉 调味料：冰糖、桂花糖、麦牙糖 1、红枣割开小口去核,如果能买到无核的最好,直接割开小口就可以了。 2、糯米粉用温水和成面团。 3、揪一小撮面团，搓成枣核大小的圆柱形，塞到红枣心里。 4、把冰糖和凉水倒入锅里，烧到水热的时候，把完成好先期制作的枣子倒进去；水开后，转小火，慢慢炖，直到把枣子上的褶皱都炖开了也就差不多了。（这种方法也可以改成用蒸的，都是可以的，烧的太久，糯米会跑出来哦，要注意火候哦！） 5、捞起盛盘，将红枣冰糖水勾薄芡，淋上红枣即可。可以用桂花糖，麦牙糖放点点水熬成糖汁，如果会做拔丝的话，那就更棒了啊。
很早很早以前,在农村的田席里就有这个菜。 这个菜的主要原料是红枣和糯米，原来做的方法很简单，把红枣放在扣碗底部，上面加上糯米钣，放蒸笼内蒸，然后翻扣盘中淋上猪油白糖蜂蜜熬成的甜浆，这个菜就得了。后来做得精细了一些，把红枣的核支掉，再把糯米填放进去， 这个菜把红枣的香甜，糯米的软糯结合到一起，无论从色、香、味几方面来说都是不错的。 起初菜名就叫“红枣糯米”，后来叫“红枣珍珠”、更有一些餐馆取了些五花八门的名字，如红白争香、素妆红裹、心里软、等等等等 想做这个菜我还告诉你一招省力省时的窍门。把糯米填进红枣是比较困难和费时的，你不仿买两块糍粑，切成小条后插入红枣中，其效果一样，但速度却提高几十倍。有兴趣试试吧。
拔丝糯米枣 材料：无核红枣、糯米粉（汤圆粉） 做法： 1. 用温水把糯米粉揉成柔软光滑的面团。 2. 无核红枣用剪刀剪开一边。 3. 用手揪起一块糯米面，塞进红枣里。 4. 全部做完以后把红枣均匀地码在蒸屉里，糯米受热后会很粘，所以枣与枣之间要留有空隙，糯米露出的一面朝上，否则熟了以后会粘在一起。 5. 开锅后中火蒸10分钟就可以了，糯米由白色变得晶莹惕透。 6。油温至2-3成时下油锅炸至糯米枣浮起倒出。锅内放少许水，白砂糖，下糯米枣，翻炒均匀装盆即可食用
超市里有半成品. 买来做就行了.
答：VSOP（VERY SUPERIOR OLD PALE）蕴藏期不少于四年的高级白兰地，GISCEORS是这款酒的品牌详情>>
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